Запеченные яблоки с корицей

Запеченные яблоки с корицей - это невероятно ароматное и вкусное блюдо, способное порадовать любого сладкоежку. Яблоки при запекании становятся мягкими и сочными, обволакиваются легкой карамельной глазурью, которая подчеркивает их естественную сладость. Это лакомство отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Аромат корицы поднимает настроение и создает уютную атмосферу в доме. Блюдо легко приготовить, оно требует минимального количества ингредиентов и времени. Такой десерт можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. К яблокам можно добавить мороженое или взбитые сливки для большей сладости и текстурного контраста. Простой рецепт позволяет легко варьировать количество специй и добавок в зависимости от вашего вкуса. Если вы любите эксперименты на кухне, этот рецепт станет отличным стартом для создания уникального десерта.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 16 яблок
• 250 г сахара

Специи

• Корица по вкусу

Время приготовления

Всего: 40 минут

Пошаговая инструкция

1. Подготовка яблок: Вырежьте сердцевины из яблок, стараясь не повредить их базовую форму.
2. Расположение: Уложите яблоки на противень, плотно друг к другу.
3. Смесь сахара и корицы: Смешайте сахар с корицей в миске. Подберите соотношение специй по своему вкусу.
4. Заполнение яблок: С помощью воронки засыпьте смесь сахара и корицы в углубления яблок.
5. Дополнительное покрытие: Оставшуюся сахарно-коричную смесь равномерно распределите по всей поверхности противня.
6. Карамелизация: Это создаст карамельный соус, который пропитает яблоки во время готовки.
7. Время выпекания: Выпекайте яблоки в разогретой до 180°C духовке в течение 25-35 минут. Время запекания зависит от сорта и размеров яблок.
8. Проверка готовности: Яблоки должны стать мягкими, но сохранять свою форму.
9. Подача: Подавать запеченные яблоки можно сразу же, добавив к ним мороженое или взбитые сливки.
10. Наслаждение: Приятного аппетита!

Советы

• Используйте тугиные сорта яблок для получения лучшего результата.
• Замены: Мед или кленовый сироп могут заменить сахар для более натурального вкуса.
• Чтобы добавить дополнительную текстурную ноту, можно посыпать яблоки орехами перед запеканием.

Пищевая ценность (на порцию)

• Калории: 150
• Белки: 0,5 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 39 г

Вариации

• Для диетического варианта используйте подсластитель вместо сахара.
• Добавьте немного меда и орехов для более насыщенного вкуса.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с ванильным мороженым или йогуртом.
• Отлично сочетается с чаем или кофе как утренний десерт.

Лучшие места

• The Apple Cafe - Уютное кафе с разнообразием десертных блюд. Location: 1 Apple Lane, Нью-Йорк, США.
• Cinnamon Delight - Шикарный ресторан с традиционными сладостями. Location: Avenue 3, Лондон, Великобритания.
• Sweet Aroma Bakery - Пекарня с ароматной выпечкой и десертами. Location: 44 Biscuit St, Торонто, Канада.
• Le Bon Pomme - Французское бистро с изысканными яблочными десертами. Location: Rue de Paris, Париж, Франция.
• Apfel Haus - Небольшое кафе с классическими местными десертами. Location: 9 Apfelstrasse, Берлин, Германия.
• Dolce Mela - Итальянское кафе с восхитительными яблочными пирогами. Location: Piazza delle Torte, Рим, Италия.
• Café de Manzana - Испанское кафе с уникальным подходом к десертам. Location: Calle de Frutas, Мадрид, Испания.
• Apple Cravings - Признае персонально подход ко всем гостям. Location: Orchard Rd, Сидней, Австралия.
• Jabłoniowa - Польские традиционные десерты в современном оформлении. Location: Улица Яблонёвая, Варшава, Польша.
• An Apple A Day - Яркое кафе с продуктовыми вариантами из яблок. Location: Apple Ave, Кейптаун, Южная Африка.