Ensalada de Guisantes Verdes y Hierbas

La ensalada de guisantes verdes y hierbas es una delicia fresca y rápida de preparar. Esta receta combina los sabores suaves de los guisantes y huevos con el toque crujiente de los pepinillos encurtidos y cebolla. La salsa de mayonesa añade cremosidad y une todos los ingredientes en un bocado perfecto. Es ideal para disfrutar en un día caluroso como un almuerzo ligero o para llevar a una reunión familiar. Es una excelente opción para aquellos que buscan un platillo sencillo pero nutritivo. Además, es versátil y puede personalizarse según el gusto de quien lo prepare. En solo 15 minutos, puedes tener una ensalada que es sorprendentemente sabrosa y satisfactoria. ¡Prepárate para deleitar a tus invitados con esta creación única!

Ingredientes

Ingredientes principales

• Guisantes verdes (conservados)
• Mayonesa
• Huevo (cocido)
• Pepinillo (encurtido)
• Cebolla (pequeña)
• Hierbas verdes (al gusto)

Tiempo de Preparación

15 minutos en total, incluyendo la preparación y cocción.

Instrucciones Paso a Paso

1. Lava y escurre bien los guisantes verdes para eliminar el exceso de líquido y colócalos en un recipiente grande.
2. Pela y pica finamente la cebolla. Agrégala al recipiente con los guisantes.
3. Pica en trozos pequeños el pepinillo encurtido y mézclalo con los ingredientes anteriores.
4. Cocina el huevo hasta que esté duro. Luego, pélalo y pícalo en cubos pequeños. Añádelo a la mezcla de guisantes.
5. Agrega la mayonesa al recipiente. Mezcla bien todos los ingredientes para asegurarte de que la mayonesa los cubra uniformemente.
6. Prueba la ensalada y añade sal al gusto. Si prefieres un sabor más pronunciado, añade una pizca de pimienta.
7. Lava y pica las hierbas verdes finamente. Espolvoréalas sobre la ensalada para darle un toque fresco.
8. Refrigera la ensalada por unos minutos antes de servir para que los sabores se integren mejor.
9. Sirve la ensalada en platos individuales o en un bol grande, y decórala con algunas hojas de hierbas adicionales si lo deseas.
10. Disfruta como un plato principal ligero o acompáñalo con otros platillos de tu elección.

Consejos

• Para un sabor más intenso, usa mostaza de Dijon mezclada con la mayonesa.
• Si prefieres un toque ácido, agrega unas gotitas de jugo de limón fresco.
• Puedes sustituir el pepinillo por aceitunas picadas para un sabor diferente.

Variaciones

• Sustituye la mayonesa por yogur griego si buscas una versión más saludable.
• Añade trozos de pollo asado o atún para convertir esta ensalada en una comida más abundante.
• Para una opción vegetariana, incorpora aguacate en rodajas.

Sugerencias de Presentación

• Acompaña esta ensalada con pan crujiente o galletas integrales.
• Sirve sobre una cama de hojas de lechuga para una presentación más colorida.

Los Mejores Lugares

• Café París - Famoso por sus opciones frescas. Ubicación: Rue de Rivoli, París, Francia.
• La Esquina Verde - Destacado por sus ensaladas únicas. Ubicación: Gran Vía, Madrid, España.
• The Green Bowl - Ofrece ingredientes orgánicos. Ubicación: Market Street, San Francisco, EE. UU.
• Salatbar - Renombrado por su comida sana. Ubicación: Kurfürstendamm, Berlín, Alemania.
• Green cuisine - Conocido por su estilo innovador. Ubicación: Queen Street, Toronto, Canadá.
• Bistro Verde - Popular por sus menús veganos. Ubicación: Collins Avenue, Miami, EE. UU.
• Natural Bites - Aclamado por la creatividad en sus platillos. Ubicación: King’s Road, Londres, Reino Unido.
• Ensaladas y más - Muy querido por los amantes de las ensaladas. Ubicación: Avenida Paulista, São Paulo, Brasil.
• Veggie Delight - Recomendado por sus ingredientes frescos. Ubicación: Orchard Road, Singapur.
• Healthy Taste - Popular por sus deliciosas combinaciones frescas. Ubicación: Via Veneto, Roma, Italia.