Цитрусовый Сырный Десерт

Цитрусовый сырный десерт - это освежающий и легкий десерт, идеально подходящий для любого времени года. Этот десерт сочетает в себе хрустящий слой из печенья и нежный крем с насыщенным цитрусовым ароматом. Сочетание лимонного и лаймового сока сдаёт потрясающий аромат, а лимонная и лаймовая цедра добавляют текстуру и вкус. Благодаря простоте и скорости приготовления, этот десерт станет находкой для тех, кто любит минимализм на кухне. Главный секрет в его приготовлении - это простые, но прекрасно сочетающиеся ингредиенты. Вы можете удивить гостей, подав его в индивидуальных порциях. После нескольких часов в холодильнике этот десерт станет еще более насыщенным и ароматным. Достаточно декорировать его свежей цедрой цитрусовых, чтобы получить впечатляющий вид. Благодаря быстроте и удобству приготовления, он станет частым гостем на вашем столе!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 250 г печенья
• 125 г сливочного масла (растопленного)
• 200 г сладких сливок
• 400 г сгущенного молока
• Сок и цедра 2 лимонов
• Сок и цедра 1 лайма

Время приготовления

Всего: 720 мин. (включая время охлаждения)

Пошаговая инструкция

1. Растолките печенье в крупной миске до образования крошки.
2. Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
3. Уложите половину полученной массы на дно порционного десертного стаканчика, слегка утрамбуйте и поставьте в холодильник.
4. В глубокую миску взбейте сливки до образования мягких пиков.
5. Постепенно добавляйте сгущенное молоко, продолжая взбивать.
6. Влейте лимонный и лаймовый соки, добавьте цедру лимона и лайма.
7. Взбивайте смесь до однородной массы.
8. Разложите крем поверх основы из печенья в стаканчиках.
9. Посыпьте оставшейся крошкой печенья с маслом.
10. Поставьте десерт в холодильник минимум на 6 часов или на ночь для стабилизации.
11. Перед подачей украсьте цедрой цитрусовых.
12. Подавайте прохладным с чашкой чая или кофе.
13. Наслаждайтесь освежающим вкусом цитрусов.

Советы

• Для еще более насыщенного аромата, добавьте немного ванильного экстракта в кремовую смесь.
• Замените лимон на апельсин для более сладкого вкуса.
• Храните десерт в холодильнике, чтобы он всегда оставался свежим и ароматным.

Питательная ценность

• Калории: около 350 ккал на порцию
• Белки: 4 г
• Жиры: 22 г
• Углеводы: 33 г

Вариации

• Веганский вариант: используйте веганские сливки и кокосовое масло.
• Для безглютеновой версии замените печенье на безглютеновые крошки.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с чашечкой кофе или чая.
• Украсьте свежими ягодами для яркости и свежести.

Лучшие места

• The Citrus House - Известное кафе с превосходными цитрусовыми десертами. Адрес: 123 Lemon St, Los Angeles, USA.
• Fruit Glade - Уютное место с богатым выбором фруктовых угощений. Адрес: 456 Orchard Ave, New York, USA.
• Lime & Lemon Bistro - Прекрасные десерты с нотками цитрусов. Адрес: 789 Limes Rd, Miami, USA.
• Citrus Corner - Популярное место среди ценителей необычных вкусов. Адрес: 101 Fruity Ln, Sydney, Australia.
• The Zesty Café - Кафе, известное своим оригинальным подходом к десертам. Адрес: 202 Sunshine Blvd, Cape Town, South Africa.
• Citrus Bites - Одно из лучших мест для дегустации различных видов десертов. Адрес: 303 Orange County Dr, Orlando, USA.
• Orange Delights - Место, где вы найдете лучший апельсиновый чизкейк. Адрес: 404 Citrus Circle, Auckland, New Zealand.
• Citron & Co. - Ультрамодное кафе для тех, кто любит разнообразие вкусов. Адрес: 505 Lime Square, London, UK.
• Lemonade Dreams - Уютное кафе с превосходной выпечкой и десертами. Адрес: 606 Sunny Rd, Barcelona, Spain.
• Lime Tree Cafe - Известно своими оригинальными рецептами и атмосферой. Адрес: 707 Citrus Lane, Paris, France.