Салат с яйцами, помидорами и огурцом

Этот салат является замечательным выбором для легкого обеда или ужина. Он сочетает в себе свежий вкус овощей и насыщенный аромат яиц, создавая идеальный баланс вкусов. Основой для этого блюда служат яйца, которые придают богатство и питательность, а свежие овощи добавляют яркость и текстуру. Приправленный щепоткой соли и перца, он не только сытный, но и ароматный. Вы можете добавить майонез или сметану по вашему вкусу, чтобы довести салат до совершенства. Это блюдо готовится очень быстро и не требует сложных ингредиентов, что делает его идеальным решением для занятых дней. Подходит для тех, кто придерживается здорового питания, так как содержит много питательных веществ. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Идеально подходит для летних пикников или фуршетов. Наслаждайтесь каждым кусочком этого освежающего салата!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 3 яйца
• 2 помидора
• 1/2 длинного огурца
• 1 желтый болгарский перец

Соус и специи:

• Майонез или сметана
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Время приготовления

Всего 20 минут, включая подготовку и приготовление

Пошаговая инструкция

1. Сначала отварите яйца до твердого состояния. Это занимает около 10 минут с момента закипания.
2. Слейте кипяток, охлаждая яйца в холодной воде, чтобы потом было легче их очистить.
3. Очистите яйца и нарежьте их средними кусочками.
4. Теперь помойте все овощи под струей воды.
5. Нарежьте помидоры на кусочки, похожие по размеру на нарезанные яйца.
6. Огурец и болгарский перец также нарежьте на кусочки того же размера.
7. В большой миске смешайте яйца и нарезанные овощи.
8. Добавьте щепотку соли и немного перца по вкусу.
9. Аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы овощи равномерно распределились между кусочками яиц.
10. Добавьте в смесь 1-2 столовые ложки майонеза или сметаны, в зависимости от ваших предпочтений.
11. Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно покрыл салат.
12. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще немного соли или перца.
13. Салат готов к подаче! Можно украсить его свежей зеленью, такой как укроп или петрушка.
14. Подавайте на стол в красивой салатнице.
15. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.

Советы

• Варианты соуса: вместо майонеза можно использовать легкий йогурт для более легкой версии.
• Работа с овощами: используйте острый нож для аккуратной нарезки, чтобы не повредить овощи.
• Хранение: салат можно хранить в холодильнике до 2 дней, поэтому его можно приготовить заранее.

Пищевая ценность

• Калории: 180 на порцию
• Белки: 8 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 8 г

Вариации

• Добавьте нарезанный авокадо для кремовой текстуры.
• Используйте красный болгарский перец вместо желтого для более сладкого вкуса.
• Для пикантности можно добавить немного нарезанного красного лука.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с кусочками свежего хлеба или хрустящей чиабаттой.
• Украсьте салат микро зеленью для изысканного вида.
• Идеально подходит к легким супам или в качестве гарнира к мясным блюдам.

Лучшие места

• Café de Flore - один из старейших и самых известных кафетериев в Париже, предлагает отличный выбор салатов. Локация: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.
• Café Habana - известен своими свежими салатами и отменным кофе. Локация: 17 Prince St, Нью-Йорк, США.
• The Grounds of Alexandria - знаменитое кафе с красивой атмосферой и разнообразными блюдами. Локация: 7A, 2 Huntley St, Александрия, Австралия.
• Flat Cap Coffee - предлагает изысканные салаты и современную кофейную карту. Локация: 14-16 Warwick Ln, Лондон, Великобритания.
• Federica & Co - уютное место со свежими блюдами средиземноморской кухни. Локация: Calle Hermosilla, 26, Мадрид, Испания.
• Café Tortoni - культурное кафе, славящееся своими историческими интерьерами и свежими блюдами. Локация: Av. de Mayo, 825, Буэнос-Айрес, Аргентина.
• Karabatak - кафе в стиле ретро с турецким уклоном и свежими салатами. Локация: Kemankeş Karamustafa Paşa, Истанбул, Турция.
• The Fat Radish - известное местечко с экологически чистыми продуктами и интересными салатами. Локация: 17 Orchard St, Нью-Йорк, США.
• Mojo Market - оживленный рынок с разнообразными предлогами для гурманов. Локация: 30 Regent Rd, Кейптаун, Южная Африка.
• The Cupping Room - стильное кафе с современными блюдами и классической атмосферой. Локация: 1/1-13 University Ave, Канберра, Австралия.