Schokoladen-Bananen-Dessert

Dieses köstliche Schokoladen-Bananen-Dessert ist genau das Richtige für alle Naschkatzen. Die Kombination aus knusprigen Keksen, süßen Bananen und cremigem Schokoladenpudding macht es zu einem echten Gaumenschmaus. Es ist einfach in der Zubereitung und benötigt keine ausgefallenen Zutaten. Ideal für ein schnelles Dessert nach dem Essen oder als Highlight bei einer Party. Die feine Schokoladen- und Bananennote verleiht dem Ganzen einen unverwechselbaren Geschmack. Das Schichten der verschiedenen Zutaten ist nicht nur witzig, sondern sorgt zusätzlich für eine tolle Optik. Sie können die Schichtmasse nach Lust und Laune variieren und so immer wieder neue Geschmackserlebnisse kreieren. Frische Minze als Garnierung gibt nicht nur einen Farbklecks, sondern auch einen erfrischenden Touch. Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem Dessert und genießen Sie die begeisterten Reaktionen.

Zutaten

Hauptzutaten

0.200 kg Kekse
0.160 kg Bananen
0.030 kg dunkle Schokolade
0.010 kg Mehl
0.020 kg Zucker
0.200 kg Milch
0.040 kg Eigelb
0.010 kg Butter
0.001 kg Salz
0.010 kg Vanillezucker

Zubereitungszeit

30 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kekse vorbereiten: Zuerst die Kekse in kleine Stücke brechen und unten in der Dessertschale verteilen.
Bananen schneiden: Die Bananen in Scheiben schneiden und über die Keksschicht legen.
Milchmischung anrühren: Mehl, Zucker, Salz und Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Eigelbe einarbeiten: In einer separaten Schüssel die Eigelbe leicht schlagen und eine kleine Menge der Milchmischung hinzufügen. Alles gut mischen und zurück in den Topf geben.
Pudding kochen: Unter ständigem Rühren die Mischung weitere 10 Minuten kochen, bis sie eindickt.
Schokolade hinzufügen: Die weiche Butter, die in kleine Stücke zerkleinerte Schokolade und Vanillezucker in die warme Mischung geben.
Pudding mischen: Den Pudding gründlich vermengen, bis alles gut vermischt ist.
Schichten: Die Puddingmasse über die Kekse und Bananen gießen.
Weitere Schichten: Auf Wunsch weitere Schichten aus Keksen, Bananen und Pudding anordnen.
Kekskrümel für den Schluss: Zum Schluss die restlichen Kekse zerbröseln und darüberstreuen.

Tipps

Verwahren Sie das Dessert für mindestens eine Stunde im Kühlschrank, bevor Sie es servieren.
Für eine nussige Note können Sie gehackte Nüsse oder Mandeln hinzufügen.
Statt dunkler Schokolade können Sie auch weiße Schokolade verwenden.

Nährwerte

Kalorien: 250 Kcal pro Portion
Eiweiß: 5 g
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 35 g

Variationen

Glutenfreie Version: Verwenden Sie glutenfreie Kekse.
Vegane Alternative: Ersetzen Sie Milch und Butter durch pflanzliche Alternativen.

Serviervorschläge

Mit frischen Beeren: Frische Beeren als Garnierung passen hervorragend.
Kühl servieren: Sehr gut gekühlt genießen.
Mit Sahne: Eine Sahnehaube dazu ist ein toller Kontrast.

Best Places

Café Fleury - Ein charmantes Café mit französischem Flair. Location: Weinbergsweg 20, Berlin, Deutschland.
Katz's Delicatessen - Bekannt für seine leckeren Desserts. Location: 205 E Houston St, New York, USA.
Café Central - Eine Wiener Institution mit historischem Ambiente. Location: Herrengasse 14, Wien, Österreich.
The Coffee Academics - Innovatives Café-Erlebnis. Location: 38 Yiu Wa St, Hongkong, China.
Les Deux Magots - Historischer Treffpunkt von Künstlern. Location: 6 Place Saint-Germain des Prés, Paris, Frankreich.
Tartine Bakery - Berühmt für seine süßen Leckereien. Location: 600 Guerrero St, San Francisco, USA.
Sant Ambroeus - Italienische Eleganz pur. Location: 1000 Madison Ave, New York, USA.
Café de Flore - Kultiger Ort für Kaffeeliebhaber. Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, Frankreich.
The Grounds of Alexandria - Eine Oase in Sydney. Location: 7a/2 Huntley St, Alexandria, Australien.
Tim Wendelboe - Kaffeeparadies in Skandinavien. Location: Grüners gate 1, Oslo, Norwegen.

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