Картофельная Запеканка с Сыром

Картофельная запеканка с сыром – это вкусное и питательное блюдо, которое подходит как для повседневного ужина, так и для праздников. Благодаря сочетанию нежного картофеля и расплавленного сыра, блюдо приобретает неповторимый вкус и аромат. Оно простое в приготовлении и не требует дорогих ингредиентов. Весь процесс занимает около 65 минут, включая время на подготовку и запекание. Это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью. Запеканку можно разнообразить, добавляя свои любимые специи или дополнения. Ее прекрасно дополнят свежие овощи или легкий салат. Блюдо также подходит для вегетарианцев. После приготовления нужно дать ему немного остыть, чтобы было проще нарезать. Наслаждайтесь этим аппетитным и ароматным блюдом, которое согреет вас в любое время года.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

750 г картофеля
150 г сыра
1/8 л молока
1 зубчик чеснока

Специи

Мускатный орех
Перец
Соль

Время подготовки

65 минут (включает подготовку и время приготовления)

Пошаговая инструкция

Очистите картофель и натрите его крупной стружкой.
Чеснок измельчите и натрите им внутреннюю часть кастрюли или формы для запекания.
Вымытые и натертые картофельные стружки уложите слоями в форму.
Через один слой картофеля посыпьте натертым сыром.
Продолжайте чередовать слои картофеля и сыра, пока не закончите все ингредиенты.
Положите последний слой сыра поверх картофеля.
Посыпьте всю поверхность солью, перцем и мускатным орехом.
Аккуратно залейте содержимое формы кипящим молоком.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
Поставьте форму с запеканкой в разогретую духовку.
Выпекайте около 40 минут до золотистой корочки сверху.
После приготовления выньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть.
Перед подачей разрежьте на порции и украсьте свежей зеленью по желанию.
Запеканка готова к подаче на стол.

Советы

Используйте разные виды сыра, чтобы изменить вкус блюда.
Добавьте лук или грибы для нового вкусового акцента.
Подавайте блюдо с легким салатом для свежести.

Пищевая ценность

Калории: 450 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 55 г

Вариации

Добавьте бекон или ветчину для более насыщенного вкуса.
Для веганской версии используйте растительный сыр и кокосовое молоко.

Лучшие места

Gauja Cafe - уютное место с домашней атмосферой. Местоположение: улица Бривибас, Рига, Латвия.
Siberia - ресторан с традиционной кухней и прекрасным обслуживанием. Местоположение: Красная площадь, Москва, Россия.
Kartoffelhaus - ресторан, специализирующийся на картофельных блюдах. Местоположение: улица Корперштрассе, Берлин, Германия.
Potato Freedom - фьюжн-ресторан с необычными блюдами из картофеля. Местоположение: улица Артема, Киев, Украина.
Cheese & Potato - ресторан, известный своими сырыми запеканками. Местоположение: улица Оксфорд, Лондон, Великобритания.
Alps Delight - ресторан с европейской кухней. Местоположение: проспект Монтблан, Женева, Швейцария.
Little Potato House - специализированный картофельный ресторан. Местоположение: улица Куинс, Торонто, Канада.
La Maison du Pomme - французская кухня с обширным картофельным меню. Местоположение: улица Сен-Жермен, Париж, Франция.
Patate Gourmet - изысканное меню картофельных блюд. Местоположение: улица Навиглио, Милан, Италия.
The Tuber Feast - ресторан специализирующийся на овощных блюдах. Местоположение: улица Святого Марка, Нью-Йорк, США.