Паприка, фаршированная грибами и куриным филе

Фаршированная паприка с грибами и куриным филе — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Сочная и сладкая паприка идеально сочетается с нежным куриным филе и ароматными грибами. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным благодаря свежим ингредиентам, таким как зелень и овощи. В процессе приготовления мы использовали хрустящий топпинг из сыра, который добавляет текстуры и полноты вкуса. Готовится блюдо довольно просто и быстро, что делает его отличным выбором для занятых людей. Вам не нужно быть опытным кулинаром, чтобы приготовить это превосходное блюдо. Это подходящий выбор для тех, кто любит радовать себя и своих близких необычными домашними угощениями. Аромат сохраняется на кухне еще долго после приготовления, поднимая настроение и создавая атмосферу уюта и тепла в вашем доме.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

2 паприки
300 г грибов (лисички, белые или шампиньоны)
100 г куриного филе
100 г лука
50 г тертого сыра

Приправы

Укроп
Соль

Время приготовления

50 минут

Пошаговая инструкция

Подготовьте паприки. Разрежьте каждую паприку вдоль пополам и удалите семена, чтобы образовались две половинки, в которые можно будет положить начинку.
Приготовьте куриное филе. Обжарьте его на сковороде, дайте остыть и мелко нарежьте.
Обжарьте овощи. В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и грибы, пока они не станут мягкими.
Смешайте начинку. В миске смешайте обжаренное куриное филе с луком и грибами, добавьте укроп, соль и тертый сыр.
Заполните паприки. Выложите приготовленную начинку в половинки паприки.
Подготовьте форму для запекания. Выложите на дно формы для запекания пекарскую бумагу и слегка смажьте ее оливковым маслом.
Разместите паприки. Выложите наполненные половинки паприки в подготовленную форму.
Запекайте. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 30 минут. Если паприка крупная, время приготовления может увеличиться.
Гриль вариант. Для альтернативного метода приготовления можно использовать гриль, обернув наполненные паприки в фольгу.

Советы

Лучшие грибы - используйте разные виды грибов для более насыщенного аромата.
Сыр - попробуйте использовать различные сорта сыра, такие как моцарелла или чеддер, для разнообразия вкуса.
Дополнительные приправы - добавьте немного чеснока или черного перца для пикантности.

Питательная ценность

На 1 порцию:

Калории: 250
Белки: 20 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 15 г

Вариации

Вегетарианская версия: замените курицу на тофу или дополнительное количество грибов.
Безглютеновая версия: используйте безглютеновую панировку для наполнения.

Лучшие места

Maison Kayser - французская пекарня, славящаяся своими изысканными блюдами. Location: 921 Broadway, New York, USA.
Brasserie Zedel - культовый ресторан, где подают традиционные французские блюда. Location: 20 Sherwood St, London, UK.
Le Meurice - ресторан со звездой Мишлен с видом на сад Тюильри. Location: 228 Rue de Rivoli, Paris, France.
L'Atelier de Joël Robuchon - изысканная кухня от знаменитого шеф-повара. Location: 133 Ave des Champs-Élysées, Paris, France.
Yamazato - предлагает уникальный японский гастрономический опыт. Location: Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam, Netherlands.
Narisawa - инновационная кухня, сочетающая японские традиции и современные техники. Location: 2 Chome-6-15 Minamiaoyama, Tokyo, Japan.
Osteria Francescana - трехзвездочный ресторан Мишлен с уникальной итальянской кухней. Location: Via Stella, 22, Modena, Italy.
The Ledbury - отмечен наградами за современные британские блюда. Location: 127 Ledbury Rd, London, UK.
Gaggan - известный своей прогрессивной индийской кухней. Location: 68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Bangkok, Thailand.
D.O.M. - предлагает богатую бразильскую кулинарию с акцентом на местные ингредиенты. Location: Rua Barão de Capanema, 549, São Paulo, Brazil.