Leckeres Herzfrühstück

Ein herzhaftes Frühstück ist genau das Richtige, um den Tag mit einem Lächeln zu beginnen. Dieses Rezept bietet eine interessante und charmante Möglichkeit, Toast und Eier zu servieren. Verwenden Sie herzförmige Ausstecher, um ein wenig Freude auf den Teller zu zaubern. Eine Prise Salz unterstreicht den Geschmack des perfekt gebackenen Eies, während frische Kirschtomaten jedem Bissen eine saftige Note verleihen. Dieses Gericht ist ideal für ein besonderes Frühstück oder einen Brunch mit Freunden. Nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Frühstückstisch. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist es die perfekte Wahl für alle, die etwas Leckeres und doch Schnelles suchen. Die Kombination von knusprigem Toast, cremigem Ei und fruchtigen Tomaten ist unwiderstehlich. Probieren Sie es aus und genießen Sie ein köstliches Frühstückserlebnis.

Zutaten

Hauptzutaten

• 3 Scheiben Toastbrot
• 3 Eier
• 3 Kirschtomaten
• Salz

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: 10 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung der Zutaten: Heizen Sie den Ofen auf 240 Grad vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Formen des Brotes: Nehmen Sie eine herzförmige Ausstechform und stechen Sie aus jeder Toastscheibe ein Herz aus.
3. Ei in das Brot geben: Platzieren Sie die herzförmigen Brotscheiben auf dem Backblech. In jedes Brotherz schlagen Sie ein Ei. Achten Sie darauf, dass das Eigelb intakt bleibt.
4. Würzen: Streuen Sie eine Prise Salz über das Ei, das auf dem Brot liegt.
5. Backen: Setzen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die herzförmigen Toasts etwa 5 bis 7 Minuten, bis das Eiweiß fest, aber das Eigelb noch weich ist.
6. Tomaten vorbereiten: Während das Brot im Ofen ist, schneiden Sie die Kirschtomaten in dünne Scheiben.
7. Servieren: Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Brotscheiben kurz abkühlen. Platzieren Sie auf jeden Teller zunächst das Brot mit dem Ei.
8. Dekorieren: Garnieren Sie die Brote mit den geschnittenen Kirschtomaten.
9. Präsentation: Arrangieren Sie die herzförmigen Frühstücksherzen schön auf einem Teller und servieren Sie sie sofort.
10. Genießen: Wünschen Sie Ihren Gästen einen guten Appetit!

Tipps

• Verwenden Sie frische Eier für den besten Geschmack und die beste Textur.
• Variieren Sie die Gewürze: Eine Prise Pfeffer oder getrocknete Kräuter kann ebenfalls hinzugefügt werden, um den Geschmack aufzupeppen.
• Falls kein herzförmiger Ausstecher vorhanden ist, kann auch eine andere Form verwendet werden.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 200
• Protein: 12 g
• Fett: 10 g
• Kohlenhydrate: 18 g

Variationen

• Vegetarisch: Fügen Sie gewürfelten Paprika oder Zwiebeln hinzu, um das Gericht bunter und gesünder zu machen.
• Glutenfrei: Nutzen Sie glutenfreies Brot als Alternative zum regulären Toast.
• Low-Carb: Lassen Sie das Brot weg und braten Sie einfach Eier mit Tomaten.

Serviervorschläge

• Servieren Sie diese Frühstücksherzen mit einem frischen Salat.
• Kombinieren Sie das Gericht mit einem Glas frisch gepresstem Orangensaft.

Best Places

1. Boulangerie St. Michel - Wunderschönes kleines Café mit frisch gebackenem Brot. Standort: 16 Rue Cadet, Paris, Frankreich.
2. Cafe Rosso - Bekannt für seine herzhaften Frühstücksangebote. Standort: 23 Albert Square, Manchester, Vereinigtes Königreich.
3. KaffeeHaus - Gemütliches Ambiente mit exzellentem Frühstücksservice. Standort: Mariahilfer Straße 49, Wien, Österreich.
4. Bruno's Breakfast - Spezialitäten zum Frühstück, donnerstags live Jazz. Standort: 10 King Street, Sydney, Australien.
5. Sunny Side Up - Einladendes Lokal mit großer Auswahl an hausgemachten Leckereien. Standort: 34 Queen's Road, Bengaluru, Indien.
6. La Colazione Italiana - Italian breakfast meets contemporary flavors. Standort: Via Roma 18, Mailand, Italien.
7. Der Morgenstern - Traditionelle deutsche Frühstückszutaten. Standort: Am Markt 4, Berlin, Deutschland.
8. Cafe De L'Aube - Exquisite Kombinationen aus französischen und internationalen Speisen. Standort: Avenue Louise 101, Brüssel, Belgien.
9. Rising Sun - Perfekter Beginn des Tages mit einer großen Auswahl an Omeletts. Standort: Orchard Road 223, Singapur, Singapur.
10. Morning Glory - Ein Muss für alle, die ein leckeres Frühstück lieben. Standort: 5th Avenue 345, New York, USA.