Aromatische Hähnchenschenkel mit Orangenreis

Dieses Gericht kombiniert die zarte Textur von Hähnchenschenkeln mit der frischen Süße von Orangen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Kombination aus knackigem Gemüse und herzhaftem Hähnchen bietet sowohl optisch als auch geschmacklich ein wahres Highlight. Dank der frischen Zutaten und der schnellen Zubereitung eignet sich dieses Rezept ideal für ein geschmackvolles Abendessen unter der Woche. Die Zugabe von Basmati-Reis verleiht dem Gericht eine raffinierte Note, während die Orangensauce es harmonisch abrundet. Mit einer Vorbereitungszeit von nur 30 Minuten passt das Rezept perfekt in den hektischen Alltag. Die Zutaten sind flexibel und können je nach persönlichem Geschmack leicht angepasst werden. Besonnders krafig gewürzt, genießen Sie eine echte Geschmackexplosion von Salz, Zucker, Zitronen- und Orangensaft. Die Zubereitung macht Spaß und fordert alle Sinne heraus, von der Auswahl der frischen Zutaten bis zur Perfektionierung der Orangensauce. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem kulinarischen Genuss verzaubern!

Zutaten

Hauptzutaten

2 Hähnchenschenkel
1 Packung Basmati-Reis
1 Paprika
1 Tomate
1 Zwiebel
1 Orange
1 Karotte
1 Zitrone
Olivenöl

Gewürze und Saucen

Salz
Zucker

Zubereitungszeit

30 Minuten

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schneiden Sie alle Gemüse (Karotte, Paprika, Zwiebel, Tomate) in lange Streifen oder Ringe.
Kochen Sie eine Packung Basmati-Reis nach Packungsanweisung.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne. Braten Sie die Hähnchenschenkel an.
Verteilen Sie die Gemüsestücke in der Pfanne, ohne sie zu mischen.
Würzen Sie alles mit Salz und Zucker. Geben Sie den Saft einer halben Zitrone hinzu.
Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie alles 15-20 Minuten köcheln. Wenden Sie das Gemüse alle 7-10 Minuten.
Entfernen Sie den Deckel, wenn das Gemüse weich wird und braten Sie alles weiter.
In einer Schüssel pressen Sie den Saft von einer halben Orange aus. Fügen Sie eine Prise Salz, zwei Teelöffel Zucker und einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Vermischen Sie alles gut.
Sobald alles fertig ist, gießen Sie die Orangensauce über das Hähnchen und den Reis.
Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

Tipps

Alternativen: Verwenden Sie statt Hähnchen Tofu für eine vegetarische Variante.
Anpassungen: Fügen Sie Chili für eine schärfere Note hinzu.
Achten Sie darauf, die Hähnchenschenkel richtig durchzubraten, um eine saftige Konsistenz zu erhalten.

Nährwerte

Pro Portion (Schätzung): 450 Kalorien, 25g Protein, 15g Fett, 60g Kohlenhydrate.

Variationen

Gemüse: Experimentieren Sie mit Zucchini oder Brokkoli.
Sauce: Versuchen Sie, etwas Ingwer in die Orangensauce zu geben.

Serviervorschläge

Beilage: Servieren Sie mit einem grünen Salat.
Getränk: Weißwein oder frischer Orangensaft passen gut dazu.

Beste Orte

Café Orange, eine romantische Ecke, perfekt für unser Rezept. Standort: 1234 Kulinarikstraße, Berlin, Deutschland.
The Citrus Garden, berühmt für seine frischen, fruchtigen Gerichte. Location: 45 Delikatesse Avenue, Wien, Österreich.
Albero Verde, ein charmantes Restaurant mit italienischer Note. Ort: Via Gusto 89, Rom, Italien.
Sunny Delights, bekannt für seine innovative Küche mit Zitrusfrüchten. Adresse: 27 Sunset Blvd, Los Angeles, USA.
Les Agrumes, ein französisches Bistro mit einer Vielzahl an Orangengerichten. Ort: 5 Rue du Soleil, Paris, Frankreich.
El Cítrico, ein Tapas-Bar, die Orangen in jedem Gericht verwendet. Adresse: Carrer Naranja 14, Barcelona, Spanien.
Sverige Sol, nordische Gerichte mit einer fruchtigen Note. Ort: 32 Gatan Citronskivor, Stockholm, Schweden.
O Riso, berühmt für Reisgerichte mit frischem Gemüse und Orangen. Adresse: Largo do Campo 21, Lissabon, Portugal.
Sunset Bites, tropischer Genuss in einer Inselkulisse. Standort: 123 Beach Rd, Honolulu, Hawaii, USA.
Citrus Haven, ein familienfreundliches Restaurant mit kreativen Kindermenüs. Lage: 777 Orange Way, Sydney, Australien.