En iyi tarifler - Fırında füme tavuklu ve peynirli sıcak ekmek
En iyi tarifler - Fırında füme tavuklu ve peynirli sıcak ekmek
Hızlı ama doyurucu bir kahvaltı aradığınızda bu fırında sıcak ekmek tam bir kurtarıcıdır. Beyaz ekmek dilimi hafifçe kızarır, füme tavuk göğsü belirgin bir lezzet verir ve rendelenmiş peynir eriyip üstte altın rengi bir tabaka oluşturur. Domates yumuşaklık ve sululuk katar, turşu salatalık ise ferah bir ekşilikle tadı dengeler. Mayonez, malzemeleri bir arada tutmaya yardımcı olur ve ağızda daha kremamsı bir doku sağlar.
Malzemeler
- 1 dilim beyaz ekmek
- 1 dilim füme tavuk göğsü
- Birkaç dilim domates
- Turşu salatalık dilimleri
- Mayonez
- Rendelenmiş peynir
Hazırlık süresi
15 dk.
Adım adım yapılışı
- Fırını 200 °C’ye ısıtın.
- Ekmek dilimini bir tepsiye alın. İsterseniz ekmeğin üzerine ince bir katman tereyağı veya margarin sürerek daha lezzetli ve kızarmış bir taban elde edebilirsiniz.
- Üzerine füme tavuk göğsünü yerleştirin.
- Domates dilimlerini dizin, ardından turşu salatalık dilimlerini eşit şekilde dağıtın.
- Mayonezi ince bir çizgi halinde ya da küçük noktalar halinde ekleyin.
- Rendelenmiş peyniri üzerine serpin.
- 200 °C’de peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin; toplam süre yaklaşık 15 dakikadır.
Püf noktaları
- Domates çok suluysa ekmeğin yumuşamaması için hafifçe kâğıt havluyla kurulayın.
- Altının daha çıtır olması için tepsiyi önceden ısıtabilirsiniz.
- İyi eriyen bir peynir seçmek, üst katmanın daha düzgün kızarmasını sağlar.
Servis önerileri
- Sıcakken servis edin; peynirin uzayan dokusu en iyi bu aşamada olur.
- Çay veya kahveyle iyi gider; yanında taze sebzelerle daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.