Ensalada de Jamón y Arroz

Disfruta de una ensalada única y refrescante que combina sabores delicados y texturas variadas, ideal para cualquier ocasión. Esta ensalada de jamón y arroz es perfecta para una comida rápida o un picnic, ofreciendo una mezcla de ingredientes frescos y saludables. El jamón cocido se complementa perfectamente con los tomates jugosos y el arroz suave, creando un plato nutritivo y lleno de sabor. El toque cremoso de la mayonesa o yogur natural potencia el sabor, mientras que los huevos duros añaden proteínas esenciales. Además, los guisantes verdes y la cebolla verde le dan un toque crujiente y fresco. Acompañada de hojas de lechuga, esta ensalada es no solo agradable a la vista sino también al paladar. Prepárala en solo 20 minutos y disfruta de un plato satisfactorio que te dejará pidiendo más. Con simples variaciones, puedes adaptarla a tu gusto o necesidades dietéticas. ¡Atrévete a probarla y sorprende a todos con una creación deliciosa!

Ingredientes

Ingredientes principales:

• 150-200 g de jamón cocido
• 300 g de arroz cocido y suelto
• 3-4 tomates
• 3-4 cucharadas de guisantes verdes en conserva
• 2 huevos cocidos
• Mayonesa o yogur natural
• Cebolletas
• Hojas de lechuga

Especias y condimentos:

• Pimienta
• Sal

Tiempo de preparación

Total: 20 minutos

Instrucciones paso a paso

1. Corta el jamón y los pimientos en tiras.
2. Lava y corta las hojas de lechuga en tiras también.
3. Parte los tomates en medias rodajas.
4. Pica finamente los huevos cocidos.
5. Corta las cebolletas en trozos pequeños.
6. Coloca el jamón, la lechuga y el tomate en un bol grande.
7. Añade los guisantes verdes.
8. Incorpora el arroz cocido y suelto.
9. Agrega los huevos picados al bol.
10. Vierte la mayonesa o el yogur natural sobre los ingredientes.
11. Mezcla todo suavemente hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
12. Añade sal y pimienta al gusto.
13. Revuelve nuevamente para distribuir bien los condimentos.
14. Presenta la ensalada en un plato amplio.
15. Decora con cebolletas picadas por encima.
16. Acompaña con algunas hojas de lechuga al lado.
17. Sirve inmediatamente o refrigera antes de servir.
18. Disfruta de una comida refrescante y deliciosa.
19. Experimenta con cantidades y especias según tus preferencias.
20. ¡Buen provecho!

Consejos

• Sustituciones: Puedes usar yogur natural en lugar de mayonesa para una opción más ligera.
• Variaciones: Añade aguacate o pepino para un extra de frescura.
• Mejorar el sabor: Marinar el jamón en un poco de jugo de limón puede darle un sabor más vibrante.

Nutrientes

• Calorías: Aproximadamente 350 por porción
• Proteínas: 20 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 30 g

Variaciones

• Vegetariana: Sustituye el jamón por tofu marinad, y agrega más verduras como pimientos o zanahorias.
• Sin gluten: Asegúrate de que el arroz y la mayonesa no contengan gluten.

Sugerencias para servir

• Complementos: Acompaña con una bebida refrescante, como té helado o limonada.
• Presentación: Sirve en hojas de col rizada para una apariencia más colorida y crujiente.
• Garnish: Espolvorea con un poco de queso rallado o nueces para añadir un toque especial.

Los mejores lugares

1. La Ensaladería - Conocido por su amplia variedad de ensaladas refrescantes. Ubicación: Calle Gran Vía, Madrid, España.
2. Bistro Verde - Ofrece una experiencia saludable con ingredientes locales. Ubicación: Rue de Rivoli, París, Francia.
3. The Salad House - Innovador en mezclas de ingredientes frescos y únicos. Ubicación: Fifth Avenue, Nueva York, EE.UU.
4. Green Bowl Café - Enfocado en opciones completamente veganas y verdes. Ubicación: Queen Street, Auckland, Nueva Zelanda.
5. Ensalada y Más - Mezcla ensaladas con sabores tradicionales del país. Ubicación: Avenida Paulista, São Paulo, Brasil.
6. Fresh Eats - Perfecto para una comida rápida pero saludable. Ubicación: Oxford Street, Londres, Reino Unido.
7. Healthy Bites - Con una excelente relación calidad-precio. Ubicación: Potsdamer Platz, Berlín, Alemania.
8. Slurp & Munch - Conocido por sus ensaladas creativas y sopas acompañantes. Ubicación: Nathan Road, Hong Kong, China.
9. Salad & Co. - Usa ingredientes frescos y naturales directos del productor. Ubicación: Via del Corso, Roma, Italia.
10. Leafy Greens Bistro - Destacado por su hospitalidad y ambiente acogedor. Ubicación: Collins Street, Melbourne, Australia.