Lasagne Suppe Rezept

Lasagne Suppe ist ein köstliches Gericht, das den traditionellen Geschmack von Lasagne in eine herzhafte Suppe verwandelt. Diese Suppe bietet ein wunderbares Zusammenspiel von Aromen, das durch die Kombination von Rindfleisch, Tomaten und einer Vielzahl von Kräutern entsteht. Der besondere Clou liegt in den Lasagne-Nudeln, die in der Suppe gekocht werden und ihr eine besondere Textur verleihen. Es ist ein wärmendes und sättigendes Gericht, das ideal für kalte Tage ist. Die Hinzufügung von Mozzarella und Parmesan sorgt für eine köstliche Käseschicht, die perfekt mit den restlichen Zutaten harmoniert. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und benötigt keine komplizierten Schritte. Mit frischen Kräutern und einem Hauch von Chili bekommt sie eine besondere Note. Ideal eignet sich dieses Rezept für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder der Familie. Sie werden überrascht sein, wie schnell diese leckere Suppe Pilasagne Suppe Rezeptbeliebte Lieblingssuppe wird. Probieren Sie es aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack von Lasagne in Suppenform!

Zutaten

Hauptzutaten

400 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
1 Karotte
3 Knoblauchzehen
1 Chili (optional)
2 Dosen Dosentomaten (in Stücke geschnitten)
Tomatenmark
1 l Rinderbrühe
10-12 Lasagne-Nudelplatten
Mozzarella-Käse
Parmesan oder anderer Hartkäse
Olivenöl (zum Anbraten)

Gewürze

Salz, schwarzer Pfeffer
Oregano, Provence-Kräutermischung
Frisches Basilikum, Tomate (zur Dekoration)

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: 60 Minuten

Schritt-für-Schritt Anleitung

Vorbereitung: Alle Zutaten bereitstellen, um den Kochprozess zu vereinfachen.
Gemüse Zerkleinerung: Die Zwiebel, Knoblauch und die Chili fein hacken; die Karotte raspeln.
Anbraten: Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Dann das Rinderhackfleisch zusammen mit Zwiebel und Karotte anbraten, bis das Fleisch gebräunt ist.
Knoblauch und Chili hinzufüTaken: Sobald das Fleisch durch ist, den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
Tomaten hinzufügen: Die Dosentomaten und das Tomatenmark unterrühren und gut vermischen.
Brühe auffüllen: Die Rinderbrühe je nach gewünschter Konsistenz langsam hinzugießen (circa die Hälfte bis drei Viertel des Liters nutzen).
Aufkochen: Alles gut umrühren, mit Salz, Pfeffer, Oregano und der Provence-Kräutermischung würzen. Den Topf mit einem Deckel verschließen und die Suppe 15-20 Minuten köcheln lassen.
Lasagne-Platten vorbereiten: Während die Suppe kocht, die Lasagne-Nudelplatten in kleinere Stücke brechen.
Nudeln kochen: Nach der Kochepisode die gebrochenen Nudelstücke in die Suppe geben und cirka 10 Minuten mitkochen, bis sie gar sind.
Servieren: Die Suppe in tiefe Teller gießen und mit geriebenem Parmesan und gezogenen Mozzarella-Käse bestreuen.
Dekoration: Mit frischen Basilikumblättern und Tomatenscheiben dekorieren.
Suppe genießen: Vor dem Verzehr den Käse in der Suppe unterrühren, bis er schmilzt und eine cremige Konsistenz entsteht. Guten Appetit!

Tipps

Variationen: Veggie-Variante möglich durch Austauschen des Rinderhackfleischs gegen Linsen.
Zusätzliche Würze: Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie mehr Chili hinzu.
Konsistenz: Bei Bedarf mehr Brühe für eine dünnere Suppe.

Ernährung

Kalorien: 400 pro Portion
Protein: 25 g
Fette: 20 g
Kohlenhydrate: 30 g

Varianten

Vegetarische Alternative: Austauschen des Fleischs mit Sojagranulat oder Tofu.
Glutenfreie Option: Verwenden Sie glutenfreie Lasagne-Nudeln.

Serviervorschläge

Beilage: Frisches Baguette oder geröstetes Knoblauchbrot.
Getränk: Ein leichter Rotwein oder ein frisches Limonenwasser.

Beste Orte

Lasagne Heaven - Spezialität für lasagne-inspirierte Gerichte. Standort: 123 Pasta Street, Rom, Italien.
The Soup Pot - Berühmt für ihre hausgemachten Suppen. Standort: 45 Market Avenue, New York, USA.
Cafe Delizioso - Italienische Küche in gemütlichem Ambiente. Standort: 67 Tasting Lane, Florenz, Italien.
La Soupéria - Delikate Suppenvariationen und mehr. Standort: 89 Culinary Road, Paris, Frankreich.
RistoRustico - Rustikale Küche mit einem Hauch von Hausmannskost. Standort: 22 Countryside Blvd, Neapel, Italien.
Gusto Italiano - Authentisches italienisches Erlebnis. Standort: 10 Gourmet Plaza, Venedig, Italien.
Soup&Soul - Kreative Rezepte gepaart mit großartiger Atmosphäre. Standort: 77 Fusion Street, Melbourne, Australien.
Trattoria Mangia Bene - Ehrenhafte italienische Rezepte. Standort: 34 Piazza Delizioso, Mailand, Italien.
The Pasta Place - Berühmt für Nudelinnovationen. Standort: 99 Noodle Lane, Los Angeles, USA.
Essence of Tuscany - Tradition trifft auf moderne Küche. Standort: 11 Authentic Drive, Siena, Italien.