Receta Deliciosa de Guacamole Sieraina

El guacamole Sieraina es un exquisito aderezo que combina ingredientes frescos y sabrosos para crear una experiencia única. Este guacamole es ideal para quienes buscan una alternativa sana y deliciosa para acompañar sus comidas. Aunque se prepara fácilmente, sorprende por su sabor profundo y equilibrado. La cremosidad del aguacate se complementa perfectamente con el toque cítrico del limón y el picante del ajo. Además, el uso de levadura nutricional añade un sabor umami que lo distingue del guacamole tradicional. Esta receta es versátil, permitiendo agregar tus ingredientes favoritos y ajustarse a tus preferencias. Es perfecto para disfrutarlo como aperitivo en reuniones o para darle un toque especial a tus platos. El guacamole Sieraina es sin duda una opción refrescante y nutritiva que vale la pena probar. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus invitados!

Ingredientes

Ingredientes principales

1 aguacate
¼ de cebolla roja
2 cucharadas de levadura nutricional
1 diente de ajo
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de cebollino o cebolleta
Pequeña cantidad de perejil
Sal y pimienta negra al gusto
Agua (si es necesario)

Tiempo de Preparación

15 minutos en total.

Instrucciones Paso a Paso

Preparación de Ingredientes: Comienza cortando el aguacate a la mitad, quita la semilla y extrae la pulpa con una cuchara.
Cebolla y Ajo: Pica finamente la cebolla roja y el diente de ajo.
Mezcla Inicial: Coloca el aguacate, cebolla, ajo y las dos cucharadas de jugo de limón en un tazón.
Levadura Nutricional: Agrega las dos cucharadas de levadura nutricional, integrándola bien con la mezcla.
Cilantro y Cebollino: Incorpora la pequeña cantidad de perejil y la cucharada de cebollino picado.
Condimentos: Añade sal y pimienta negra al gusto.
Mezcla: Con la ayuda de un tenedor o machacador, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
Textura Perfecta: Si la mezcla está muy espesa, incorpora un poco de agua gradualmente hasta alcanzar la textura deseada.
Revisar Sazón: Prueba el guacamole y ajusta la sazón si es necesario.
Guarnición Opcional: Si te gusta, puedes mezclar trozos adicionales de aguacate para una textura más variada.
Decoración: Transfiere el guacamole a un tazón, adornándolo con hojas de perejil o cebollino.
Sabor Creativo: Si te apetece una variante, añade pequeños trozos de tomate cherry para un toque fresco.
Sin Tomate: Aunque en esta receta no se incluyen tomates, el guacamole sigue siendo delicioso.
Presentación: Sirve en un plato bonito para dar un efecto visual apetitoso.
Enfriamiento: Para un mejor sabor, refrigera por unos minutos antes de servir.
Disfrutar: ¡Listo para disfrutar! Ideal para acompañar tus comidas favoritas.
Combinaciones: Se puede disfrutar con nachos, pan pita, o como complemento de ensaladas y tacos.
Sobras: Guarda lo que sobre en un recipiente hermético en el refrigerador.
Referencia Fotográfica: Inspiración visual tomada de una fotografía de Topi Vesels.
Buen Provecho: ¡Que lo disfrutes!

Consejos

Ajuste de Textura: Si te gusta un guacamole más suave, utiliza un procesador de alimentos.
Variación Picante: Añade una pizca de chile en polvo para darle un toque picante.
Sin Cebolla: Puede omitir la cebolla si prefiere un sabor más suave.

Nutrición

Calorías estimadas: 150 kcal por porción.
Proteínas: 2 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 7 g

Variaciones

Con Mango: Agrega dados de mango para un guacamole dulce y tropical.
Rico en Proteínas: Añade garbanzos cocidos para incrementar la proteína.
Vegano: Esta receta ya es completamente vegana.

Sugerencias de Presentación

Se puede acompañar con nachos, galletas integrales, o pan pita integral.
También es un excelente complemento para tacos vegetarianos.
Adorna con rodajas de limón para un toque fresco.

Los Mejores Lugares

Cafe Habana - Famoso por su guacamole con un toque original. Ubicación: 17 Prince St, Nueva York, Estados Unidos.
La Esquina - Ofrece un guacamole picante y cremoso. Ubicación: 114 Kenmare St, Nueva York, Estados Unidos.
Los Tacos No. 1 - Reconocidos por su auténtico guacamole mexicano. Ubicación: 75 9th Ave, Nueva York, Estados Unidos.
Gracias Madre - Presenta un guacamole vegano creativo. Ubicación: 8905 Melrose Ave, West Hollywood, Estados Unidos.
Lucha Libre - Conocido por su variante de guacamole fresco. Ubicación: 1810 W Washington St, San Diego, Estados Unidos.
Cocina con Amore - Ofrece un guacamole tradicional delicioso. Ubicación: 30 St., Tulum, México.
La Casa del Guacamole - Famosa por su diversidad de guacamoles creativos. Ubicación: Av Insurgentes Sur, Ciudad de México, México.
El Guacamole Feliz - Destaca por su sabor único. Ubicación: 123 Main St, Los Ángeles, Estados Unidos.
Fiesta Mexicana - Reconocido por su presentación de guacamole emocionante. Ubicación: Hauptstr. 20, Berlín, Alemania.
La Lupita - Ofrece un guacamole fresco con ingredientes locales. Ubicación: Av. Tulum, Tulum, México.

¡Disfruta de esta receta y experimenta deliciosas variantes del guacamole donde quiera que estés!