Ensalada de Huevos con Guisantes Verdes

Esta ensalada de huevos con guisantes verdes es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de ingredientes frescos y sencillos hace de este plato una elección perfecta para quienes buscan algo rápido pero sabroso. El queso le da un toque cremoso, mientras que los guisantes verdes aportan frescura y color. Con la zanahoria cocida, se añade un toque de dulzura que balancea muy bien el sabor salado del queso y los condimentos. Además, es una receta versátil que se puede adaptar a diferentes preferencias alimenticias. El tiempo de preparación es mínimo, lo que lo hace ideal para aquellos con un estilo de vida activo. No solo es nutritiva, sino que también es agradable a la vista con sus colores vibrantes. Es una manera fantástica de disfrutar de las verduras en una forma apetecible. Por último, su sabor evocador y confortable la convierte en una elección frecuente en muchas casas.

Ingredientes

Principales:

• 2 huevos cocidos
• 100-150 g de queso
• 3 cucharadas de guisantes verdes
• 1 zanahoria pequeña cocida
• 5 cucharadas de crema

Especias:

• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

Total: 15 minutos

Instrucciones Paso a Paso

1. Preparar los ingredientes: Comienza por hervir los huevos y la zanahoria hasta que estén cocidos. Deja enfriar.
2. Rallar y picar: Ralla el queso y la zanahoria cocida. Trocea los huevos en pequeños cubos.
3. Reunir ingredientes en un bol: En un bol grande, coloca los guisantes verdes, el queso rallado, la zanahoria cocida rallada y los huevos picados.
4. Añadir la crema: Agrega la crema a los ingredientes en el bol.
5. Mezclar bien: Usa una cuchara grande para mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
6. Ajustar sabores: Añade sal y pimienta al gusto. Recuerda probar la mezcla para ajustar la cantidad deseada de cada condimento.
7. Presentación: Transferir a un plato de presentación si lo deseas, asegurándote de dejar la parte superior bien nivelada.
8. Decorar: Puedes decorar con unas hojas de perejil para un toque de color extra.
9. Refrigerar (opcional): Si prefieres una ensalada más fría, refrigera durante unos minutos antes de servir.
10. Servir y disfrutar: Sirve la ensalada inmediatamente y disfruta de su frescura y sabor.

Consejos

• Puedes sustituir el queso por una variante baja en grasa si estás cuidando las calorías.
• Añadir un poco de cebolla picada puede dar un toque extra de sabor.
• Si prefieres una ensalada más ligera, utiliza yogur natural en lugar de crema.

Nutrición

• Calorías: Aproximadamente 300 por porción
• Proteínas: 15 g
• Grasas: 20 g
• Carbohidratos: 20 g

Variaciones

• Para una versión vegana, elimina los huevos y la crema y sustituye por alternativas de origen vegetal.
• Añade aguacate en cubos para una versión más cremosa y rica en grasas saludables.

Recomendaciones de Servicio

• Combina con pan integral tostado para un almuerzo completo.
• Funcionará bien como guarnición para platos a base de pollo o pescado.

Los Mejores Lugares

1. Café de la Esquina - Un acogedor café conocido por sus frescas ensaladas. Ubicación: 123 Calle del Sol, Madrid, España.
2. Restaurante Verde Vivo - Famoso por su enfoque en ingredientes orgánicos. Ubicación: 56 Avenida de los Olivos, Barcelona, España.
3. Bistro Natural - Especializado en comidas saludables y vibrantes. Ubicación: 89 Rue de Paris, Lyon, Francia.
4. The Fresh Spot - Ofrece un amplio menú de ensaladas creativas. Ubicación: 34 Fleet Street, Londres, Reino Unido.
5. Green Delight - Destacado por su innovador uso de ingredientes locales. Ubicación: 78 Avenida Paulista, São Paulo, Brasil.
6. Organic Haven - Un lugar de parada para los amantes de la comida fresca. Ubicación: 101 Market Street, San Francisco, Estados Unidos.
7. Salad & Co - Conocido por sus ensaladas gourmet personalizables. Ubicación: 12 Via Roma, Roma, Italia.
8. Pure Greens Café - Ofrece una refrescante selección de platos saludables. Ubicación: 110 Alexanderplatz, Berlín, Alemania.
9. Nature's Plate - Un rincón para disfrutar de alimentos saludables y nutritivos. Ubicación: 75 Orchard Road, Singapur.
10. Veggie Table - Popular entre quienes buscan opciones vegetarianas creativas. Ubicación: 42 Queen Street, Wellington, Nueva Zelanda.