Легкий Овощной Смузи

Легкий овощной смузи идеально подходит для тех, кто ищет свежесть и легкость в стакане. Этот смузи сочетает в себе хрустящие огурцы и сочные томаты, создавая идеальный баланс вкуса и питательных веществ. Оливковое масло и чесночный песто добавляют простоте, а кефир или панировка придают кремовую текстуру. Такой напиток станет отличным началом дня или легким перекусом. Это также прекрасный способ увеличить потребление свежих овощей без особых усилий. Приятный аромат лимонного перца и чуть соленый вкус завершают это кулинарное произведение. С его приготовлением справится даже начинающий повар. Вам понадобится всего несколько минут, чтобы создать этот освежающий смузи. Наслаждайтесь полезным и вкусным напитком в любое время дня!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• Огурцы
• Томаты
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. чесночного песто (можно заменить на базиликовое)

Жидкость:

• Панины или кефир - по потребности

Специи:

• 1/2 ч. л. лимонного перца
• Соль по вкусу

Время приготовления

• 10 минут

Инструкция по приготовлению

1. Подготовьте овощи: Нарежьте огурцы и томаты кусочками для удобства смешивания.
2. Смешивание: Положите нарезанные овощи в блендер.
3. Добавление ингредиентов: Влейте оливковое масло, добавьте чесночный песто.
4. Жидкость: Добавьте необходимое количество кефира или панин, чтобы достичь желаемой консистенции.
5. Специи: Приправьте лимонным перцем и добавьте соль по вкусу.
6. Смешайте: Включите блендер и смешивайте содержимое до получения однородной массы.
7. Пробуйте текстуру: При необходимости добавьте больше жидкости.
8. Пробуйте на вкус: Корректируйте специи по вкусу.
9. Подача: Перелейте в стакан и сразу подавайте.
10. Гарнир: Украсьте ломтиками огурца или томата для презентации.

Советы

• Вариации: Используйте базиликовое песто вместо чесночного для более мягкого вкуса.
• Ароматы: Добавьте свежую мяту для освежающего аромата.
• Текстура: Если предпочитаете более густую консистенцию, используйте меньше кефира.

Пищевая ценность (на порцию)

• Калории: 150
• Белки: 3 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 12 г

Вариации

• Веганский вариант: Замените кефир растительным молоком, например, миндальным.
• Легкая острота: Добавьте немного кайенского перца для остроты.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с ломтиками цельнозернового хлеба для более сытного приема пищи.
• Отлично сочетается с хрустящими запеченными лепешками.

Лучшие места

1. Café de la Paix - Известное своим уютом и атмосферой. Местоположение: Париж, Франция.
2. Joe & The Juice - Популярное место для соков и смузи. Местоположение: Нью-Йорк, США.
3. Smoothie King - Сеть со здоровыми напитками. Местоположение: Лос-Анджелес, США.
4. Zum Wohl – Вкусная и полезная кухня. Местоположение: Вена, Австрия.
5. Vegane Bio-Bar - Органические и веганские продукты. Местоположение: Берлин, Германия.
6. Juice Press - Свежие и энергичные напитки. Местоположение: Лондон, Великобритания.
7. Green Grass - Уникальное разнообразие смузи. Местоположение: Сидней, Австралия.
8. Pura Vida - Популярное среди любителей ЗОЖ. Местоположение: Майами, США.
9. Happy Green - Использует свежие фермерские продукты. Местоположение: Ванкувер, Канада.
10. La Juiceria - Восторг для любителей смузи. Местоположение: Куала-Лумпур, Малайзия.