Zimtige Blätterteigschnecken

Diese Zimt-Blätterteigschnecken sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von süßem Gebäck. Mit wenigen Zutaten und simpler Zubereitung kommen diese Köstlichkeiten bei jedem gut an. Der aromatische Duft von frisch gebackenem Zimt zieht den Genießer in seinen Bann und weckt Erinnerungen an gemütliche Wintertage. Die knusprige Konsistenz des Blätterteigs harmoniert perfekt mit der süßen Zimtfüllung. Die Schnecken sind ideal für ein schnelles Frühstück, als Begleitung zum Kaffee oder einen Nachmittags-Snack. Sie sind nicht nur alltags- sondern auch feiertagstauglich und erfreuen Gäste auf jedem Fest. Trotz ihrer Einfachheit überzeugen sie durch Geschmack und Vielseitigkeit. Diese kleinen Verführer sind in kurzer Zeit zubereitet und bieten immer ein Geschmackserlebnis. Folgen Sie unserer einfachen Anleitung für ein süßes Highlight.

Ingredients

Hauptzutaten

• 6 Blätterteigplatten "Tesla"
• Zucker (nach Geschmack)

Gewürze

• 12 TL Zimt

Preparation Time

Gesamtzeit: **20** Minuten (inklusive Vorbereitung und Backzeit)

Step-by-Step Instruction

1. Heizen Sie den Ofen auf **200 Grad Celsius** vor.
2. Legen Sie eine Blätterteigplatte auf eine saubere Arbeitsfläche.
3. Streuen Sie **2 Teelöffel Zimt** und eine gewünschte Menge Zucker gleichmäßig darüber.
4. Rollen Sie die Platte von einer Seite her fest auf.
5. Schneiden Sie die Rolle in **1 cm** dicke Scheiben.
6. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Blätterteigplatten.
7. Legen Sie die geschnittenen Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
8. Backen Sie die Schnecken für **15-20 Minuten** im vorgeheizten Ofen.
9. Beobachten Sie, wie die Schnecken im Ofen aufgehen und sich leicht entrollen.
10. Sobald sie goldbraun sind, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen.
11. Lassen Sie die Schnecken kurz auf dem Blech abkühlen, damit sie fester werden.
12. Bereiten Sie inzwischen eine hübsche Servierplatte vor.
13. Legen Sie die abgekühlten Zimtschnecken auf die Servierplatte.
14. Optional können Sie sie mit zusätzlichem Zucker bestäuben.
15. Servieren Sie die Schnecken warm oder bei Raumtemperatur.
16. Als Extra-Tipp: Probieren Sie auch eine Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft.
17. Die Zimtschnecken sind ideal für spontanen Besuch oder eine gemütliche Kaffeerunde.
18. Reste können in einer luftdichten Verpackung für einige Tage aufbewahrt werden.
19. Genießen Sie die süße Verführung mit Freunden und Familie.
20. **Guten Appetit!**

Tips

• **Verwenden** Sie beliebigen Zucker, z.B. braunen Zucker, für eine andere Geschmackstiefe.
• Blätterteig vor dem Verwenden leicht antauen lassen, um das Rollen zu erleichtern.
• Für eine fruchtige Note ein wenig geriebenen Apfel auf den Blätterteig streuen vor dem Rollen.

Nutrition

• Kalorien: ca. **180** pro Schnecke
• Protein: **2g**
• Fett: **10g**
• Kohlenhydrate: **20g**

Variations

• Für vegane Varianten verwenden Sie veganen Blätterteig.
• Für eine gesündere Version verwenden Sie Vollkorn-Blätterteig und Kokosblütenzucker.
• Experimentieren Sie mit Gewürzen wie Kardamom oder Muskatnuss, um den Geschmack zu variieren.

Serving Suggestions

• Mit einer Tasse frischem Kaffee oder Tee servieren.
• Ideal auch mit einem Glas heißer Schokolade.
• Mit Sahne oder Vanilleeis für ein besonderes Dessert ergänzen.

Best Places

1. Café Demel - Ein elegantes Wiener Café bekannt für seine Traditionen. Location: Kohlmarkt 14, Wien, Österreich.
2. Bäckerei Zopf - Berühmte Berliner Bäckerei mit köstlichen Backwaren. Location: Bülowstraße 66, Berlin, Deutschland.
3. Patisserie Sadaharu Aoki - Berühmte japanische Patisserie in Paris. Location: 35 Rue de Vaugirard, Paris, Frankreich.
4. Backstube Harry - Traditionelle Brötchen und Gebäck in Zürich. Location: Bahnhofstrasse 31, Zürich, Schweiz.
5. Pastéis de Belém - Legendäre Konditorei in Lissabon. Location: Rua de Belém 84, Lissabon, Portugal.
6. La Patisserie - Charmantes Café in San Francisco. Location: 50 Post Street, San Francisco, USA.
7. The Cakery - Modernes Café für Genießer in Hongkong. Location: Sheung Wan, Hongkong, China.
8. Sconedi Sweets - Berühmte Bäckerei in Florenz. Location: Via de' Tornabuoni, Florenz, Italien.
9. Konditorei Oberlaa - Traditionelles Wiener Café mit einer Vielzahl von Dessertoptionen. Location: Neuer Markt 16, Wien, Österreich.
10. Conditorei Schober - Historische Bäckerei in der Altstadt von Zürich. Location: Napfgasse 4, Zürich, Schweiz.