Salati con Queso Ahumado

Este delicioso platillo destaca por su combinación equilibrada de sabores frescos y ahumados, que deleitarán el paladar de quienes lo prueben. Con ingredientes simples y de fácil acceso, este plato es una excelente opción para una comida rápida y nutritiva. La textura cremosa del aguacate y la suavidad del queso ahumado se complementan con un toque crujiente de pimiento rojo. La adición de una vinagreta casera enriquecida con crema agria y mayonesa aporta un sabor único y satisfactorio. También es una opción versátil, perfecta tanto para una comida ligera como para un acompañamiento en cenas más formales. Se puede personalizar fácilmente según los gustos y preferencias dietéticas. Es una manera ideal de incorporar verduras y proteínas de alta calidad en la dieta diaria. Preparar este platillo es rápido y sencillo, lo que lo hace perfecto para quienes tienen poco tiempo pero aún quieren disfrutar de una comida casera. Sin duda, una receta para siempre recordar y repetir. ¡Buen provecho!

Ingredientes

Ingredientes principales:

50 g de queso ahumado (por ejemplo, Beverīna)
1 huevo cocido
1/2 aguacate
1 trozo de pimiento rojo

Salsas y especias:

1 cucharada de crema agria
1 cucharada de mayonesa
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Azúcar al gusto

Tiempo de Preparación

15 minutos en total, incluyendo la preparación y montaje.

Paso a Paso

Comienza cortando el queso ahumado en pequeños cubos que puedan ser una sorpresa de sabor en cada bocado.
Pela y corta el aguacate en finas rodajas, asegurándote de que estén maduras y cremosas.
Lava y corta el pimiento rojo en tiras finas o en pequeños cubos para agregar color y textura.
Cocina el huevo en agua hirviendo durante 10 minutos, luego enfríalo y córtalo en rebanadas delgadas.
En un recipiente pequeño, combina la crema agria con la mayonesa utilizando una cuchara o un batidor de metal.
Añade sal, pimienta y una pizca de azúcar a la mezcla de crema agria para ajustar el sabor.
Mezcla bien todos los ingredientes de la salsa hasta lograr una consistencia homogénea.
Coloca los trozos de queso, aguacate, pimiento y huevo en un bol grande para mezclar.
Vierte la mezcla de crema agria y mayonesa sobre los ingredientes frescos.
Con cuidado, mezcla los ingredientes utilizando una espátula, asegurándote de que no se rompa el aguacate.
Refrigera el plato durante unos minutos para que los sabores se mezclen de manera óptima.
Antes de servir, prueba y ajusta la sazón si es necesario, con más sal o pimienta.
Sirve el salati en platos individuales o en un bol grande de ensalada para compartir.
Si deseas, añade un poco de perejil fresco por encima para decorar y añadir un toque herbal.
Este platillo puede servirse tanto frío como a temperatura ambiente, según se prefiera.
Es ideal para servir como acompañamiento de carnes o como una entrada ligera.
Sírvelo con pan tostado o galletas saladas para una combinación perfecta.
Se recomienda consumirlo el mismo día para aprovechar al máximo la frescura de los ingredientes.
Disfruta de esta fresca y ahumada delicia en cualquier ocasión.

Consejos

Para un sabor más intenso, permite que la mezcla repose por más tiempo en el refrigerador.
Sustituye el pimiento por tomates cherry para una versión más suave.
Utiliza mayonesa baja en grasas para una opción más saludable.
Agrega hierbas frescas como el cebollino o el cilantro para un sabor adicional.

Nutrición

Calorías: aproximadamente 250 por porción
Proteínas: 10 g
Grasas: 20 g
Carbohidratos: 8 g

Variaciones

Para una opción más vegetariana, sustituye el queso ahumado por tofu marinado.
Agrega nueces o almendras picadas para un toque crujiente y proteínas adicionales.
Incluye espinacas frescas como base para una ensalada más verde y nutritiva.

Sugerencias para Servir

Acompaña con pan integral tostado o baguette.
Completa tu comida con una sopa ligera de vegetales.
Sirve como guarnición de pescados al horno o a la parrilla.

Los Mejores Lugares

Restaurante La Taberna - Ofrece una variedad de quesos ahumados frescos.
Ubicación: Calle Mayor 15, Madrid, España.
Café Verde - Destacado por sus opciones vegetarianas de calidad.
Ubicación: Avenida Recoleta 280, Santiago, Chile.
Bistro Viande - Conocido por su cocina europea auténtica.
Ubicación: Rue des Châteaux 19, París, Francia.
Gourmet Greens - Popular por sus frescas ensaladas de temporada.
Ubicación: Pikk 23, Tallin, Estonia.
Quesos Artesanales - Ofrece una selección fantástica de quesos ahumados.
Ubicación: Via Roma 45, Roma, Italia.
Casa del Sabor - Una excelente combinación de ingredientes locales.
Ubicación: Calle Bolívar 12, Buenos Aires, Argentina.
Boca del Río - Destacado por sus vibrantes y sabrosas ensaladas.
Ubicación: Avenida del Mar 2, Playa del Carmen, México.
Fresh Harvest - Con un enfoque en lo orgánico y lo natural.
Ubicación: Orchard Road 30, Singapur, Singapur.
Delicias y Tradición - Conocido por su toque personalizado en cada plato.
Ubicación: Kurfürstendamm 177, Berlín, Alemania.
Fusion Lounge - Combina técnicas tradicionales con sabores modernos.
Ubicación: Collins Street 101, Melbourne, Australia.