Snickers-Käsekuchen

Der Snickers-Käsekuchen ist eine unwiderstehliche Kombination aus cremigem Käsekuchen und der süßen, nussigen Güte von Snickers-Riegeln. Die Grundlage besteht aus knusprigen Oreo-Keksen, die dem Kuchen eine feste Struktur geben. Die Füllung aus Frischkäse, Sahne und geschmolzener Schokolade ist reichhaltig und dekadent. Der Erdnussbutter sorgt für einen zusätzlichen Geschmackstouch, während gehackte Snickers-Stücke im Inneren und als Dekoration zusätzlichen Biss und Geschmack verleihen. Nach dem Backen wird der Kuchen über Nacht gekühlt, sodass sich die Aromen perfekt entfalten können. Dies ist der perfekte Kuchen für alle, die Schokolade und Erdnüsse lieben. Die satte Füllung wird durch ein zartes Schokoladenaroma und den Süßigkeiten-Charakter von Snickers ergänzt. Ideal für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. Probieren Sie diesen Snickers-Käsekuchen und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.

Zutaten

Für den Boden:

18 Oreo-Kekse
60 g Butter

Für die Käsemasse:

800 g Frischkäse
200 g Sahne
3 Eier
2 TL Vanilleextrakt
150 g brauner Zucker
150 g dunkle Schokolade
150 g Erdnussbutter
1 großer Snickers-Riegel

Für die Dekoration:

2 Snickers-Riegel

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: 500 Minuten

Schritt-für-Schritt Anleitung

Vorbereitung: Schmelzen Sie die Schokolade frühzeitig, um Zeit zu sparen. Erwärmen Sie die Sahne und fügen Sie sie der zerkleinerten Schokolade hinzu. Gut mischen und beiseite stellen.
Ofen vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Kuchenform mit Butter ein und legen Sie diese mit Backpapier aus. Umwickeln Sie die Form mit Alufolie, um Wassereintritt zu verhindern.
Boden herstellen: Zerkleinern Sie die Oreo-Kekse in einem Mixer zu feinen Krümeln. Schmelzen Sie die Butter und mischen Sie sie mit den Kekskrümeln. Drücken Sie die Masse in die vorbereitete Form und backen Sie sie für 10 Minuten.
Snickers hinzufügen: Nehmen Sie den Boden aus dem Ofen und streuen Sie die kleingeschnittenen Snickers-Stücke darüber.
Käsemasse zubereiten: Schlagen Sie den Frischkäse mit dem Zucker mit einem Mixer für etwa 3 Minuten cremig. Fügen Sie Sahne und Vanille hinzu. Mischen Sie die Eier einzeln ein, bis alles gut vermengt ist.
Masse teilen: Teilen Sie die Masse in zwei Schüsseln.
Geschmack hinzufügen: Unterrühren Sie in einer Schüssel die Erdnussbutter. In der anderen Schüssel die geschmolzene Schokolade unterheben.
Zusammensetzen: Gießen Sie beide Massen auf den Keksboden und ziehen Sie mit einem Messer Muster durch, um eine marmorierte Oberfläche zu erzielen.
Backen: Stellen Sie die Form in einen größeren mit Wasser gefüllten Backblech. Backen Sie den Kuchen für 55-70 Minuten.
Abkühlen lassen: Schalten Sie den Ofen aus, öffnen Sie die Tür nach 5 Minuten leicht und lassen Sie den Kuchen eine Stunde im Ofen ruhen. Anschließend bei Raumtemperatur auskühlen lassen, dann mindestens 6 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Dekorieren: Nach dem Auslösen aus der Form dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben mit Snickers-Stücken, Schokoladensauce und eventuell gesalzenem Karamell.

Tipps

Schokolade: Immer hochwertige dunkle Schokolade verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.
Dekoration: Probieren Sie auch gehackte Erdnüsse oder Karamellsauce als Topping.
Kühlung: Für eine festere Konsistenz den Kuchen über Nacht kühlen.

Nährwerte

Kalorien: ca. 650 pro Stück
Protein: 10 g
Fette: 44 g
Kohlenhydrate: 50 g

Variationen

Glutenfrei: Oreo-Kekse durch glutenfreie Kekse ersetzen.
Nussfrei: Anstelle von Erdnussbutter Mandelbutter verwenden.

Serviervorschläge

Getränke: Passt gut zu einer Tasse Kaffee oder einem Glas Milch.
Garnitur: Mit frischen Beeren oder Minzblättern servieren.

Beste Orte

Whileaway Coffee - Ein gemütliches Café mit exzellentem Service. Location: 3/43 Williams Esplanade, Palm Cove, Australien.
Café de la Paix - Ein ikonisches Café mit fantastischem Ambiente. Location: 5 Place de l'Opéra, Paris, Frankreich.
Buvette - Ein hipper Spot mit französischer Küche. Location: 42 Grove St, New York, USA.
Café Central - Luxus und Tradition in einem. Location: Herrengasse 14, Wien, Österreich.
Tartine Bakery - Berühmt für seine erstklassigen Backwaren. Location: 600 Guerrero St, San Francisco, USA.
Kaffekoppen - Ein charmanter Ort für süße Leckereien. Location: Stortorget 20, Stockholm, Schweden.
Délirium Café - Bekannter für seine Biervielfalt. Location: 4 Impasse de la Fidélité, Brüssel, Belgien.
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