Галас Бумбины с Макаронами и Сыром

Галас бумбины с макаронами и сыром – это аппетитное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы мяса, макарон и сыра. Маленькие макароны отлично вписываются в консистенцию фарша, создавая вместе с нежным сыром гармоничное и сытное блюдо. Приготовление этого рецепта не требует особых кулинарных навыков, а процесс его воплощения приносит много удовольствия. Блюдо подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Подача с свежими укропами добавляет нотку свежести, а ароматные специи делают вкус более насыщенным. Это отличный способ разнообразить рацион и порадовать семью новым вкусовым опытом. Подача не занимает много времени, а конечный результат удивляет своей оригинальностью и вкусом. Даже дети, привередливые к еде, с удовольствием согласятся попробовать это блюдо.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 350 г фарша из свинины
• 100 г вареных маленьких макарон
• 100 г сыра
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока

Специи и соусы

• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Масло для жарки
• Укроп для сервировки

Время приготовления

40 минут

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. В глубокую миску положите фарш, добавьте вареные макароны, лук и чеснок.
3. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу и хорошенько перемешайте.
4. Формируйте небольшие бумбочки: возьмите небольшое количество смеси и скатайте его в шарик.
5. Повторите процесс до тех пор, пока не используете весь фарш.
6. Разогрейте духовку до 200 градусов.
7. Поместите бумбочки на противень, предварительно смазанный маслом.
8. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте около 20 минут.
9. Пока бумбочки запекаются, натрите сыр на терке.
10. За 5 минут до конца выпекания, посыпьте каждую бумбочку тертым сыром.
11. Дайте сыру расплавиться и сняв с духовки, дайте остыть некоторое время.
12. Приготовьте свежий укроп: вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
13. Перед подачей посыпьте блюдо укропом.
14. Разложите шарики на блюде, стараясь сохранить красивый вид.
15. Будьте осторожны: бумбочки могут быть горячими внутри.
16. Подавайте блюдо теплым.
17. Эту закуску можно комбинировать с легким салатом из свежих овощей.
18. Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашнего произведения.
19. Остатки бумбин можно разогреть на следующий день – они будут такими же вкусными.
20. Совет: используйте свежие и качественные ингредиенты для лучшего вкуса.

Советы

• Если у вас нет возможности достать укроп, можно использовать петрушку или кинзу.
• Для более насыщенного вкуса в фарш можно добавить немного карри или итальянских трав.
• Используйте макароны небольшого размера, чтобы они лучше распределялись по фаршу.

Пищевая ценность (на порцию)

• Калории: 450
• Белки: 25 г
• Жиры: 30 г
• Углеводы: 20 г

Вариации

• Для вегетарианцев: замените мясо на грибы или токсичные овощи как баклажан.
• Без глютена: используйте макароны из кукурузной или рисовой муки.
• С низким содержанием натрия: уменьшите количество соли или используйте заменители.

Рекомендации по подаче

• Сервируйте с легким зеленым салатом или кусочками свежих овощей.
• Подавайте с томатным или чесночным соусом на вашей вкусовой предпочтении.
• В качестве напитка подойдут легкие белые вина или газированная вода с лимоном.

Лучшие места

1. Cafe Pushkin - Шикарный ресторан с традиционной русской кухней.
   Местоположение: Тверской бул., 26А, Москва, Россия.
2. Белуга - Элегантное заведение с восхитительными блюдами русской кухни.
   Местоположение: Балчуг ул., 1, Москва, Россия.
3. White Rabbit - Инновационная кухня с потрясающими панорамными видами.
   Местоположение: Смоленская пл., 3, Москва, Россия.
4. Мари Vanna - Домашняя атмосфера с уникальными русскими блюдами.
   Местоположение: Спиридоновка ул., 10A, Москва, Россия.
5. Кафе Бублик - Уютное кафе с чудесной атмосферой и вкусными блюдами.
   Местоположение: Петровка ул., 26/3, Москва, Россия.
6. Boroda Bar - Молодежное место с необычными блюдами и напитками.
   Местоположение: Кутузовский просп., 12, Москва, Россия.
7. Dr. Zhivago - Роскошное заведение с истинно русской роскошью.
   Местоположение: Моховая ул., 15/1, Москва, Россия.
8. Probka resto & music hall - Изысканный ресторан с живой музыкой.
   Местоположение: Саввинская наб., 21, Москва, Россия.
9. Золотая кромка - Специализируется на традиционных российских блюдах.
   Местоположение: Большая Ордынка ул., 57/1, Москва, Россия.
10. Урюк кафе - Прекрасное заведение с традиционной восточной атмосферой.
    Местоположение: Новый Арбат ул., 1, Москва, Россия.

Желаем хорошего аппетита и приятного времяпрепровождения за столом!