Консервированные зеленые горошки с яйцом и чабаттой

Этот рецепт предлагает приготовить простую и вкусную закуску с консервированными зелеными горошками, яйцами и свежей чабаттой. Основные ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, образуя гармоничный вкус. Кремовая текстура яиц и сметаны или майонеза придает блюду особую нежность, а добавление специй подчеркивает и обогащает его вкус. Приготовление блюда займет всего несколько минут, что делает его идеальным решением для быстрого перекуса или легкого ужина. Вы можете варьировать количество специй и соусов по своему вкусу, добавляя любимые для вас ингредиенты. Попробуйте дополнить блюдо свежими травами или зеленью для большей свежести и аромата. Подача на ломтиках свежей чабатты делает эту закуску еще более аппетитной и сытной. Это отличное блюдо для пикников, вечеринок или семейных ужинов. Лёгкость приготовления и минимальное количество ингредиентов делают этот рецепт доступным для каждого. Наслаждайтесь этой простой, но изысканной закуской в любое время дня.

Состав:

Основные ингредиенты:

• Консервированные зеленые горошки Bonduelle
• Варёные яйца
• Сметана или майонез (можно использовать оба)
• Соль
• Перец
• Чабатта

Время приготовления:

Всего 10 минут.

Пошаговая инструкция:

1. Откройте банку с консервированными зелеными горошками Bonduelle и слейте жидкость.
2. Поместите горошки в миску и добавьте соль и перец по вкусу.
3. Используя вилку, слегка подавите горошки, чтобы они стали более мягкими.
4. Очистите варёные яйца от скорлупы и нарежьте их на мелкие кусочки для более легкого смешивания.
5. В миску с горошками добавьте нарезанные яйца и тщательно перемешайте.
6. Добавьте сметану или майонез, либо их смесь, в зависимости от ваших предпочтений. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
7. При необходимости, добавьте дополнительные специи или соусы по вкусу.
8. Подготовьте чабатту, нарезав её на ломтики средней толщины.
9. На каждый ломтик чабатты нанесите приготовленную массу из горошков и яиц.
10. Украсьте блюдо свежей зеленью или каплями оливкового масла, если хотите.
11. Готовое блюдо подавать сразу, пока чабатта остаётся свежей и хрустящей.
12. Наслаждайтесь этой легкой и вкусной закуской.

Советы:

• Используйте свежие травы для украшения, такие как укроп или петрушка.
• Майонез можно заменить на йогурт для снижения калорийности.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калории: 150
• Белки: 6 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 10 г

Вариации:

• Добавьте к блюду нарезанный свежий огурец для дополнительной свежести.
• Для вегетарианской версии используйте только сметану без яиц.

Рекомендации по подаче:

• Подавайте с зелеными салатами или свежими овощами.
• Отлично сочетается с легким белым вином или освежающим лимонадом.

Лучшие места:

• La Boheme Cafe - уютное кафе, предлагающее изысканные закуски. Расположение: 670 N Highland Ave NE, Atlanta, GA, USA.
• The Breakfast Club - известен своими вкусными бутербродами и закусками. Расположение: 33 D'Arblay St, Soho, London, UK.
• Green Peas Restaurant - предлагает блюда на основе горошка. Расположение: 10586 W Pico Blvd, Los Angeles, CA, USA.
• Egg & Cress - уютное место для завтраков с интересными сочетаниями. Расположение: 123 Main St, Sydney, Australia.
• Herbivore - ресторан с фокусом на растительные блюда. Расположение: 983 Valencia St, San Francisco, CA, USA.
• Cafe Gourmand - специализируется на легких и изысканных закусках. Расположение: 1418 Rue Notre-Dame O, Montreal, QC, Canada.
• Ciabatta House - место, где готовят вкуснейшую чабатту. Расположение: 456 Elm St, Toronto, ON, Canada.
• Smetana Corner - кафе с акцентом на традиционные рецепты. Расположение: 789 Park Ave, New York, NY, USA.
• Peas&Eggs Cafe - предлагает оригинальные блюда с различными вариациями яиц и горошка. Расположение: 234 Bob St, Wellington, New Zealand.
• The Snack Bar - предлагает бутерброды и закуски с уникальными начинками. Расположение: 567 Union St, Brooklyn, NY, USA.