Wärmender Ingwer-Tee zur Stärkung bei Erkältungen

Dieser köstliche Tee ist perfekt, um an kalten Tagen warme Momente zu genießen und gleichzeitig das Immunsystem zu stärken. Hauptbestandteile sind frischer Ingwer und grüne Tao-Tee, die zusammen ein natürliches Heilmittel gegen Erkältungen bilden. Der Tee ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten, die leicht verfügbar sind. Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und wird in dünne Scheiben geschnitten, um seine Wirkstoffe freizusetzen. Frische Lauchstangen bringen eine subtile Würze, die den Geschmack harmonisch abrundet. Ein Aufguss aus diesen Zutaten führt zu einem aromatischen Getränk, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Ob als vorbeugende Maßnahme oder zur Linderung der Symptome, dieser Tee ist eine wohltuende Wahl. Genießen Sie ihn pur oder mit einem Hauch von hochwertigem Meersalz für einen intensiveren Geschmack. Perfekt zum Entspannen und Wohlfühlen.

Zutaten

Hauptzutaten

• 4-5 Stück frischer Ingwer, leicht welk
  
• 850 ml Wasser

Weitere Zutaten

• 2-3 Lauchstangen (ca. 2,5 cm Durchmesser, nur weiße Teile)
  
• 1 Esslöffel grüne Tao-Tee

Zubereitungszeit

Gesamt: 15 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Den **Ingwer** in dünne Scheiben von etwa 3 mm Dicke schneiden. Dies hilft, die ätherischen Öle und Nährstoffe freizusetzen.
2. Die **weißen Teile der Lauchstangen** längs halbieren. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu groß geschnitten werden, um einen harmonischen Geschmack zu gewährleisten.
3. Wasser in einem Topf zum **Kochen** bringen.
4. **Ingwer, Lauch und Tao-Tee** in eine Teekanne oder einen Teefilter geben.
5. Den **heißen Wassers** vorsichtig über die Zutaten gießen und für 2-3 Minuten ziehen lassen. Dies ist wichtig, um alle Aromen herauszulösen.
6. Durch ein Sieb in eine Tasse gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
7. Falls gewünscht, eine **Prise hochwertiges Meersalz** hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
8. Servieren und den Tee in kleinen Schlucken genießen.
9. Der Tee kann nach Bedarf über den Tag verteilt getrunken werden.
10. Die Ingwerreste können nach dem Ziehen entfernt und kompostiert werden.
11. Lagern Sie übrig gebliebenen Tee abgedeckt im Kühlschrank und erwärmen Sie ihn bei Bedarf.
12. Variationen für den Geschmack: Fügen Sie Zitronenscheiben oder **Honig** hinzu, um eine süßere Note zu erhalten.

Tipps

• Verwenden Sie möglichst frische Ingwer für den besten Geschmack und die optimale Wirkung.
• Wenn kein Lauch verfügbar ist, können Sie alternativ junge Frühlingszwiebeln verwenden.
• Der Tee kann auch in größeren Mengen zubereitet und in Thermoskannen aufbewahrt werden, um ihn länger warm zu halten.

Nährwerte

• Kalorien: 15 pro Tasse
  
• Fett: 0 g
  
• Kohlenhydrate: 3 g
  
• Eiweiß: 0 g

Variationen

• Ersetzen Sie den Tao-Tee mit einem anderen grünen Tee Ihrer Wahl, um verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren.
• Für einen zusätzlichen Energiekick können Sie ein Stück frische Zitrone hinzufügen.

Serviervorschläge

• Servieren Sie den Tee mit kleinen Ingwerplätzchen für einen harmonischen Genuss.
• Kombinieren Sie den Tee mit einem leichten Salat oder knusprigem Gebäck.

Best Places

• Teehaus Ronnefeldt - Innovatives Teekonzept mit individuellen Mischungen. Location: Goethestraße 34, Frankfurt am Main, Deutschland.
• Twinings Tea Room - Historisch inspiriertes Teeerlebnis. Location: Strand 216, London, Vereinigtes Königreich.
• Teavana - Moderne Teekultur mit globaler Inspiration. Location: Fifth Avenue 1298, New York, USA.
• Camellia’s Tea House - Exquisite handverlesene Teesorten. Location: Brook Street 64, London, Vereinigtes Königreich.
• Mariage Fréres - Französische Teekunst mit Tradition. Location: Rue Cler 82, Paris, Frankreich.
• T2 Tea - Kreative Teemischungen für neue Geschmacksrichtungen. Location: George Street 245, Sydney, Australien.
• Samovar Tea Lounge - Zen-inspirierte Teezeremonien. Location: Yerba Buena Lane 730, San Francisco, USA.
• Zensation Tea House - Fusion von Tee und Kunst. Location: Elizabeth Street 123, Sydney, Australien.
• Yamamotoyama - Authentische japanische Teekultur. Location: Central Avenue 455, Los Angeles, USA.
• Bettys Café Tea Rooms - Traditionelle britische Teestube. Location: Parliament Street 1-5, York, Vereinigtes Königreich.