Garnelensalat mit Avocado und Eier

Dieser Garnelensalat mit Avocado und Eiern ist eine köstliche und erfrischende Mahlzeit, die perfekt für warme Tage ist. Frische Garnelen geben dem Salat seinen charakteristischen Geschmack und passen hervorragend zur samtigen Textur der Avocado. Harteier ergänzen die Mischung mit einem reichhaltigen und sättigenden Element, während rote Zwiebeln eine milde Schärfe hinzufügen. Mit einer cremigen Mayonnaise-Dressing wird alles zusammengebracht, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen. Diese einfache, aber elegante Vorspeise ist ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Teil eines Buffets bei besonderen Anlässen. Die Zubereitung ist einfach und dauert nur wenige Minuten, was den Salat zu einem großartigen Gericht für spontane Einladungen macht. Sie können ihn mit frischen Kräutern dekorieren, um dem Ganzen eine elegante Note zu verleihen. Der Salat ist nicht nur geschmacksintensiv, sondern auch nahrhaft und eine gute Quelle für Proteine und gesunde Fette. Ein Muss für jeden Liebhaber von Meeresfrüchten und Avocado!

Ingredients

Hauptzutaten

• Päckchen geschälte kleine Garnelen
• 4 Stk. Eier
• 3 Stk. Avocados

Saucen und Gewürze

• Mayonnaise
• Rote Zwiebel

Preparation Time

Gesamtzeit: 20 Minuten

Step-by-Step Instruction

1. Kochen Sie die Eier in einem Topf mit Wasser, bis sie hartgekocht sind, und lassen Sie sie abkühlen.
2. Schälen Sie die abgekühlten Eier und hacken Sie sie in kleine Stücke.
3. Halbieren Sie die Avocados, entfernen Sie die Kerne und schälen Sie die Schale ab.
4. Schneiden Sie die Avocados in kleine Würfel.
5. Schälen Sie die rote Zwiebel und hacken Sie sie fein.
6. Geben Sie die gehackten Eier, Avocadowürfel, Garnelen und Zwiebel in eine große Salatschüssel.
7. Fügen Sie die Mayonnaise hinzu und mischen Sie alle Zutaten gut, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
8. Falls gewünscht, können Sie den Salat mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill garnieren.
9. Servieren Sie den Salat gut gekühlt.

Tips

• **Verwenden Sie reife Avocados**, um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.
• Sie können **Joghurt anstelle von Mayonnaise** verwenden, um eine leichtere Variante des Salats zu erhalten.
• **Frisch gepresster Zitronensaft** kann dem Salat eine angenehme Säurenote verleihen.

Nutritions

• Kalorien: 350 kcal pro Portion
• Protein: 25 g
• Fett: 25 g
• Kohlenhydrate: 10 g

Variations

• **Vegetarische Variante**: Lassen Sie die Garnelen weg und ersetzen Sie sie durch Kichererbsen oder Quinoa.
• Für eine **pikante Note** können Sie Chiliflocken oder scharfe Soße hinzufügen.

Serving Suggestions

• Servieren Sie den Salat auf getoastetem Brot oder als Füllung in einem Wrap.
• **Perfekt mit einem Glas Weißwein** als erfrischende Begleitung.

Best Places

1. The Fish Market - Ein fantastischer Ort, um frische Meeresfrüchte zu genießen. Location: 560 Ocean Road, Sydney, Australien.
2. Seafood Palace - Luxuriöses Ambiente mit erstklassiger Küche. Location: 124 Marina Blvd, San Francisco, USA.
3. Ocean's Delight - Bekannt für innovative Meeresfrüchte-Kreationen. Location: 43 Island Ave, Miami, USA.
4. Nautical Bites - Perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber. Location: 89 Harbor St, Portland, USA.
5. Le Poisson - Französische Eleganz trifft auf frische Zutaten. Location: 76 Rue de la Mer, Paris, Frankreich.
6. Marisqueria de Barcelona - Ein Muss für Fischliebhaber. Location: 2 Passeig de Gracia, Barcelona, Spanien.
7. Pesce Fresco - Authentische italienische Küche mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. Location: 30 Via Roma, Rom, Italien.
8. Sushi Sake - Eine Mischung aus Sushi und Meeresfrüchte-Spezialitäten. Location: 77 Tokyo St, Tokio, Japan.
9. Atlantic Catch - Frische Fische direkt vom Boot ins Restaurant. Location: 456 Shoreline Drive, Kapstadt, Südafrika.
10. Sailor's Harbour - Ein charmantes Hafenrestaurant mit maritimen Gerichten. Location: 32 Port Street, Auckland, Neuseeland.