Сырный Суп с Овощами и Колбасками

Сырный суп с овощами и колбасками — это насыщенное и ароматное блюдо, которое отлично согревает в холодное время. Оно готовится просто и быстро, но результатом становится удивительно вкусный и сытный обед. Главная изюминка этого супа — плавленый сыр, который придает кремовую текстуру. К другим ингредиентам относятся картофель, морковь, колбаски и грибы, которые делают вкус более богатым. В зависимости от вашего вкуса, вы можете добавить различные специи для усиления аромата. Этот суп отлично подходит для семейного ужина или обеда в компании друзей. При минимальных усилиях вы получите гастрономическое удовольствие. Попробуйте добавить ваши любимые специи или зелень для дополнительного вкуса. Готовое блюдо порадует вас своей насыщенностью и гармонией вкусов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

4 картофелины
3 маленькие колбаски, сардели
7 шампиньонов
2 моркови
1 луковица
1 упаковка плавленого сыра "Дзинтарс"
1.5 л воды

Специи и масла:

Масло для жарки
Специи по вкусу

Время приготовления

30 минут.

Пошаговое Приготовление

Нарежьте картофель кубиками и натрите морковь.
В большой кастрюле вскипятите воду и добавьте картофель и морковь. Варите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
В то же время нарежьте лук и грибы. Нарежьте колбаски на небольшие кусочки.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачного состояния.
Добавьте к луку колбаски и продолжайте обжаривать, пока они не подрумянятся.
Добавьте нарезанные грибы и прожаривайте до золотистого цвета.
Когда картофель и морковь почти приготовились, добавьте к ним содержимое сковороды.
Убедитесь, что все овощи полностью готовы.
Добавьте в суп упакованье плавленого сыра.
Перемешивайте, пока сыр полностью не расплавится и не образует кремообразную консистенцию.
Если необходимо, добавьте больше воды для достижения желаемой густоты супа.
Варите суп еще 5-10 минут, чтобы все ингредиенты объединились.
Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль, перец или другие специи.
Подайте суп горячим, разлив по тарелкам.
Украсьте свежими травами, например, укропом или петрушкой, перед подачей.
Подавайте с хрустящим хлебом.
Наслаждайтесь этим сытным, вкусным и согревающим блюдом!

Советы

Сыр можно заменить на любой другой плавленый сыр по вашему вкусу.
Для более насыщенного вкуса добавьте немного чеснока.
Попробуйте добавить копченые колбаски для дымного оттенка вкуса.

Питательность

Количество калорий: примерно 250 калорий на порцию.

Вариации

Для поддержки вегетарианской диеты замените колбаски на вегетарианские аналоги.
Если хотите более легкий суп, используйте меньшее количество сыра.

Лучшие Места

Café Pushkin - Богатая история и удивительная кухня. Location: Тверской бульвар, 26а, Москва, Россия.
White Rabbit - Роскошный вид на город и изысканные блюда. Location: Смоленская площадь, 3, Москва, Россия.
Erarta Café - Вдохновляющее искусство и вкусная еда. Location: 29-я линия, 2, Санкт-Петербург, Россия.
Buddha-Bar - Восточный шик и уникальные вкусы. Location: Кремлёвская набережная, 2, Москва, Россия.
JeJu - Современные корейские блюда с изысканным вкусом. Location: Киевская улица, 2, Москва, Россия.
Mari Vanna - Домашняя атмосфера и традиционная кухня. Location: Спиридоньевский переулок, 10а, Москва, Россия.
Sakhalin - Морепродукты и панорамный вид. Location: Смоленская площадь, 8, Москва, Россия.
Probka - Итальянская кухня и отличное вино. Location: Карантинная улица, 7, Санкт-Петербург, Россия.
Beluga - Изысканная русская кухня с роскошью. Location: Красная площадь, 3, Москва, Россия.
Duo Asia - Уникальные азиатские вкусы. Location: Малая Садовая улица, 3, Санкт-Петербург, Россия.