Картофельный Салат с Курицей и Сыром

Этот вкусный и питательный салат из курицы и сыра покорит вас своим сочетанием свежих фруктов и нежного мяса. Идеален как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Салат насыщен витаминами благодаря свежим фруктам (яблоку, банану и ананасу), а также отличается оригинальной заправкой, в которую входит тертый сыр "Джиугас". Готовится он быстро и прекрасно сохраняет свежесть. В рецепте используется варёная или копчёная курица, что позволяет варьировать вкус блюда. Гармоничное сочетание ингредиентов гарантирует, что гости и домочадцы останутся довольны. Попробуйте этот рецепт, чтобы разнообразить свой рацион и открыть для себя новые вкусы. Салат подается, аккуратно уложенный слоями, что делает его не только вкусным, но и эстетичным. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• Варёная или копчёная курица – 200 г
• Яблоко – 1 шт
• Банан – 1 шт
• Ананас (свежий или консервированный) – 150 г
• Сыр "Джиугас" – 100 г

Для заправки:

• Яйцо – 1 шт
• Лимон – 1 шт
• Сахар – 2 ч.л.
• Чили перец – по вкусу
• Сыр "Джиугас" – 2 ч.л. (тертый)

Время приготовления

20 минут.

Пошаговая инструкция

1. Приготовьте заправку. Взбейте яйцо с сахаром до однородной массы.
2. Добавьте в смесь сок, выжатый из одного лимона.
3. Поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока масса немного не загустеет.
4. Вмешайте в массу 2 ч.л. тертого сыра "Джиугас". Охладите.
5. Подготовьте ингредиенты для салата. Натрите сыр на мелкой терке.
6. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками.
7. Так же нарежьте яблоко, банан и ананас.
8. В большой миске перемешайте курицу, яблоко, банан, ананас и натертый сыр.
9. Сборка салата. В цилиндрическую форму выкладывайте слоями ингредиенты.
10. Смазывайте каждый слой лимонной заправкой.
11. Каждый слой плотно утрамбовывайте, чтобы салат держал форму.
12. После сборки переложите салат на блюдо.
13. Аккуратно удалите форму.
14. Советы: Можно украсить салат веточкой мяты или зернами граната.
15. Подавайте сразу после приготовления.

Советы

• Сыр "Джиугас" можно заменить на любой твёрдый сыр по вашему вкусу.
• Используйте свежий ананас для яркого вкуса, но консервированный также подойдет.
• Вместо чили можно использовать черный перец для легкой остроты.
• Чтобы курица не была сухой, используйте немного куриного бульона для придания ей сочности.

Пищевая ценность

• Калорийность: 300 ккал
• Белки: 20 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 25 г

Вариации

• Для вегетарианской версии можно исключить курицу и добавить больше фруктов и орехов.
• Любители острого могут добавить больше чили или немного табаско.
• Если вы на диете, используйте йогуртовую заправку вместо яично-сырной.

Рекомендации по сервировке

• Салат можно подавать на зелёных листьях салата.
• Украсить блюдо можно свежим укропом или зелёным луком.
• Отлично сочетается с белым вином или свежевыжатым соком.

Лучшие места для дегустации

1. Ресторан Green Salad Bar - Чудесное место с широким выбором свежих салатов. Location: ул. Ленина, 10, Москва, Россия.
2. Salata Bistro - Легкая атмосфера, превосходные блюда. Location: ул. Центральная, 15, Санкт-Петербург, Россия.
3. Salad & Co. - Ультрасовременная закусочная с необычными салатами. Location: Площадь Калинина, 5, Новосибирск, Россия.
4. Garden Salad - Прекрасное место для любителей свежих ингредиентов. Location: ул. Мира, 20, Казань, Россия.
5. Fresh Bite - Изумительные салаты и отличное обслуживание. Location: ул. Пушкина, 30, Екатеринбург, Россия.
6. Organic Kitchen - Оригинальные рецепты и только свежие продукты. Location: ул. Советская, 12, Нижний Новгород, Россия.
7. The Salad House - Комфортная обстановка, идеальное место для обеда. Location: ул. Лермонтова, 50, Владивосток, Россия.
8. Salad Planet - Прекрасный выбор салатов и восхитительные десерты. Location: ул. Гагарина, 8, Хабаровск, Россия.
9. Herb's Delight - Кухня, вдохновленная сезонными вкусами. Location: ул. Чехова, 45, Самара, Россия.
10. Salad Station - Новые кулинарные эксперименты здесь гарантированы. Location: ул. Сибирская, 23, Омск, Россия.