Erdbeer-Basilikum-Cocktail

Dieser Erdbeer-Basilikum-Cocktail ist ein erfrischendes und zugleich aromatisches Getränk, das perfekt für warme Sommertage geeignet ist. Die Kombination aus süßen Erdbeeren und herben Basilikumblättern erzeugt einen überraschend köstlichen Geschmack, der Ihre Gäste beeindrucken wird. Die Zugabe von Zitronensaft bringt eine angenehme Säure, während das Eis für eine erfrischende Kühle sorgt. Stevia oder Honig kann je nach Wunsch verwendet werden, um die Süße anzupassen. Dieser Cocktail ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Hingucker, wenn er mit frischen Basilikumblättern und Zitronenscheiben garniert wird. Ideal für Partys, Picknicks oder einfach zum Entspannen. Die Zubereitung ist unkompliziert und kann in weniger als einer Stunde abgeschlossen werden. Genießen Sie ein außergewöhnliches Getränk, das Ihre Sinne anregt und Ihre Gäste verzaubert.

Zutaten

Hauptzutaten

500 g Erdbeeren
20 g Basilikumblätter, plus extra zum Garnieren
1/2 Zitrone, Saft
1 kg Eiswürfel
200-500 ml Wasser
Stevia, Honig oder anderes Süßungsmittel nach Geschmack

Zubereitungszeit

Gesamtdauer: 40 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung der Erdbeeren: Nehmen Sie 450 g frische Erdbeeren und legen Sie sie für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank. Dies kühlt sie ab, ohne sie komplett durchzufrieren.
Zubereitung der Zutaten: Waschen und trocknen Sie die Basilikumblätter gründlich. Pressen Sie den Saft einer halben Zitrone aus.
Mixen: Geben Sie die gekühlten Erdbeeren, Basilikumblätter und den Zitronensaft in einen leistungsstarken Mixer.
Eis hinzufügen: Fügen Sie das Eis hinzu, um die Mischung abzukühlen und eine erfrischende Konsistenz zu erreichen.
Süßungsmittel anpassen: Je nach Geschmack fügen Sie Stevia, Honig oder ein anderes Süßungsmittel hinzu. Mischen Sie gut durch.
Wasser hinzufügen: Starten Sie den Mixer und geben Sie nach und nach Wasser hinzu, bis die gewünschte Cocktailkonsistenz erreicht ist.
Abschmecken: Probieren Sie den Cocktail und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihren Vorlieben an.
Servieren: Gießen Sie den Cocktail in Gläser und garnieren Sie ihn mit frischen Basilikumblättern, restlichen Erdbeeren und Zitronenscheiben.
Sofort genießen: Der Cocktail sollte sofort serviert werden, um die Frische und den Geschmack zu bewahren.

Tipps

Gefrorene Erdbeeren: Verwenden Sie gefrorene Erdbeeren, um die Zeit im Gefrierschrank zu sparen.
Variationen: Experimentieren Sie mit Minze statt Basilikum für einen anderen Geschmack.
Alkoholfreie Variante: Für eine Erwachsenenversion können Sie etwas Wodka hinzufügen.

Nährwerte

Kalorien: 150 kcal pro Portion
Protein: 1 g
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 35 g

Variationen

Zitronenmelisse: Ersetzen Sie Basilikum durch Zitronenmelisse für einen blumigeren Geschmack.
Meerrettich-Zusatz: Für eine pikante Note können Sie einen Hauch frisch geriebenen Meerrettich hinzufügen.

Serviervorschläge

Ideal mit leichten Sommersalaten oder gegrilltem Gemüse
Garnierung: Mit einer Scheibe Zitrone und einem Basilikumblatt am Glasrand servieren

Beste Orte

Café Central - Klassisches Wiener Café mit einzigartigen Cocktails. Location: Herrengasse 14, Wien, Österreich.
The Blue Bar - Stylische Bar mit kreativen Cocktails in moderner Atmosphäre. Location: 45 Berkeley Square, London, Vereinigtes Königreich.
Bar Raval - Spanische Tapas-Bar mit erfrischenden Getränken. Location: College St, Toronto, Kanada.
La Bodeguita del Medio - Legendäre Bar mit kubanischen Klassikern. Location: Habana Vieja, Havanna, Kuba.
Le Carmen - Barocke Umgebung mit außergewöhnlichen Cocktails. Location: 34 Rue Duperré, Paris, Frankreich.
Sky Bar - Atemberaubende Aussicht und innovative Getränke. Location: Lebua at State Tower, Bangkok, Thailand.
The Dead Rabbit - Irish-Style Bar mit weltberühmten Kreationen. Location: 30 Water St, New York, USA.
Ozone - Höchste Bar der Welt mit spektakulärem Ausblick. Location: Ritz-Carlton, Hong Kong, China.
Dandelyan - Preisgekrönte Bar mit botanischen Einflüssen. Location: Mondrian Hotel, London, Vereinigtes Königreich.
Nightjar - Versteckte Perle mit einzigartigen Cocktails. Location: 129 City Road, London, Vereinigtes Königreich.