Parfait de Yogourt et Céréales avec Graines de Chia

Ce délicieux dessert est simple à réaliser et extrêmement nutritif, parfait pour un petit-déjeuner sain ou comme en-cas. Le contraste entre le crémeux du yogourt et le croquant des céréales, mélangé à l'onctuosité des bananes, offre une expérience gustative inégalée. En ajoutant des graines de chia, ce plat devient une source de fibres et d’oméga-3. Il est idéal pour un repas rapide et équilibré. La préparation peut se faire la veille pour un petit-déjeuner express le matin suivant. Ce parfait peut être personnalisé avec vos fruits préférés pour varier les saveurs. De plus, il est léger et rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes. Une fois essayé, il deviendra sûrement un incontournable de votre routine alimentaire. Voilà une façon délicieuse de commencer la journée en toute simplicité !

Ingrédients

Ingrédients principaux

250 ml de yogourt nature
2 cuillères à soupe de graines de chia
50 g de céréales pour petit-déjeuner
1 banane mûre

Temps de Préparation

Total : 70 minutes (inclut 60 minutes de repos au réfrigérateur)

Étapes de Préparation

Mélange des ingrédients principaux : Dans un bol, combinez le yogourt nature avec les graines de chia. Mélangez bien pour vous assurer que les graines sont uniformément réparties.
Repos : Couvrez le mélange et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure. Pour de meilleurs résultats, il est conseillé de le laisser toute la nuit. Cela permettra aux graines de chia d’absorber le liquide du yogourt et de gonfler, ce qui donnera une texture agréable.
Préparation de la banane : Juste avant de servir, pelez et tranchez la banane en fines rondelles.
Assemblage du parfait : Dans un verre à dessert ou un petit bol, commencez par ajouter une couche de yogourt avec les graines de chia.
Ajout des céréales : Saupoudrez une couche de vos céréales préférées par-dessus le mélange de yogourt.
Ajout des fruits : Disposez les rondelles de banane sur le dessus. Vous pouvez aussi ajouter d'autres fruits frais comme des baies pour plus de couleur et de saveur.
Répétition des couches : Si désiré, répétez les couches pour créer un effet de strates attrayant dans le verre.
Garniture (optionnelle) : Pour ajouter de la saveur, vous pouvez garnir votre dessert de quelques noix ou d'une touche de miel.

Astuces

Substitutions : Utilisez du yaourt à la noix de coco ou aux amandes pour une version sans produits laitiers.
Technique : Utilisez une cuillère plate pour niveler les couches afin de créer un bel effet dans le verre.

Nutrition

Calories : Environ 250 par portion
Protéines : 8 g
Lipides : 5 g
Glucides : 45 g

Variantes

Pour un ajout sucré, mélangez du miel ou du sirop d'agave au yogourt.
Ajoutez une cuillère à soupe de cacao pour un goût chocolaté riche et indulgent.

Suggestions de Service

Servez avec un jus d'orange frais pour un petit-déjeuner complet.
Garnissez de quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.

Meilleurs Endroits

Le Petit Deck Café - Connu pour ses petits-déjeuners nutritifs et ses parfaits de yogourt colorés. Emplacement: 15 Rue de la Rivière, Paris, France.
Morning Glory Eatery - Un favori local pour les repas matinaux sains et gourmands. Emplacement: 120 Bloor St E, Toronto, Canada.
Green Bowl - Un café vibrant proposant des parfaits de yogourt avec des superfruits. Emplacement: Avenida Paulista, 678, São Paulo, Brésil.
Healthy Harvest Café - Offrant une variété de parfaits adaptés à tous les régimes alimentaires. Emplacement: 44 Clarence St, Sydney, Australie.
Wellness Bistro - Unique pour ses créations artistiques de parfaits aux couleurs chatoyantes. Emplacement: 3000 Granville St, Vancouver, Canada.
Zest Bar - Apprécié pour ses plats et boissons sains et délicieux. Emplacement: 22 Ormond Quay Upper, Dublin, Irlande.
La P'tite Fraîche - Cuisine légère et bio dans une ambiance chaleureuse. Emplacement: 5 Quai de la Poissonnerie, Strasbourg, France.
Nature's Delight Café - Mets innovants mettant en valeur les graines de chia et plus encore. Emplacement: 2000 W 47th St, Chicago, États-Unis.
Sain et Naturel - Cuisine bio et gourmande, mettant en avant les bienfaits des superaliments. Emplacement: Kaiserstraße 14, Berlin, Allemagne.
Vitality Café - Favorisé pour ses plats savoureux et riches en nutriments. Emplacement: 400 Collins St, Melbourne, Australie.

Profitez de ce délicieux parfait de yogourt pour un début de journée plein d'énergie !