Кускус с помидорами

Кускус с помидорами - это легкое и питательное блюдо, идеально подходящее как для обеда, так и для ужина. Оно сочетает в себе нежность кускуса, свежесть помидоров и аромат пряностей, создавая уникальный и вкусный ансамбль. Приготовление этого блюда не займет много времени и специальных навыков, а наслаждение, которое оно принесет, будет незабываемым. Кускус, обладая нейтральным вкусом, прекрасно впитывает соки и ароматы овощей, обеспечивая быстрое и равномерное пропитывание. Это блюдо подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов, которые могут добавить, например, кусочки курицы или рыбы по своему желанию. Используемые в рецепте ингредиенты легко найти в магазине, что делает его идеальным вариантом на каждый день. Простота приготовления и превосходный вкус делают кускус с помидорами отличным дополнением к вашему еженедельному меню. Поэкспериментируйте с добавлением различных специй для новых вкусовых ощущений. Блюдо также можно приготовить заранее и разогреть перед подачей, что очень удобно для занятых людей.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

Кускус
Помидоры
Лук
Вода

Специи:

Соль
Перец

Время приготовления

10 минут подготовки
20 минут приготовления

Пошаговая инструкция

Вымойте помидоры и удалите верхушки. Ложкой аккуратно извлеките семена, чтобы сделать из помидоров "чашечки".
Мякоть из помидоров и их верхушки мелко нарежьте и отложите в сторону.
Нарежьте лук и обжарьте его на слабом огне в небольшой сковороде до золотистого цвета.
Добавьте нарезанные помидоры к луку вместе с солью и перцем по вкусу.
Готовьте смесь на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока помидоры не станут мягкими.
Влейте в сковороду немного воды, чтобы смесь стала более жидкой.
Добавьте кускус, аккуратно перемешайте и снимите сковороду с огня.
Накройте сковороду крышкой и дайте кускусу впитать жидкость и набухнуть, это займет около 5 минут.
Как только кускус впитает всю воду, выньте его из сковороды с помощью вилки, чтобы предотвратить слипание.
Осторожно заполните помидорные "чашечки" кускусом.
Переложите наполненные помидоры в форму для запекания, слегка подлейте воды на дно формы.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте помидоры в течение 10 минут, чтобы они полностью прогрелись.
Готовые помидоры украсьте свежей зеленью по желанию.
Если хотите, добавьте немного тертого сыра сверху и запекайте еще пару минут, чтобы он расплавился.
Подавайте блюдо с любимым соусом или без него, по вашему выбору.
Приятного аппетита!

Советы

Всегда используйте свежие помидоры для лучшего вкуса.
Можете добавить больше специй по вкусу, таких как базилик или орегано.
Для разнообразия добавьте начинку, например, из печени или грибов.

Питательная ценность

Калории: 250 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 45 г

Вариации

Для более сытного блюда добавьте обжаренные кусочки курицы или индейки.
Используйте цельнозерновой кускус для более высокой пищевой ценности.

Лучшие места

Bistro Рассвет - Отличное место для завтрака и обеда. Локация: ул. Пушкина, 15, Москва, Россия.
Кафе Забегаловка - Уютное кафе с домашней атмосферой. Локация: ул. Ленина, 12, Санкт-Петербург, Россия.
Ресторан Вкусная жизнь - Известен своими необычными блюдами. Локация: пр-кт Республики, 10, Новосибирск, Россия.
Bar Кухня и Бар - Отличные коктейли и закуски. Локация: ул. Крылова, 8, Екатеринбург, Россия.
Гастрономия на Ладони - Прекрасное место для гурманов. Локация: ул. Невская, 5, Казань, Россия.
Café Блинчики и кускус - Идеальное место для быстрого обеда. Локация: ул. Советская, 9, Красноярск, Россия.
Ресторан Виноград - Широкий выбор вин и закусок. Локация: ул. Центральная, 2, Сочи, Россия.
Ресторан Калинка-Малинка - Веселая атмосфера и отличная еда. Локация: ул. Гагарина, 17, Самара, Россия.
Cafe Cемейный очаг - Идеально подходит для семейного отдыха. Локация: ул. Васильковая, 4, Ростов-на-Дону, Россия.
Lounge Кофе и Кускус - Спокойное место для встреч. Локация: ул. Летняя, 11, Воронеж, Россия.