Чай с молоком из Монголии

Этот удивительный рецепт чая с молоком из Монголии подарит вам истинное наслаждение вкусом и ароматом. Он прекрасно подходит для начала дня, обладая согревающим эффектом и придавая бодрости. Готовится из качественных и питательных ингредиентов, таких как черный чай, сладкие сливки и специи. Этот напиток не только вкусный, но и полезный, благодаря содержанию антиоксидантов и необходимых минералов. Сам процесс приготовления увлекателен и создает особую атмосферу в вашем доме. Обязательно попробуйте этот рецепт зимой или в дождливые дни, когда особенно хочется уюта и тепла. Прекрасно сочетается с выпечкой или утренней кашей. Этот ароматный напиток порадует не только взрослых, но и детей. Чай с молоком из Монголии также будет отличным вариантом для встреч с друзьями или приятных вечеров у камина.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 300 г черного чая
• 3 л воды
• 2 л сладких сливок
• 50 г масла

Специи

• 2 ч.л. соли
• 7 горошков перца

Время приготовления

Общее время: 45 минут

Пошаговая инструкция

1. Чай следует измельчить и залить холодной водой в большой кастрюле.
2. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
3. После закипания уменьшите огонь и продолжайте нагревать еще 15-20 минут.
4. Снимите с поверхности образовавшиеся пленки и добавьте предварительно подогретые сладкие сливки.
5. Верните смесь на огонь и держите еще 5-10 минут, не допуская кипения.
6. В смесь добавьте соль, масло и горошки перца.
7. Накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.
8. Перед подачей на стол чай можно дополнительно процедить.
9. Чай следует подавать горячим, желательно утром, чтобы зарядиться энергией на весь день.
10. Полученный напиток разлейте по чашкам и насладитесь его необычным вкусом.

Советы

• Попробуйте использовать разные виды черного чая для более разнообразного вкуса.
• Масло можно заменить на кокосовое для дополнительного аромата.
• Для более острого вкуса добавьте немного молотого имбиря.
• Если вы избегаете молочных продуктов, используйте кокосовое или миндальное молоко.

Пищевая ценность

• Калории: 120 ккал на порцию
• Белки: 3 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 5 г

Вариации

• Для веганов используйте заменители сливок и масла на растительной основе.
• Добавьте мед или сироп агавы вместо сахара, чтобы подсластить напиток.
• Добавьте щепотку корицы для более насыщенного аромата.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с медом или вареньем.
• Хорошо сочетается с печеньем или булочками.
• Украсьте чашку веточкой мяты или звездочкой аниса.

Лучшие заведения

1. The Tea Room - Уютная чайная с лучшими азиатскими сортами чая. Location: 15 Queen St, Лондон, Великобритания.
2. Tea & Milk - Кольоритное место с уютной атмосферой. Location: 120 New Dorp Ln, Нью-Йорк, США.
3. Чайхона №1 - Известный ресторан с авторскими рецептами чая. Location: Новый Арбат ул., 21, Москва, Россия.
4. T2 Tea - Магазин и кафе для ценителей чая. Location: Melbourne Central, Мельбурн, Австралия.
5. Ladurée - Элегантное заведение с знаменитыми макаронами и чаем. Location: Champs-Élysées, Париж, Франция.
6. Twinings Café - Отличное место для традиционной чайной церемонии. Location: Strand, Лондон, Великобритания.
7. Palais des Thés - Заведение с впечатляющим выбором чаев. Location: Rue Vieille du Temple, Париж, Франция.
8. Teavana - Мировая сеть кафе для любителей чая. Location: Market St, Сан-Франциско, США.
9. Tibetan Tea House - Чайная с национальным колоритом. Location: Pirow Rd, Кейптаун, Южная Африка.
10. MingCha - Эксклюзивная чайная с обучающими сессиями. Location: Hong Kong, Китай.