P
Начало Новости Поздравления Рецепты
Menu
×

Красные запеченные картофель с чесноком

Красные запеченные картошки с чесноком — это простой и вкусный гарнир, который понравится всем любителям картофеля. Запеченные до золотистой корочки, они имеют насыщенный аромат благодаря добавлению чеснока. Этот рецепт прекрасно подходит как для повседневного семейного ужина, так и для праздничного стола. Приготовление блюда занимает всего около 40 минут, и не требуется много усилий на подготовку. Вам понадобится всего несколько основных ингредиентов, которые можно найти в любом магазине. В результате вы получите вкусное и сытное блюдо, которое отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Красные запеченные картофели идеально подойдут для вегетарианской диеты и легко адаптируются для других диетических предпочтений. Узнайте, как легко и быстро приготовить это блюдо, следуя нашему пошаговому рецепту.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

  • 10 средних картофелин
  • Несколько столовых ложек оливкового масла
  • Несколько зубчиков чеснока
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Время приготовления

40 минут (включая подготовку и выпекание)

Пошаговая инструкция

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
  2. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его тонкими ломтиками.
  3. Перемешайте картофель с оливковым маслом, добавьте перец и соль по вкусу.
  4. Очистите чеснок и добавьте его, пропустив через пресс, к картофелю.
  5. Хорошо перемешайте картофель руками, чтобы все кусочки были равномерно покрыты маслом и специями.
  6. Выстелите противень бумагой для выпечки, чтобы картофель не прилип.
  7. Разложите картофель в один слой на противне.
  8. Отправьте в духовку и запекайте 20-30 минут, периодически проверяя готовность.
  9. Во время запекания, переверните картофель один или два раза для равномерной золотистой корочки.
  10. Когда картофель станет золотистым и хрустящим, достаньте его из духовки.
  11. Дайте блюду немного остыть перед подачей на стол.
  12. Подавайте горячим с вашими любимыми основными блюдами.
  13. Украсьте свежей зеленью по желанию.
  14. Используйте остатки чесночного масла из противня для дополнительного аромата.
  15. Убедитесь, что картофель мягкий внутри, а снаружи хрустящий.
  16. Попробуйте добавить немного лимонного сока для свежести.
  17. Проверьте, достаточно ли соли, по желанию добавьте.
  18. Подавайте с соусом или греческим йогуртом.
  19. Идеально сочетается с жареными овощами или мясом.
  20. Наслаждайтесь простотой и вкусом этого простого блюда!

Советы

  • Используйте молодой картофель для лучшего вкуса и текстуры.
  • Добавьте свежую зелень, такую как укроп или петрушка, для усиления аромата.
  • Замените оливковое масло на растительное, если необходимо.

Пищевая ценность

  • Калории: 200 ккал на порцию
  • Белки: 4 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 25 г

Вариации

  • Для веганов: Используйте кокосовое масло вместо оливкового.
  • Для пикантности: Добавьте красный перец или паприку.

Рекомендации по подаче

  • Салат из свежих овощей
  • Гарнир к жареному мясу
  • Украсьте свежей зеленью

Лучшие места

  1. Chez Panisse - Элегантная кухня с использованием местных продуктов и традиционных рецептов. Расположение: 1517 Shattuck Ave, Berkeley, США.
  2. Noma - Известный своим инновационным подходом, этот ресторан предлагает уникальные блюда с севера. Расположение: Strandgade 93, Копенгаген, Дания.
  3. Osteria Francescana - Современная итальянская кухня, в которой известные блюда подаются с уникальным подходом. Расположение: Via Stella 22, Modena, Италия.
  4. El Celler de Can Roca - Известный на весь мир благодаря своему творческому подходу к традиционной каталонской кухне. Расположение: Carrer de Can Sunyer 48, Жирона, Испания.
  5. Eleven Madison Park - Шедевры на основе современной американской кухни в сопровождении великолепного сервиса. Расположение: 11 Madison Ave, Нью-Йорк, США.
  6. Gaggan - Авангардная индийская кухня с творческими и авантюрными дегустационными меню. Расположение: 68/1 Soi Langsuan, Бангкок, Таиланд.
  7. Pujol - Мексиканская кухня, создающая эклектичные блюда из местных ингредиентов. Расположение: Tennyson 133, Мехико, Мексика.
  8. Mirazur - Объединяет в себе различные кухни с фокусом на земледелие и местные продукты. Расположение: 30 avenue Aristide Briand, Menton, Франция.
  9. Asador Etxebarri - Специализируется на блюдах, приготовленных на гриле, с акцентом на натуральные ароматы. Расположение: San Juan Plaza 1, Axpe, Испания.
  10. Quintonil - Известен своей мексиканской кухней в современной интерпретации, акцентирующей внимание на местных продуктах. Расположение: Newton 55, Мехико, Мексика.


Вам может быть интересно прочитать эти статьи:

Рецепт овсяных блинов с лесными орехами

Салат с яблоком и сельдереем

Мексиканское Сауте

Торт из Творога с Фруктами

Салат с тигровыми креветками, манго и авокадо

Панини с витиной, шпинатом, моцареллой и песто

Грибы лисички с домашней яичной пастой и пармезаном

Бургеры с Яйцом и Беконом

Пукапосту с цветной капустой и картофелем

Золотой напиток с куркумой

Платсмааcс c Рикоттой и Джемом

Спагетти с зеленым горошком и шампиньонами

Брокколи маис уасепум с сыром и ветчиной

Хрустящий авокадо в панировке из пanko

Крем-суп из овощей с сыром

Цыплячьи крылышки в азиатском стиле

Шоколадная колбаска с изюмом и мармеладом

Вкусный домашний гуляш

Сливочный торт с яблоками

Пышные панкейки на греческом йогурте

Вкусные завтракковые тосты

Рецепт майас вафлей

Классические свиные колбаски с ячменем

Вишгородская Ревенька: Вальяжный Сон

Овощной коктейль салие сапни