Мини пиццы в кексовых формах

Мини пиццы в кексовых формах - это оригинальное и вкусное блюдо, которое удивит ваших близких и гостей. Эти маленькие кексы с ароматом итальянских специй и двумя видами сыра создают неповторимую текстуру и наслаждение при каждом укусе. Их можно готовить как закуску для вечеринки или просто как быстрый и сытный перекус. Золотистая корочка в сочетании с нежной сырной начинкой завоевывают сердце каждого, кто попробует это блюдо. Этот рецепт позволяет экспериментировать с вашими любимыми начинками, такими как разные виды мяса или вегетарианские добавки. Время приготовления не займет больше 45 минут, а результат превзойдет ваши ожидания. Подходит как для детей, так и для взрослых, она станет любимым лакомством в вашем доме. Наслаждайтесь неповторимым итальянским вкусом, который воплощен в каждом мини-куске пиццы. Эта простая в приготовлении закуска также идеально подходит для пикников или обедов на свежем воздухе. Побалуйте себя и своих близких этой восхитительной интерпретацией классической пиццы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные ингредиенты

100 г муки
Щепотка разрыхлителя
1 ст. л. итальянской приправы
Щепотка соли
180 мл молока
1 слегка взбитое яйцо
120 г нарезанного сыра моцарелла
25 г сыра чеддер

Дополнительно

Паприка
Помидоры
Кетчуп

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

45 минут

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Подготовьте духовку: Разогрейте её до 190 градусов. Формочки для кексов смажьте маслом, чтобы пиццы не прилипли.
Смешайте сухие ингредиенты: В большой миске соедините муку, разрыхлитель, итальянскую приправу и щепотку соли. Это базовая смесь для теста.
Добавьте жидкие ингредиенты: Медленно влейте молоко и добавьте слегка взбитое яйцо. Перемешайте до однородной массы.
Добавьте сыр: Добавьте нарезанный сыр моцарелла и тертый чеддер. Это создаст нежную текстуру и насыщенный вкус начинки.
Дополните начинку: По желанию добавьте нарезанную паприку и помидоры. Это придаст свежесть и легкость вашему блюду.
Оставьте на 10 минут: Пусть смесь немного настоится, чтобы вкусы лучше раскрылись.
Перемешайте ещё раз: Прежде чем разливать тесто по формочкам, тщательно всё перемешайте.
Заполняйте формы: Разлейте тесто по подготовленным формочкам, оставив немного места для подъема теста.
Запекайте: Отправьте формы в духовку и выпекайте около 20 минут, пока мини-пиццы не приобретут золотистый цвет.
Проверьте готовность: Готовность можно проверить спичкой или зубочисткой - она должна выходить сухой.
Достаньте из духовки: Аккуратно извлеките кексы из духовки и дайте им немного остыть.
Украсьте кетчупом: Перед подачей можно слегка полить их кетчупом для придания дополнительного вкуса.
Подача: Подавайте теплым. Лучше всего они сочетаются с зеленью или легким овощным салатом.
Хранение: Если что-то останется, храните в холодильнике до 3 дней.
Разогреть перед подачей: Разогреть можно в микроволновке или духовке.
Вариации начинки: Экспериментируйте с начинками, например, добавляйте ветчину или оливки.
Подходит для вечеров с друзьями: Отличная идея для подачи на вечеринке, они точно удивят ваших гостей.
Сытный перекус: Идеально подходит для быстрого перекуса на работе или учебе.
Для детей: Дети с удовольствием попробуют такие необычные мини-пиццы.
Наслаждайтесь: Ваши мини пиццы готовы, пора наслаждаться их вкусом!

ТИПСЫ

Экспериментируйте со специями: Попробуйте добавить чеснок или базилик для разнообразия вкуса.
Другие сыры: Вместо моцареллы и чеддера можно использовать пармезан или гауду.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)

Калории: приблизительно 300 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г

ВАРИАЦИИ

Веганская версия: Используйте растительное молоко и веганские сыры.
Безглютеновая: Замените обычную муку на безглютеновую смесь.

СОВЕТЫ ПО ПОДАЧЕ

Подавайте с салатом из свежих овощей.
Прекрасно сочетается с белым вином или охлажденным лимонадом.
Украсить блюдо можно свежими листьями базилика.

ЛУЧШИЕ МЕСТА

Pizzeria Da Michele - Историческое место, известное своим особым вкусом. Локация: Via Cesare Sersale, Неаполь, Италия.
L'Antica Pizzeria da Michele - Оригинальные рецепты, известная по всему миру. Локация: Via Sigmund Freud, Милан, Италия.
Gino Sorbillo - Одно из самых популярных мест с аутентичной атмосферой. Локация: Via Dei Tribunali, Неаполь, Италия.
Spacca Napoli - Известный своим теплым приемом и невероятной пиццей. Локация: W Sunnyside Ave, Чикаго, США.
Pizzeria Bianco - Уютное место с авторскими рецептами. Локация: E Adams, Финикс, США.
Pizzarium Bonci - Уникальная атмосфера и отличные рецепты. Локация: Via della Meloria, Рим, Италия.
Di Fara Pizza - Семейный бизнес с уникальными рецептами. Локация: Avenue J, Бруклин, США.
Una Pizza Napoletana - Известный своим классическим подходом. Локация: E 12th St, Нью-Йорк, США.
Pizzeria Mozza - Оригинальные вкусы и уютная обстановка. Локация: Highland Ave, Лос-Анджелес, США.
Razza Pizza Artigianale - Известное место с непревзойденными вкусами. Локация: Grove St, Джерси-Сити, США.