Pastel de Manzana con Queso Cheddar

Este pastel de manzana con queso cheddar es una deliciosa combinación de sabores clásicos y emociones otoñales. La corteza suave y mantecosa se complementa con la deliciosa mezcla de manzanas dulces y queso cheddar rallado, creando una experiencia única para el paladar. El equilibrio perfecto entre lo dulce y lo picante hace de este pastel una elección ideal para servir en cualquier ocasión especial. La textura crujiente del topping de avena y azúcar moreno contrasta maravillosamente con la suavidad de las manzanas cocidas. Además, la mezcla de especias como el canela y la nuez moscada añaden un toque cálido y acogedor. Prepárate para recibir cumplidos de tus invitados mientras disfrutas de esta sinfonía de sabores. Este pastel no solo satisface el alma, sino que también es un placer visual con su hermoso color dorado. ¡Atrévete a probar esta receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Ingredientes

Ingredientes principales:

• 1 masa para pastel (puedes elegir tu favorita, se recomienda masa de levadura)
• 140 ml de queso cheddar rallado
• 5 manzanas peladas y cortadas en rodajas
• 100 ml de azúcar
• 150 ml de harina

Especias y otros:

• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 100 ml de avena
• 100 ml de azúcar moreno
• 50 g de mantequilla

Tiempo de Preparación

• Total: 70 minutos (incluye tiempo de preparación y cocción)

Instrucciones Paso a Paso

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Llena un recipiente especial con agua para generar vapor en el horno, lo cual ayudará a mantener la humedad del pastel.
3. Extiende la masa y colócala uniformemente en un molde para pastel.
4. En un bol, combina el azúcar, 50 ml de harina, la canela y la nuez moscada. Revuelve bien.
5. Añade las rodajas de manzana a la mezcla de especias y asegúrate de que estén bien cubiertas.
6. Esparce la mezcla de manzanas de manera uniforme sobre la base de masa preparada.
7. En otro recipiente, mezcla la avena, el azúcar moreno, la harina restante y la mantequilla hasta formar un crumble.
8. Incorpora el queso cheddar rallado en el crumble, mezclando bien para distribuirlo.
9. Espolvorea el crumble con queso cheddar sobre las manzanas distribuidas en el molde.
10. Hornea durante 50 minutos o hasta que el pastel esté dorado.
11. Permite que el pastel se enfríe un poco antes de servir para que los sabores se asienten.
12. Si lo deseas, acompaña con una bola de helado de vainilla para un placer extra.
13. Disfruta de cada bocado de este pastel crujiente y aromático.
14. Recuerda que puedes ajustar las especias a tu gusto para personalizar la receta.
15. Si prefieres un pastel menos dulce, reduce la cantidad de azúcar en la mezcla de manzana.
16. Para un tono más caramelizado, utiliza azúcar de coco en lugar de azúcar moreno.
17. El queso cheddar puede ser sustituido por gouda para un sabor más suave.
18. Experimenta añadiendo frutas secas como nueces o almendras al crumble.
19. Para hacerlo apto para veganos, utiliza margarina y queso vegano.
20. Lava los utensilios usados antes de que se sequen los ingredientes adheridos.

Consejos

• Sustituciones: Puedes usar masa sin gluten para personas con intolerancia al gluten.
• Técnicas: Usa una mandolina para conseguir rodajas de manzana finas y uniformes.
• Si deseas un acabado más crujiente, añade más avena al crumble.

Nutriciones (aproximadas)

• Calorías: 320 por porción
• Proteínas: 5 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 48 g

Variaciones

• Cambia las manzanas por peras para una versión diferente del pastel.
• Usa sirope de arce en lugar de azúcar moreno para un toque distintivo.

Sugerencias para Servir

• Acompaña con helado de vainilla o salsa de caramelo.
• Combina con una taza de té caliente o café.
• Añade una cucharada de crema batida al momento de servir.

Los Mejores Lugares

1. Pastel de Manzana Unido - Un lugar acogedor con una variedad de pasteles caseros. Ubicación: Calle Baker 123, Londres, Reino Unido.
2. Delicias de Queso - Especializados en recetas de queso innovadoras. Ubicación: avenida Gourmet 45, París, Francia.
3. El Manzanal Dulce - Famoso por sus tartas de manzana tradicionales. Ubicación: Plaza Mayor 22, Madrid, España.
4. La Casa del Postre - Ofrecen una increíble gama de postres exquisitos. Ubicación: Corso Vittorio 78, Roma, Italia.
5. Pastelería del Norte - Conocida por su ambiente familiar y pasteles artesanos. Ubicación: calle Nueva 16, Berlín, Alemania.
6. Sabores de Otoño - Destacados por sus ingredientes de temporada frescos. Ubicación: 5th Avenue, Nueva York, EE. UU.
7. Dulces Sueños - Ofrecen combinaciones de sabores únicas en cada pastel. Ubicación: avenida Sao Jose 55, Lisboa, Portugal.
8. Rincón del Queso - Céntrico y muy concurrido por su variedad de quesos. Ubicación: Calle 21, Buenos Aires, Argentina.
9. Bon Appétit Tartas - Famoso por sus tartas de frutas frescas y creatividad. Ubicación: Rue de la Paix 9, Montreal, Canadá.
10. Recetas de Iza - Un lugar donde tradición y modernidad se encuentran en el plato. Ubicación: Garden Street, Wellington, Nueva Zelanda.