Земляничный коктейль с базиликом

Земляничный коктейль с базиликом — это освежающий напиток, который идеально подходит для жарких летних дней. Он сочетает в себе яркий вкус свежих ягод с пикантной ноткой базилика и лёгкой кислотностью лимона. Это низкокалорийный вариант десерта, который можно адаптировать под любой вкус, добавляя разные подсластители по желанию. Благодаря натуральным ингредиентам, коктейль наполнен витаминами и антиоксидантами. Готовится напиток без труда и займет у вас всего 40 минут, включая время на охлаждение ягод. Земляничный коктейль прекрасно подходит для семейных обедов и праздничных вечеринок, он украсит любой стол и удивит ваших гостей. Советуем украсить напиток листьями базилика и ягодами для более эффектной подачи. Такой коктейль отличается изысканным ароматом и приятной текстурой. Если вы ищете что-то лёгкое и натуральное, попробуйте этот рецепт земляничного коктейля с базиликом!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 500 г свежих земляник
• 20 г листьев базилика и базилик для украшения
• 1/2 сока лимона
• 1 кг льда
• 200-500 мл воды

Подсластители:

• Стевия, мед или другой подсластитель по желанию

Время подготовки

Общее время: 40 минут.

Пошаговая инструкция

1. Промойте и очистите 450 г земляник, оставьте их в морозильной камере на 30 минут, чтобы они стали прохладными, но не замороженными.
2. После получаса выложите лед в блендер, добавьте листья базилика, сок лимона и выбранный подсластитель.
3. Добавьте охлажденные земляники и начните измельчение на средней скорости.
4. Постепенно вливайте воду, регулируя желаемую консистенцию коктейля.
5. При необходимости, добавьте больше подсластителя по своему вкусу.
6. Продолжайте смешивать до получения однородной текстуры напитка.
7. Проверьте вкус и при необходимости добавьте больше лимонного сока или подсластителя.
8. Разлейте коктейль по бокалам и сразу же подавайте.
9. Украсьте напиток оставшимися земляниками, листьями базилика и дольками лимона.
10. Подавайте с трубочкой или ложечкой, наслаждайтесь освежающим вкусом.

Советы

• Используйте замороженные ягоды, если свежие недоступны.
• Мёд можно заменить агавовым сиропом или кленовым сиропом для усиления вкусовых ноток.
• Если базилик не по вкусу, замените его мятой или мелиссой.

Пищевая ценность

Калории: около 100 калорий на порцию, белки: 1 г, жиры: 0 г, углеводы: 25 г.

Вариации

• Для коктейля со шпинатом, добавьте горсть свежих листьев шпината.
• Замените вода на кокосовую воду для более экзотического вкуса.

Рекомендации по подаче

• Напиток отлично сочетается с лёгкими десертами, такими как песочное печенье или творожные кексы.
• Подайте его вместе с тарелкой свежих фруктов для более яркого цветового контраста.

Лучшие места

• The Strawberry Bar - Специализируется на фруктовых коктейлях. Местоположение: Сан-Франциско, Калифорния, США.
• Basil Berry Bistro - Уютное место для любителей ягодных напитков. Местоположение: Париж, Франция.
• Smoothie Paradise - Экзотические коктейли с уникальными вкусами. Местоположение: Бали, Индонезия.
• Berry & Basil - Изысканные коктейли с нотками базилика. Местоположение: Рим, Италия.
• Green Delight - Низкокалорийные, полезные напитки с природными ингредиентами. Местоположение: Ванкувер, Канада.
• Strawberry Fields Forever - Мировые деликатесы с ягодным акцентом. Местоположение: Лондон, Великобритания.
• Summer Sips - Летние прохладительные напитки с уникальными сочетаниями. Местоположение: Сидней, Австралия.
• Basil Bliss - Коктейли с базиликом и свежими фруктами. Местоположение: Нью-Йорк, США.
• Fruit Fusion - Заведение с разнообразными фруктовыми напитками. Местоположение: Дубай, ОАЭ.
• Nature's Nectar - Природные напитки с ярким вкусом. Местоположение: Токио, Япония.