Tortilla mit Hähnchen und Mais

Diese schmackhafte Tortilla mit Hähnchen und Mais ist ein wunderbares Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Es kombiniert die zarten Aromen von gewürztem Hähnchenfleisch mit der Süße von Mais und einem Hauch von Paprika. Die Tortilla hat eine knusprige und goldbraune Textur, die wunderbar mit dem geschmolzenen Käse harmoniert. Dieses Rezept ist ideal für ein einfaches Abendessen oder einen gemütlichen Snack zwischendurch. Es kann leicht an verschiedene Geschmäcker angepasst werden, sei es durch Hinzufügen von Jalapeños für mehr Schärfe oder zusätzlichem Gemüse für mehr Frische. Die Zutaten sind einfach und leicht erhältlich, und die Zubereitung dauert nur 30 Minuten. Sie werden beeindruckt sein, wie einfach es ist, ein solch leckeres Gericht zu zaubern. Perfekt für Familienfeiern, Spieleabende oder als besondere Leckerei für sich selbst. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen überraschen.

Zutaten

Hauptzutaten

• 4 Tortillas
• 1 große Hühnerbrust
• 100 g geriebener Käse
• 50 g Dosenmais
• 1/2 fein gehackte rote Paprika

Gewürze

• Salz
• Pfeffer
• Süßes Paprikapulver
• Öl zum Braten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Hähnchen vorbereiten: Die Hühnerbrust in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald das Hähnchen durchgegart ist, leicht abkühlen lassen und fein würfeln.
2. Gemüse vorbereiten: Die rote Paprika fein hacken.
3. Gemüse braten: Die gehackte Paprika in einer erhitzten Pfanne anbraten.
4. Mais hinzufügen: Kurz bevor die Paprika fertig ist, den Mais in die Pfanne geben.
5. Hähnchen hinzufügen: Das gewürfelte Hähnchen und das Paprikapulver hinzufügen. Alles gut vermischen.
6. Füllung auf Tortillas verteilen: Die Mischung gleichmäßig auf zwei der Tortillas verteilen und mit einer dicken Schicht geriebenem Käse bestreuen.
7. Abdecken: Jede gefüllte Tortilla mit einer weiteren Tortilla bedecken.
8. Backen: Die Tortillas bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen geben und backen, bis der Käse geschmolzen und die Tortillas knusprig sind.
9. Servieren: Die Tortillas in Viertel schneiden und heiß servieren.

Tipps

• Variationen: Fügen Sie Jalapeños für einen scharfen Kick hinzu oder verwenden Sie statt Hähnchen Tofu für eine vegetarische Version.
• Weitere Gewürze: Experimentieren Sie mit Chili-Pulver oder Kreuzkümmel, um den Geschmack zu intensivieren.
• Schnelleres Backen: Sie können die Tortillas auch in einer Pfanne grillen, um Zeit zu sparen.

Nährwerte

• Kalorien: 320 pro Portion
• Proteine: 25 g
• Fette: 15 g
• Kohlenhydrate: 30 g

Variationen

• Vegetarisch: Verwenden Sie geräucherten Tofu statt Hähnchen und fügen Sie schwarze Bohnen hinzu.
• Vegan: Ersetzen Sie den Käse durch eine vegane Alternative und das Hähnchen durch gebratenes Gemüse.

Serviervorschläge

• Mit frischem Salat oder Guacamole servieren.
• Ein kalter, fruchtiger Cocktail oder ein erfrischendes Limonadengetränk passt hervorragend dazu.

Beste Orte

El Farolito - Diese rustikale Bar ist bekannt für ihre authentischen mexikanischen Gerichte. Location: 2779 Mission St, San Francisco, USA.

Rosas Cantina - Ein familiäres Restaurant mit leckeren Tortilla-Varianten. Location: 61 S Buffalo St, Warsaw, Poland.

Café Tacuba - Eine historische Institution, die perfekte Tortillas serviert. Location: Calle de Tacuba 28, Mexico City, Mexico.

La Casita - Charmantes Restaurant, das köstliche lateinamerikanische Küche bietet. Location: 2930 Gilroy St, Los Angeles, USA.

El Rincon - Gemütliches Ambiente und erstklassige mexikanische Küche erwarten Sie hier. Location: 2 John St, London, UK.

Taco Joint - Ein Muss für alle, die knusprige Tortillas lieben. Location: 875 North Michigan Ave, Chicago, USA.

Mi Casa - Ein kleines aber feines Lokal mit geschmacklichen Highlights. Location: 720 W 21st St, Norfolk, USA.

Cantina Laredo - Modernes Ambiente trifft auf traditionelle Küche. Location: 11129 W I-10, San Antonio, USA.

Casa de Avila - Perfekt für ein romantisches Abendessen mit Tortillas. Location: 45 Rue Saint-Paul E, Montreal, Canada.

El Camino - Hier wird echte mexikanische Küche großgeschrieben. Location: 8161 Park Ln, Dallas, USA.