Sala de Chocolate Fácil

La sala de chocolate es un postre delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. Con una combinación de ingredientes sencillos como galletas, mantequilla, cacao y mermelada, este dulce es una verdadera tentación para los amantes del chocolate. La textura cremosa de la mezcla junto con los trozos crujientes de galleta hacen de este postre algo irresistible. Además, su preparación es muy rápida, ideal para esos momentos en los que se desea un dulce casero sin complicaciones. Es perfecto para acompañar con helado o para disfrutar con un café caliente. Con solo 30 minutos de preparación, obtendrás un postre que le encantará a toda la familia. Además, este postre puede personalizarse según tus gustos, añadiendo frutos secos o diferentes tipos de mermelada. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo y algunos consejos adicionales para obtener mejores resultados. Disfruta de un postre lleno de sabor y textura, que deleitará a todos.

Ingredientes

Ingredientes principales:

2 huevos
400 g de galletas
150 g de mantequilla
200 g de mermelada
1 taza de azúcar
12 cucharaditas de cacao en polvo

Tiempo de Preparación

Total: 30 minutos

Instrucciones Paso a Paso

Toma un bol grande y tritura las galletas en trozos de diferentes tamaños. Esto le dará al postre una textura más interesante.
Corta la mermelada en trozos pequeños y agrégala a las galletas. Mezcla bien para que se integren los sabores.
Para facilitar el corte de la mermelada, puedes refrigerarla por unos minutos.
En una cacerola, bate los huevos con el azúcar y cocina a fuego lento hasta que la mezcla esté homogénea.
Añade la mantequilla a temperatura ambiente y el cacao en polvo, revolviendo constantemente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Una vez que la mezcla esté suave y sin grumos, viértela sobre las galletas y la mermelada preparadas.
Remueve bien hasta que todas las galletas estén cubiertas uniformemente con la mezcla de chocolate.
Vierte la mezcla en papel de aluminio o plástico alimentario y dale forma de cilindro, asegurándote de que quede bien compacta.
Lleva la masa al refrigerador y deja enfriar hasta que esté firme. Esta etapa toma alrededor de 2 horas, pero el resultado merece la espera.
Una vez fría y firme, corta en rodajas y disfruta.

Consejos

Sustituciones: Puedes usar mantequilla vegana para hacer una versión sin lácteos.
Técnica: Si prefieres un sabor más intenso, añádele una pizca de sal al cacao.
Almacenamiento: Guarda las rodajas en un recipiente hermético en el refrigerador.

Nutrición

Calorías: Aproximadamente 350 por porción
Proteínas: 5 g
Grasas: 18 g
Carbohidratos: 45 g

Variaciones

Usa frutos secos como almendras o nueces para darle un crujido adicional.
Sustituye la mermelada por fruta fresca si deseas una versión menos dulce.
Para una versión sin gluten, utiliza galletas aptas para celíacos.

Sugerencias de Presentación

Sirve con un poco de helado de vainilla para un contraste refrescante.
Acompaña con un café espresso para realzar el sabor del chocolate.
Decora con hojuelas de coco o frutas frescas.

Los Mejores Lugares Para Disfrutar de Delicias de Chocolate

Max Brenner Chocolate Bar - Un lugar famoso por su amplia selección de postres de chocolate. Ubicación: 841 Broadway, Nueva York, Estados Unidos.
Chocolateria San Gines - Conocido por su chocolate con churros, una experiencia imperdible. Ubicación: Pasadizo San Ginés, 5, Madrid, España.
Café Central - Un café histórico que ofrece postres clásicos de chocolate. Ubicación: Herrengasse 14, Viena, Austria.
Burdick Handmade Chocolates - Reputado por su chocolate caliente inigualable. Ubicación: 52 Brattle St, Cambridge, Estados Unidos.
Angelina Paris - Famoso por su chocolate caliente a la antigua. Ubicación: 226 Rue de Rivoli, París, Francia.
Theobroma - Destaca por su delicioso fondue de chocolate. Ubicación: Multiple locations, Mumbai, India.
La Casa de los Chocolates - Se especializa en chocolates artesanales. Ubicación: Calle 65 524, Buenos Aires, Argentina.
Läderach Chocolatier Suisse - Conocido por su chocolate suizo de alta calidad. Ubicación: Bahnhofstrasse 106, Zúrich, Suiza.
Teuscher Chocolates - Renombrado por sus trufas de chocolate. Ubicación: 61 E 78th St, Nueva York, Estados Unidos.
Demel - Ofrece una variedad de chocolates vieneses tradicionalmente elaborados. Ubicación: Kohlmarkt 14, Viena, Austria.

Disfruta creando y degustando tu propia sala de chocolate en casa, inspirándote en los mejores lugares del mundo.