ЗЕМЛЯНИЧНЫЕ МАФФИНЫ С БАНАНОМ

Земляничные маффины с бананом — это прекрасное лакомство, которое поразит всех своим ароматом и вкусом. Приготовление занимает немного времени, но результат стоит усилий. Эти маффины имеют удивительную текстуру благодаря сочетанию банана и земляники. Кислинка лимона придает им освежающий вкус, а коричневый сахар добавляет глубину. Они идеально подойдут как к чаю, так и к кофе, и могут стать отличной закуской на завтрак или в течение дня. Это простое, но изысканное угощение, которое понравится как взрослым, так и детям. Маффины можно дополнительно украсить свежими ягодами или присыпать сахарной пудрой. Эти маффины подойдут для праздников и как уютное угощение для гостей. Также их можно использовать в качестве оригинального подарка для близких. Попробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные ингредиенты:

150 г муки
1 ч. л. (неполная) разрыхлителя
2 ст. л. коричневого сахара
1 небольшой банан
1 ст. л. лимонного сока
40 г сливочного масла
50 мл молока
1 маленькое яйцо
100 г земляники

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

45 минут

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Подготовьте сухие ингредиенты: В миске смешайте муку, разрыхлитель и коричневый сахар.
Смешайте жидкие ингредиенты: В отдельной миске объедините растопленное сливочное масло, яйцо и молоко.
Соедините смеси: Добавьте сухие ингредиенты к жидким и аккуратно перемешайте.
Добавьте аромат: Влейте лимонный сок и добавьте тщательно размятый банан.
Подготовьте землянику: Помойте ягоды и, если они крупные, разрежьте пополам.
Смешайте ягоды: Осторожно введите землянику в тесто, стараясь не повредить ягоды.
Разложите по формочкам: Приготовьте формочки для маффинов, выложив в них бумажные корзиночки.
Заполните формы: Осторожно распределите тесто с ягодами по формочкам.
Разогрейте духовку: Установите температуру 170–180 градусов.
Выпекание: Поставьте маффины в духовку и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Проверка готовности: Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить чистой.
Остудите: Выньте маффины из духовки и дайте им остыть в формах несколько минут.
Подача: Переложите маффины на решетку для полного остывания.
Дополнительное украшение: Украсьте свежими ягодами или сахарной пудрой перед подачей.
Подготовьте стол: Подайте маффины с чаем или кофе.
Хранение: Храните остатки в герметичном контейнере.
Разогрев: Перед подачей можно слегка подогреть маффины в микроволновке.
Советы по разнообразию: Попробуйте добавить орехи для большего хруста.
Варианты масла: Можно заменить сливочное масло растительным для облегченной версии.
Альтернатива для аллергиков: Используйте безлактозное молоко и масло.

СОВЕТЫ

Смены ингредиентов: Вместо земляники можно использовать любые другие ягоды на ваш вкус.
Замена сахара: Белый или кокосовый сахар также подходят для этого рецепта.
Ореховая добавка: Попробуйте добавить грецкие орехи или миндаль для хруста.
Хранение: Храните маффины в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение нескольких дней.

ПИТАНИЕ

Калории: 250 kcal
Белки: 5 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 35 г

ВАРИАЦИИ

Безглютеновая версия: Используйте безглютеновую муку для выпечки.
Веганская версия: Замените яйцо льняным "яйцом", а молоко — соевым или миндальным.
Дополнительная свежесть: Лайм можно заменить на лимон для оригинального вкуса.

ПОДАЧА

С чаем или кофе: Идеально подходит в качестве перекуса.
С йогуртом: Подавайте с нежирным йогуртом на завтрак.
Украшение: Украсьте свежими ягодами или сахарной пудрой.

ЛУЧШИЕ МЕСТА

Bakery 15 - Чудесный выбор свежей выпечки и маффинов. Место: 35 Rue du Moulin, Париж, Франция.
Кафе "Вдохновение" - Уютное место с домашней атмосферой. Место: Невский проспект, 78, Санкт-Петербург, Россия.
Strawberry Fields Bakery - Идеальные десерты и выпечка. Место: 123 Main St, Нью-Йорк, США.
Сладкая мечта - Рай для любителей пирогов и маффинов. Место: ул. Крещатик, 25, Киев, Украина.
Berry Delight Cafe - Известны своими вкусными маффинами. Место: 67 Queen St, Лондон, Великобритания.
Haus der Kuchen - Разнообразие немецкой выпечки. Место: Brandenburger Str. 88, Берлин, Германия.
Dolce Vita - Отличные десерты и кофе. Место: Via Roma 12, Рим, Италия.
Веселый повар - Семейное кафе с широким выбором. Место: Русаковская улица, 32, Москва, Россия.
Delectable Morning - Завтрак в любое время дня. Место: Kongensgate 8, Осло, Норвегия.
Café Bonheur - Французская выпечка и кофе. Место: 4 Rue de la Loge, Монпелье, Франция.