Кабачковые кольца с сыром

Кабачковые кольца с сыром — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для любого случая. Это сочетание нежного кабачка и расплавленного сыра с пикантным вкусом чеснока и майонеза создает изумительное сочетание ароматов. Приготовление не займет у вас много времени, а результат приятно удивит. К тому же этот рецепт легко адаптировать под разные вкусы, добавив любимые специи или зелень. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, оно станет отличной закуской или основным блюдом. Благодаря простоте ингредиентов, кольца получаются бюджетными, но при этом очень изысканными. Забудьте о сложностях и наслаждайтесь невероятно вкусным блюдом, которое понравится всем без исключения. Оно подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте, и вы захотите приготовить его снова!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 1 кабачок
• 100 г сыра (на ваш выбор)
• 30 г майонеза
• 1 зубчик чеснока
• Соль
• Перец
• Зелень

Время приготовления

45 минут

Инструкции по приготовлению

1. Кабачок нарежьте кольцами толщиной примерно 7 см. Удалите сердцевину, оставляя дно целым, чтобы получилось углубление для начинки.
2. На крупной терке натрите сыр. В миске смешайте его с майонезом и измельченным чесноком. Этот этап важен для вкуса, лучше использовать домашний майонез.
3. По желанию, добавьте немного соли и перца к сырной смеси для большей пикантности.
4. Начинку аккуратно распределите по углублениям в кабачках, стараясь равномерно заполнить каждое кольцо.
5. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него кабачковые кольца с начинкой.
6. Духовку разогрейте до 180°C и отправьте кабачки запекаться на 25-30 минут.
7. Следите за временем, чтобы сыр расплавился и образовал аппетитную корочку, а кабачки стали мягкими, но не распались.
8. После запекания достаньте кабачки из духовки и дайте им слегка остыть.
9. Пока кольца остывают, мелко нарежьте свежие зелень по своему вкусу.
10. Перед подачей на стол посыпьте кабачковые кольца нарезанной зеленью.

Советы

• Используйте свежие и плотные кабачки, чтобы они лучше держали форму.
• Добавьте в начинку немного тертого пармезана для более насыщенного вкуса.
• Если хотите получить более острую версию, добавьте измельченный перец чили.

Пищевая ценность

• Калории: 250 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 5 г

Вариации

• Для более диетического варианта используйте йогурт вместо майонеза.
• Добавьте грибы или болгарский перец в начинку для разнообразия.
• Вегетарианцы могут добавить тофу вместо сыра для большей питательности.

Рекомендации по подачи

• Подавайте с легким зеленым салатом или свежими овощами.
• Отлично сочетается с бокалом белого вина или свежевыжатым соком.

Лучшие места

• Чайная комната - уютное место с прекрасной кухней. Местоположение: улица Центральная, 10, Москва, Россия.
• Гурман - ресторан с уникальными блюдами. Местоположение: улица Приятная, 5, Санкт-Петербург, Россия.
• Обеденная успешность - бар с отличной деловой атмосферой. Местоположение: проспект Победы, 21, Казань, Россия.
• Созерцание вкуса - ресторан высокой кухни. Местоположение: улица Свободы, 8, Минск, Беларусь.
• Кулинарное вдохновение - кафе с авторскими блюдами. Местоположение: ул. Солнышко, 12, Киев, Украина.
• Золотая ложка - место для гурманов. Местоположение: улица Золотая, 3, Алматы, Казахстан.
• Мир вкуса - бар для любителей хорошей еды. Местоположение: улица Мира, 15, Ташкент, Узбекистан.
• Уютная трапеза - кофейня с атмосферой уюта. Местоположение: улица Лесная, 1, Москва, Россия.
• Блюз вкусов - бистро с оригинальными блюдами. Местоположение: проспект Независимости, 5, Минск, Беларусь.
• Рай кухни - гастрономический рай. Местоположение: улица Еда, 30, Алматы, Казахстан.