Recette de Café Frappe

Le café frappé est une boisson rafraîchissante parfaite pour les chaudes journées d'été. Originaire de Grèce, ce café glacé est préparé à base de café soluble, ce qui en fait une recette rapide et facile à réaliser à la maison. Le mélange de café et de sucre, moussé avec un peu d'eau, crée une texture crémeuse irrésistible. Ajoutez des glaçons et un peu de lait pour donner une touche de douceur à cette boisson énergisante. Le café frappé peut être adapté selon vos préférences, en jouant sur la quantité de sucre et de lait. Simple à préparer, il ne nécessite pas d'équipement sophistiqué, juste un fouet ou un mixeur. Ce café frappé est idéal pour un moment de détente ou pour accompagner un dessert léger. Variez les plaisirs en incorporant des arômes comme la vanille ou le caramel. Dégustez votre café frappé avec une paille pour apprécier pleinement sa texture mousseuse et rafraîchissante.

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 1 cuillère à café de café soluble
• 2 cuillères à café de sucre
• Eau froide
• Glaçons
• Lait
• 1 paille

Temps de Préparation

• Temps total: 5 minutes

Instructions étape par étape

1. Versez 1 cuillère à café de café soluble et 2 cuillères à café de sucre dans un verre.
2. Ajoutez une petite quantité d'eau froide juste assez pour dissoudre le café et le sucre.
3. À l’aide d’un fouet ou d’un mixeur, fouettez vigoureusement le mélange jusqu’à obtenir une mousse légère. Si vous n'avez pas de mixeur, une bouteille hermétique fera l'affaire pour secouer le tout.
4. Remplissez le verre de glaçons, vous pouvez en mettre trois ou plus selon votre préférence.
5. Complétez le tout avec du lait pour apporter une touche de douceur, ou ajustez selon vos goûts.
6. Mélangez délicatement avec une paille pour homogénéiser la préparation.
7. Vous pouvez adapter la quantité de sucre et de café en fonction de l'intensité désirée.
8. Si vous préférez un café frappé sans lait, remplacez-le par de l'eau froide pour une version allégée.
9. Savourez immédiatement pour un effet rafraîchissant optimal.
10. Ajoutez des arômes comme la vanille ou le caramel si vous le souhaitez.

Conseils

• Ajoutez une pincée de cannelle ou de poudre de cacao pour une variante épicée ou chocolatée.
• Pour une version végane, utilisez du lait d'amande ou du lait de coco.
• Jouez sur la température et utilisez de l'eau filtrée pour un goût plus pur.

Informations Nutritionnelles

• Calories: Environ 100 par portion (varie selon les ingrédients ajoutés)
• Protéines: 1g
• Lipides: 1g
• Glucides: 25g

Variations

• Remplacez le café soluble par du thé matcha pour une variante au thé vert.
• Ajoutez une touche de sirop de menthe pour un café frappé mentholé.

Suggestions de Présentation

• Servez votre café frappé dans un grand verre transparent pour apprécier visuellement ses couches.
• Accompagnez-le de petits biscuits secs ou d'une tartelette aux fruits pour une pause gourmande.

Meilleurs endroits

1. Cafe Cafe - Un havre chic où le café frappe est un incontournable. Location: 86 Rue Montmartre, Paris, France.
2. The Coffee Room - Ambiance décontractée pour siroter un café frappé. Location: 39 Marylebone Ln, Londres, Royaume-Uni.
3. Chit Chat Coffee Shop - Atmosphère paisible idéale pour un moment de détente. Location: 17 Elm St, Toronto, Canada.
4. Santorini Breeze - Café avec vue sur la mer, spécialisé en frappés. Location: Fira, Santorin, Grèce.
5. Bremen Café Lounge - Modernité et tradition dans une tasse. Location: 22 Schlachte, Brême, Allemagne.
6. Bean Bar - Innovant et plein de saveurs, un must pour les amateurs de café. Location: 2450 Trinidad Dr, San Francisco, USA.
7. Sydney Sip & Chill - Connu pour ses frappés artistiques. Location: 75 King St, Sydney, Australie.
8. Athenian Vibes - Élégant et traditionnel, un hommage aux origines grecques. Location: 102 Ermou St, Athènes, Grèce.
9. Mocha Bliss - Expérience caféinée incomparable. Location: 45 River Rd, New York, USA.
10. Tokyo Brew - Connu pour ses créations innovantes et son ambiance zen. Location: 1 Chome-2-6, Ginza, Tokyo, Japon.