Латвийские Хлебные Гренки с Чесноком

Хлебные гренки с чесноком – это вкусное и простое блюдо, которое идеально подходит как для легкого перекуса, так и для сопровождения к основным блюдам. Они обладают хрустящей текстурой с насыщенным ароматом чеснока, что делает их очень привлекательным выбором для любителей пикантных вкусов. В процессе приготовления гренки впитывают оливковое масло, оставаясь одновременно хрустящими и мягкими внутри. Это блюдо можно подавать на вечеринки, пикники или просто как интересную закуску к столу. Гренки прекрасно сочетаются как с супами и салатами, так и самостоятельно, в качестве закуски. Вы можете дополнить их различными соусами, чтобы разнообразить вкусовую палитру. Такие гренки станут настоящим украшением вашего стола и порадуют как ежедневными вкусами, так и особым случаем. Приготовление их занимает всего 25 минут, и они не требуют особенных кулинарных навыков. Попробуйте приготовить их сегодня, чтобы насладиться этой вкусной закуской!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

1 булка хлеба (кирпичик)
Головка чеснока
Соль
Оливковое масло для жарки

Время приготовления

Всего: 25 минут

Пошаговая инструкция

Подготовьте хлеб: Нарежьте хлеб на палочки. Если хотите, можете срезать корки для более ровного и мягкого результата.
Поместите хлеб на противень: Возьмите противень и застелите его бумагой для выпечки. Выложите нарезанный хлеб на противень.
Покрытие маслом: Аккуратно сбрызните хлеб палочками оливковым маслом, чтобы они были покрыты с обеих сторон.
Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Поставьте хлеб в духовку и запекайте в течение 10-15 минут до золотистой и хрустящей корочки.
Подготовка чеснока: Пока хлеб запекается, очистите чеснок и измельчите 4-5 зубчиков.
Добавьте чеснок и масло: Достаньте подсушенный хлеб из духовки и перенесите в миску. Добавьте измельченный чеснок и пару столовых ложек оливкового масла.
Перемешивание: Как следует встряхните миску с содержимым, чтобы чеснок и масло равномерно покрыли хлебные палочки.
Подача: Переложите готовые гренки на красивую тарелку и посыпьте небольшим количеством соли перед подачей.
Хранение: Если у вас остались гренки, храните их в закрытой коробке, чтобы сохранить их свежесть и хруст.
Добавление пряностей: Если хотите усилить вкус, добавьте щепотку свежемолотого черного перца или любимой травы.

Советы

Добавление сыра: Попробуйте посыпать гренки тертым пармезаном для более насыщенного вкуса.
Ароматные масла: Используйте ароматизированные масла, например, с розмарином, для придания дополнительного вкуса.
Хлеб: Лучше использовать слегка черствый хлеб, чтобы гренки были более хрустящими.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: 180 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 23 г

Вариации

Безглютеновые: Используйте безглютеновый хлеб.
Острые: Добавьте немного кайенского перца для остроты.

Лучшие места

Café de la Paix - Традиционное парижское кафе с изысканными закусками. Местоположение: Place de l'Opéra, Париж, Франция.
The Spotted Pig - Известный гастропаб с вкусными гренками. Локация: 314 W 11th St, Нью-Йорк, США.
La Boqueria - Живой рынок с множеством закусок на любой вкус. Локация: Rambla de Sant Josep, Барселона, Испания.
Noma - Известный ресторан скандинавской кухни. Местоположение: Refshalevej 96, Копенгаген, Дания.
Pollen Street Social - Стильный ресторан с уникальными закусками. Локация: 8-10 Pollen Street, Лондон, Англия.
Fäviken - Инновационные блюда из северных ингредиентов. Местоположение: Åre, Швеция.
Central - Экспериментальная кухня с перуанским колоритом. Локация: Calle Santa Isabel 376, Лима, Перу.
El Celler de Can Roca - Ресторан, предлагающий современную каталонскую кухню. Локация: Carrer de Can Sunyer, 48, Жирона, Испания.
Den - Японская кухня с неожиданными поворотами. Местоположение: 1 Chome-2-3 Jingumae, Токио, Япония.
Osteria Francescana - Классическая итальянская кухня с современными акцентами. Локация: Via Stella, 22, Модена, Италия.