Свинина с луком и сыром в духовке

Этот вкусный рецепт свинины с луком и сыром подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Готовить его просто и быстро, что делает блюдо отличным выбором как для повседневного, так и для праздничного стола. Свинина, запеченная в духовке с подбором ароматных специй, приобретает неповторимый вкус, а расплавленный сыр прекрасно дополняет общую композицию. Главное в этом блюде – правильное сочетание специй и свежести продуктов. Помимо этого, блюдо богато белком и подходит для тех, кто следит за количеством калорий. Запеченная свинина хорошо сочетается с вареными картофелями и свежими овощными салатами. Этот рецепт даст вам возможность экспериментировать с разными ингредиентами и специями. Попробуйте сделать блюдо прямо сегодня и откройте для себя новое гастрономическое наслаждение. Близкие будут в восторге от изысканного вкуса готовой свинины.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 1 кусок свинины (около 200 г)
• 1 небольшой лук
• 1 зубчик чеснока
• 25 г сыра

Специи:

• Соль
• Перец
• Тимьян или розмарин

Дополнительно:

• 2 картофелины

Время приготовления

30 минут

Пошаговая инструкция

1. Подготовка свинины: Легко отбейте кусок свинины молоточком. Посыпьте его солью, перцем и выбранными специями, такими как тимьян или розмарин.
2. Разогрейте духовку до 220 градусов и смажьте форму для запекания маслом.
3. Выложите мясо в подготовленную форму.
4. Лук нарежьте кольцами и обжарьте его на разогретом масле до золотистого цвета, затем выложите сверху на свинину.
5. Измельчите чеснок и присыпьте им свинину.
6. Сыр натрите на терке и равномерно распределите по всей верхней поверхности блюда.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте примерно 20 минут, пока сыр не начнет слегка подрумяниваться.
8. Пока свинина готовится, сварите очищенные картофелины до готовности.
9. Подавайте свинину с вареными картофелями и свежими овощными салатами.
10. Насладитесь своим блюдом и поделитесь с близкими!

Советы

• Выбирайте свежие и качественные продукты для лучшего результата.
• Можно поэкспериментировать с сыром, добавив, например, моцареллу или пармезан.
• Если у вас нет тимьяна или розмарина, используйте смесь прованских трав.

Пищевая ценность

• Калории: около 350 ккал
• Белки: 30 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 20 г

Вариации

• Вместо свинины попробуйте использовать куриное филе.
• Вегетарианцы могут заменить мясо на кусок тофу, приготовленного по аналогичной технологии.

Рекомендации по подаче

• Подавайте блюдо с овощными салатами и легким соусом.
• Гарнируйте свежей зеленью или легким соусом из паприки для пикантности.

Лучшие Места

1. Le Meurice - Известный ресторан с великолепной французской кухней, где подают изысканную свинину. Location: 228 Rue de Rivoli, Paris, France.
2. Joe's Stone Crab - Популярное заведение, прославившееся своими мясными блюдами. Location: 11 Washington Ave, Miami Beach, USA.
3. Doyles on the Beach - Идеальное место для дегустации блюд из свинины на фоне чудесных пейзажей. Location: 11 Marine Parade, Watsons Bay, Australia.
4. La Cabrera - Элегантный ресторан с аргентинской кухней, специализирующийся на мясных заказах. Location: José Antonio Cabrera 5099, Buenos Aires, Argentina.
5. Grill 79 - Элитный китайский ресторан с прекрасными видами на город. Location: 1 Jianguomenwai Ave, Beijing, China.
6. Café de la Paix - Исторический французский ресторан, предлагающий изысканные блюда из свинины. Location: 5 Place de l'Opera, Paris, France.
7. Etxebarri - Ресторан с уникальными кулинарными решениями в пригорьях. Location: San Juán Plaza, Atxondo, Spain.
8. Gaggan - Изысканная индийская кухня с авторским подходом к мясным блюдам. Location: 68/1 Soi Langsuan, Bangkok, Thailand.
9. Narisawa - Японская кухня с использованием уникальных ингредиентов. Location: 2 Chome-6-15 Minamiaoyama, Minato City, Japan.
10. El Celler de Can Roca - Ведущий испанский ресторан, известный своим неподражаемым стилем. Location: Carrer de Can Sunyer, 48, Girona, Spain.