Пилета в багете с крем-сыром

Этот рецепт сочетает в себе простоту и изысканный вкус. Багет, наполненный крем-сыром, сочным беконом и ароматными вялеными томатами, становится настоящим праздником вкусов. Блюдо идеально подходит для быстрого и сытного завтрака или легкого обеда. Кремообразная текстура сыра дополняется хрустящей корочкой багета, что делает его особенно аппетитным. Нежная структура начинки с яйцом позволяет ей плавно растекаться по мягкому хлебу. Гармония вкусов дополнена ароматом свежего чеснока, что придает блюду особую пикантность. Готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков, что удобно в условиях ограниченного времени. Супер-сочетание ингредиентов делает этот рецепт универсальным для всей семьи. Его можно приготовить как для повседневного стола, так и для праздничного ужина, удобно используя доступные продукты.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 1 багет
• 180 г крем-сыра
• 4 ломтика ветчины или бекона
• 4 вяленых томата

Дополнительные ингредиенты

• 1 большое яйцо
• 1-2 зубчика чеснока

Время приготовления

15 минут.

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте багет: Аккуратно вырежьте мякиш из багета, чтобы создать глубокую выемку вдоль верхней корки.

2. Готовим начинку: В миске смешайте крем-сыр и яйцо, добиваясь однородной консистенции.

3. Добавьте ароматные компоненты: Нарежьте ломтики ветчины или бекона и вяленые томаты небольшими кусочками и добавьте их в сырную смесь.

4. Приправьте: Измельчите чеснок и добавьте его к начинке, чтобы она обрела более глубокий вкус.

5. Заполните багет: Равномерно распределите полученную смесь в вырезанном багете.

6. Выпекание: Поместите багет на противень и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.

7. Подача: Выньте багет из духовки, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте порционными кусками.

Советы

• Замены: Вместо ветчины можно использовать индейку или курицу.
• Дополнения: Добавьте свежую зелень, например, базилик или петрушку, в начинку для освежающего аромата.
• Кулинарные приемы: Используйте свежий багет, чтобы добиться идеального сочетания хрустящей корочки и мягкого мякиша.

Питательная ценность (на порцию)

• Калории: 300
• Белки: 14 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 22 г

Вариации

• Можно использовать батон вместо багета.
• Добавьте оливки или каперсы для более интенсивного аромата.
• Для вегетарианского варианта исключите мясо и добавьте больше овощей.

Рекомендации по сервировке

• Подавайте с легким салатом из сезонных овощей.
• Хорошо сочетается с бокалом белого вина или прохладительного напитка.
• Для утреннего завтрака можно дополнить горячим чаем или кофе.

Лучшие места

1. Le Pain Quotidien - Экологичное кафе с ароматной выпечкой и легким интерьером. Локация: 8 Rue des Petits Champs, Париж, Франция.
2. Poilâne Bakery - Знаменитая пекарня с традициями и изысканным выбором хлеба. Локация: 8 Rue du Cherche-Midi, Париж, Франция.
3. Bageriet - Уютное кафе с аутентичной шведской выпечкой. Локация: 24 Rose Street, Лондон, Великобритания.
4. Tartine Bakery - Популярная пекарня с инновационными рецептами в Сан-Франциско. Локация: 600 Guerrero St, Сан-Франциско, США.
5. Maison Kayser - Французская пекарня с разлитыми багетами и выпечкой. Локация: 921 Broadway, Нью-Йорк, США.
6. Paul - Классическая французская пекарня известна по всему миру за качественную выпечку. Локация: 10 Rue de Buci, Париж, Франция.
7. E5 Bakehouse - Лондонское заведение, известное своим ремесленным хлебом. Локация: Arch 395, Mentmore Terrace, Лондон, Великобритания.
8. The Mill - Сочетает в себе кофейню и пекарню с приятной атмосферой. Локация: 736 Divisadero St, Сан-Франциско, США.
9. Zarzuela - Испанская пекарня с нотками местного колорита. Локация: Calle de Santa Isabel, 5, Мадрид, Испания.
10. Backhaus - Немецкая пекарня с разнообразной ассортиментом. Локация: Luitpoldstraße 30, Мюнхен, Германия.