Salat mit geräuchertem Hühnerfleisch und Bohnen

Dieser leckere und aromatische Salat kombiniert das Beste aus geräuchertem Hühnerfleisch und Bohnen und ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Der salzige, rauchige Geschmack des Hähnchens harmoniert hervorragend mit der Cremigkeit der Mayonnaise und der frischen Note der Paprika. Die Zugabe von gekochten Eiern sorgt für zusätzliche Proteine und macht den Salat besonders sättigend. In nur 20 Minuten Zubereitungszeit haben Sie eine vollständige und nahrhafte Mahlzeit. Der Salat lässt sich einfach vorbereiten und ist ideal zum Mitnehmen oder für Picknicks. Er ist vielseitig und kann nach Belieben verändert werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu befriedigen. Ob als Beilage zu einem größeren Festmahl oder als Hauptgericht - dieser Salat ist immer eine gute Wahl. Die Kombination aller Zutaten sorgt für einen ausgewogenen Geschmack, der die Geschmacksknospen erfreut. Probieren Sie den Salat und lassen Sie sich von seinem einfachen, aber köstlichen Charakter überraschen.

Zutaten

Hauptzutaten:

Geräucherte Hühnerkeulen
Konservierte Bohnen
Gekochte Eier
Paprika
Mayonnaise

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: 20 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Entfernen Sie das Fleisch von den geräucherten Hühnerkeulen und schneiden Sie es in feine Stücke.
Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Braten Sie die Zwiebelwürfel in etwas Öl leicht an, bis sie goldbraun sind.
Schälen Sie die gekochten Eier und hacken Sie diese fein.
Waschen Sie die Paprika, entkernen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Gießen Sie das Flüssigkeit von den konservierten Bohnen ab und spülen Sie diese kurz unter kaltem Wasser ab.
Geben Sie das geschnittene Hühnerfleisch, die angebratenen Zwiebeln, die gehackten Eier, die Paprika und die abgetropften Bohnen in eine große Schüssel.
Fügen Sie ausreichend Mayonnaise hinzu, um die Zutaten gleichmäßig zu bedecken. Die Menge kann nach Geschmack angepasst werden.
Mischen Sie alles sorgfältig durch, sodass die Mayonnaise die Zutaten verbindet.
Probieren Sie den Salat und passen Sie ihn bei Bedarf mit Salz und Pfeffer an.
Stellen Sie den Salat für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen besser entfalten können.
Servieren Sie den Salat auf einem Teller oder in einer Schüssel.
Dekorieren Sie den Salat nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch.
Verwenden Sie frisches Baguette als Beilage oder servieren Sie den Salat auf einem Bett aus frischen grünen Salatblättern.
Genießen Sie den Salat als Teil eines Buffets oder als eigenständige Mahlzeit.
Speichern Sie übrig gebliebenen Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Der Salat hält sich gut bis zu zwei Tage im Kühlschrank.
Seien Sie kreativ und fügen Sie andere Zutaten wie Mais oder Oliven hinzu, um den Salat abwechslungsreicher zu gestalten.
Wenn Sie den Salat für eine größere Gruppe zubereiten, verdoppeln Sie einfach die Mengen der Zutaten.

Tipps

Verwenden Sie frische Zutaten für die beste Qualität.
Variieren Sie die Mayonnaise durch Joghurt oder saure Sahne für eine leichtere Option.
Für mehr Würze fügen Sie einen Teelöffel Senf oder einen Spritzer Zitronensaft hinzu.

Ernährungswerte

Kalorien: ca. 350 pro Portion
Eiweiß: 25g
Fett: 18g
Kohlenhydrate: 15g

Variationen

Ersetzen Sie die Hühnerkeulen durch geräucherten Tofu für eine vegetarische Version.
Fügen Sie frische Tomaten oder Gurken für einen zusätzlichen Frischekick hinzu.
Verwenden Sie schwarze Bohnen oder Kidneybohnen für eine andere Geschmacksrichtung.

Serviervorschläge

Pairen Sie den Salat mit einem kühlen Glas Riesling oder einem leichten Bier.
Garnieren Sie mit geviertelten gekochten Eiern und frischen Kräutern für einen schönen optischen Akzent.
Servieren Sie den Salat auf einem Bett aus frischen, knusprigen Blattsalaten.

Top 10 Beste Orte

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