Klassische Pfannkuchen mit Schokoladenstückchen, Bananen und Ahornsirup

Diese Pfannkuchen sind ideal für ein köstliches Sonntagsfrühstück oder als süße Leckerei zwischendurch. Sie verbinden die klassische leichte Textur von Pfannkuchen mit dem verführerischen Geschmack von Schokoladenstückchen. Frische Bananenscheiben und ein Schuss Ahornsirup verleihen diesem Gericht eine besondere Note und eine natürliche Süße. Der Teig ist einfach zu handhaben und schnell zubereitet, was diese Pfannkuchen zur perfekten Wahl macht, wenn es einmal schnell gehen muss. Besonders Kinder werden von der Kombination aus Schokolade und Banane begeistert sein. Zudem sind die Pfannkuchen sowohl als Frühstück als auch als Dessert bestens geeignet. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch vielseitig gestaltbar, sodass Sie je nach Geschmack variieren können. Die Verwendung von etwas Butter für das Finish sorgt für eine besondere Cremigkeit, während der Ahornsirup eine subtile Tiefe hinzufügt. Ein köstlicher Genuss, den Sie immer wieder zubereiten möchten!

Zutaten

Hauptzutaten

• 1 Packung "Dobeles dzirnavnieka" Mischung für Pfannkuchen
• 360 ml kalte Milch
• 80 g Schokoladenstückchen (oder gehackte Schokolade)
• 2 Bananen
• Öl zum Braten
• Ahornsirup
• Etwas Butter zur Dekoration

Zubereitungszeit

30 Minuten

Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie die „Dobeles dzirnavnieka“ Pfannkuchenmischung in eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie die kalte Milch nach und nach hinzu, während Sie kontinuierlich mit einem Schneebesen rühren, bis der Teig glatt ist.
3. Lassen Sie den Teig 15 Minuten ruhen, damit er seine Konsistenz entfalten kann.
4. Fügen Sie die Schokoladenstückchen dem Teig hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter.
5. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
6. Gießen Sie eine Kelle voll Teig in die Pfanne und braten Sie die Pfannkuchen, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
7. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist, und fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu.
8. Servieren Sie die Pfannkuchen heiß, mit einem Stück Butter auf der Oberseite.
9. Gießen Sie reichlich Ahornsirup über die Pfannkuchen, um ihnen eine süße Note zu verleihen.
10. Schneiden Sie die Bananen in Scheiben und verteilen Sie diese auf den Pfannkuchen.
11. Wenn alle Arbeiten abgeschlossen sind, arrangieren Sie die Pfannkuchen ansprechend auf einer Servierplatte.
12. Für eine festliche Note können Sie einige zusätzliche Schokoladenstücke als Dekoration darüber streuen.
13. Variieren Sie die Pfannkuchen nach Wunsch mit zusätzlichen Belägen wie frischen Beeren oder Nüssen.
14. Bewahren Sie restliche Pfannkuchen im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie vor dem Servieren erneut kurz in der Mikrowelle oder in der Pfanne.
15. Für eine gesündere Variante können Sie die Schokoladenstücke durch dunkle Schokolade oder zuckerfreie Alternativen ersetzen.
16. Verzichten Sie auf Butter, um das Gericht fettarm zu halten.
17. Experimentieren Sie mit verschiedenen Sirupsorten, wie zum Beispiel Karamell- oder Fruchtsirup.
18. Genießen Sie die Pfannkuchen, während sie noch warm sind, für das beste Geschmackserlebnis.
19. Teilen Sie diese Köstlichkeit mit Freunden oder Familie, um besondere Momente gemeinsam zu genießen.
20. Lassen Sie alle Gäste selbst ihre Lieblingsbeläge auswählen und erstellen Sie eine Pfannkuchenparty!

Tipps

• Vorsichtig rühren, um die Luftblasen im Teig zu erhalten.
• Verwenden Sie eine Antihaftpfanne, um das Ankleben zu verhindern.
• Variation bei Schokoladenstücken: Verwenden Sie weiße oder dunkle Schokolade, um den Geschmack zu ändern.

Nährwerte

Pro Portion (ca. 2 Pfannkuchen):

• Kalorien: 350
• Protein: 7 g
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 50 g

Variationen

• Glutenfrei: Verwenden Sie eine glutenfreie Pfannkuchenmischung.
• Vegan: Ersetzen Sie die Milch durch Pflanzendrinks und die Schokolade durch eine vegane Variante.
• Nussfrei: Achten Sie darauf, dass keine Nussöle im Teig oder beim Braten verwendet werden.

Serviervorschläge

• Mit frischen Beeren oder Nüssen belegen.
• Ein Glas frisch gepresster Orangensaft ergänzt das Frühstück perfekt.
• Ein Klecks Schlagsahne kann für besondere Anlässe hinzugefügt werden.

Beste Orte

• The Pancake Bakery - Eine traditionsreiche Bäckerei, die für ihre außergewöhnlichen Pfannkuchenkreationen bekannt ist. Standort: Prinsengracht 191, Amsterdam, Niederlande.
• Café Pousette - Bietet pfannkuchen mit einem Hauch von Luxus, einschließlich Gourmet-Belägen. Standort: Rue de Grenelle 117, Paris, Frankreich.
• The Dutch Pancake House - Spezialisiert auf authentische niederländische Pfannkuchen. Standort: Korte Leidsedwarsstraat 62, Amsterdam, Niederlande.
• Butter & Scotch - Berühmter New Yorker Ort, der innovative und süße Desserts bietet. Standort: Franklin Ave 818, Brooklyn, USA.
• Pancakes On The Rocks - Legendäres Pfannkuchenhaus auf einer felsigen Klippe. Standort: Hickson Rd 4, Sydney, Australien.
• Café Klein Berlin - Begehrter Treffpunkt für Berliner, bekannt für seine klassischen Wiener Pfannkuchen. Standort: Muller St. 15, Berlin, Deutschland.
• Pancake Manor - In einer alten Villa, bietet eine gemütliche Atmosphäre. Standort: Charlotte St 18, Brisbane, Australien.
• Flavors Of Belgium - Wo belgische Pfannkuchen ihren unverwechselbaren Charakter zeigen. Standort: Keyserlei 85, Antwerpen, Belgien.
• The Creperie Café - Französische Crepes und Pfannkuchen im Zentrum Londons. Standort: West Point 36, London, Vereinigtes Königreich.
• The Pancake & Waffle Place - Berühmt dafür, dass es sowohl Pfannkuchen als auch Waffeln im Angebot hat. Standort: Marina Blvd. 92, San Francisco, USA.