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Pikante Tacos mit Hackfleischfüllung

Dieses Rezept für pikante Tacos mit Hackfleischfüllung ist ideal für alle, die ein schnelles und dennoch geschmackvolles Abendessen zubereiten möchten. Mit einer Mischung aus saftiger Hackfleischfüllung, Bohnen, Mais und einer leichten Schärfe durch frischen Chili sind diese Tacos ein wahrer Gaumenschmaus. Der Duft von angebratenem Zwiebel und Kräutern verleiht dem Gericht eine herzliche Note. Die Zugabe von frischer Tomatensauce oder fein gehackten Tomaten macht die Füllung extra saftig. Einfach zuzubereiten, sind diese Tacos perfekt für ein entspanntes Abendessen oder eine Party mit Freunden. Die knusprigen Taco-Schalen verleihen jedem Bissen die richtige Textur. Genießen Sie Ihr Essen pur oder garnieren Sie es mit frischer Avocado, Sauerrahm oder Käse. Diese Tacos werden garantiert jeden am Tisch begeistern!

Ingredients

Hauptzutaten:

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Zuckermais
  • 1 frische Chilischote
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Glas Tomatensauce oder frische Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Päckchen Taco-Muscheln (z.B. Santa Maria)

Preparation Time

Gesamtzeit: 30 Minuten

Step-by-Step Instruction

  1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit wenig Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Hackfleisch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter regelmäßigem Rühren kräftig anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
  3. Kidneybohnen und Mais gut abtropfen lassen und zum Hackfleisch in die Pfanne geben. Alles bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Chilischote fein hacken und zusammen mit der Tomatensauce in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und weitere 5 Minuten garen lassen, bis eine dicke Sauce entsteht.
  5. Taco-Schalen entsprechend der Packungsanweisung im Ofen bei 200 Grad etwa 10 Minuten erhitzen.
  6. Die fertige Hackfleisch-Mischung in die warmen Taco-Schalen füllen und sofort servieren.
  7. Köstliche Tacos sind nun servierbereit. Garnieren Sie nach Belieben mit Avocado, Sauerrahm oder geriebenem Käse.

Tips

  • Verwenden Sie milderes oder schärferes Chilipulver, um die Schärfe nach Geschmack anzupassen.
  • Ersatz für Tomatensauce: frische Tomaten oder Salsasauce.
  • Achten Sie darauf, die Taco-Schalen nicht zu lange im Ofen zu erhitzen, damit sie knusprig bleiben.

Nutritions

  • Kalorien: ca. 450 pro Portion
  • Eiweiß: 25 g
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 35 g

Variations

  • Ersatz des Rindfleischs durch Hähnchen oder Putenhackfleisch für eine fettärmere Variante.
  • Vegetarische Option: Einsatz von Linsen oder gebratenem Gemüse anstelle von Fleisch.

Serving Suggestions

  • Servieren Sie die Tacos mit einer Schüssel Guacamole und frischem Limettensaft.
  • Ein frischer Salat aus Rucola, Tomaten und Feta passt hervorragend dazu.
  • Ein kühles Bier oder ein Glas fruchtiger Sangria runden das Essen perfekt ab.

Best Places

  • La Esquina - Ein authentisches mexikanisches Restaurant mit einem modernen Twist. Location: 114 Kenmare St, New York, USA.
  • Barrio - Bietet eine reiche Auswahl an handgemachten Tacos und mexikanischen Cocktails. Location: 2350 N Clark St, Chicago, USA.
  • Cantina Laredo - Bekannt für ihre raffinierte mexikanische Küche und eine stilvolle Atmosphäre. Location: 10 Upper St Martin’s Ln, London, UK.
  • El Diablito - Eine charmante Bar mit großartigen Tacos und Tequila. Location: Ballindamm 40, Hamburg, Deutschland.
  • Taqueria El Rey - Spezialisiert auf Tacos al Pastor mit frischen Zutaten. Location: 4730 W Vernor Hwy, Detroit, USA.
  • Los Tacos No. 1 - Berühmt für seine authentischen mexikanischen Straßentacos. Location: 75 9th Ave, New York, USA.
  • Taqueria Orinoco - Bietet einen Hauch von Monterrey, Mexiko in jeder Speise. Location: 4544 Westheimer Rd, Houston, USA.
  • Casa del Taco - Ein gemütliches Plätzchen für Tacos und mexikanische Biere. Location: Kirkkokatu 15, Helsinki, Finnland.
  • El Guero Canelo - Beliebt für seine Sonoran Hot Dogs und tacos. Location: 2480 N Oracle Rd, Tucson, USA.
  • Pujol - Ein feines Essenerlebnis mit modern mexikanischer Küche. Location: Tennyson 133, Mexico City, Mexiko.