Лаваш с тунцом и свежим сыром

Лаваш с тунцом и свежим сыром – это вкусная и нежная закуска, которая идеально подходит как для повседневного перекуса, так и для праздничного стола. Готовится он быстро и не требует сложных ингредиентов, но при этом обеспечивает насыщенный вкус. Главный секрет – это сочетание нежного сырного крема с консервированным тунцом и легкая свежесть от зеленого лука и красного лука. Кроме того, использование лаваша делает это блюдо легким для сворачивания и подачи. Попробуйте эту закуску уже сегодня, и вы будете приятно удивлены результатом. Она прекрасно подойдет для пикника или неформальной встречи с друзьями. Благодаря своей универсальности, лаваш с тунцом и сыром может быть подготовлен заранее и храниться в холодильнике до подачи. Это отличное решение для людей, которые любят готовить заранее, не теряя при этом в свежести и аромате.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

1 лаваш
2 банки консервированного тунца в собственном соку
2 пачки сыра Creme Bonjour
1/2 красного лука
10 г зеленого лука
Соль
Перец

Время приготовления

Общее время: 75 минут

Пошаговая инструкция

Начните с подготовки ингредиентов: слейте сок из консервированного тунца.
Мелко нарежьте красный лук и зеленый лук.
В большой миске соедините тунец, сыр Creme Bonjour и нарезанные луки.
Добавьте немного соли и перца по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Разложите лист лаваша на ровной поверхности.
Равномерно распределите приготовленную сырную массу по всему лавашу, оставляя немного места с краев.
Осторожно сверните лаваш в плотный рулет.
Заверните рулет в пищевую пленку, чтобы он не развернулся.
Положите в холодильник минимум на час, чтобы он охладился и пропитался.
Перед подачей на стол, аккуратно нарежьте рулет ломтиками.
Выкладывайте на тарелку, украсьте зеленью по желанию.
Готово! Приятного аппетита.

Советы

Заменители: Вместо сыра Creme Bonjour, вы можете использовать любой мягкий сыр, такой как фета или рикотта.
Свежесть лука: Чтобы лук был менее острым, нарежьте его и залейте прохладной водой на 10-15 минут, затем откиньте на сито.
Хранение: Готовый рулет можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Питательная ценность

Калории: примерно 250 ккал на порцию
Белки: 15 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 20 г

Вариации

Для вегетарианской версии замените тунец измельченными вареными картофелем или грибами.
Для пикантного вкуса добавьте пару ложек острого соуса или несколько капель табаско в сырную массу.

Лучшие Места

Chez Panisse - Знаменитый ресторан с акцентом на натуральные и органические продукты. Местоположение: 1517 Shattuck Ave, Berkeley, California, USA.
Noma - Ресторан с уникальным подходом к приготовлению еды и фокусом на местной кухне. Местоположение: Refshalevej 96, 1432 Copenhagen, Denmark.
Le Meurice - Роскошный ресторан с изысканными французскими блюдами в историческом интерьере. Местоположение: 228 Rue de Rivoli, Paris, France.
The Ledbury - Известен своим современным британским меню и вниманием к деталям. Местоположение: 127 Ledbury Rd, Notting Hill, London, UK.
Alinea - Известный ресторан высокой кухни с инновационным подходом к еде. Местоположение: 1723 N Halsted St, Chicago, Illinois, USA.
Osteria Francescana - Итальянский ресторан, предлагающий современный взгляд на традиционные блюда. Местоположение: Via Stella, 22, Modena, Italy.
Quintonil - Ресторан в Мексике, известный своими креативными блюдами и использованием местных ингредиентов. Местоположение: Av. Isaac Newton 55, Polanco, Mexico City, Mexico.
Eleven Madison Park - Ресторан с уникальной атмосферой и инновационным подходом к американской кухне. Местоположение: 11 Madison Ave, New York, NY, USA.
D.O.M. - Известен своим использованием ингредиентов из амазонского региона, предлагая уникальные вкусы. Местоположение: Rua Barão de Capanema, 549, São Paulo, Brazil.
The Fat Duck - Ресторан с акцентом на удивительные и неожиданные вкусовые сочетания. Местоположение: High Street, Bray, UK.