Витаминный салат

Витаминный салат - это идеальное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится обогатить свой рацион полезными веществами. Он состоит из свежих овощей и фруктов, которые являются богатым источником витаминов и минералов. Легкость и простота приготовления делают этот салат отличным выбором для любого времени года. Свежий аромат лимона в сочетании с нежностью оливкового масла придает необычайную свежесть каждому кусочку. Морковь и тыква обеспечивают организм витаминами А и С, а яблоки добавляют приятную кислинку и множество других полезных веществ. Семена подсолнечника обогащают блюдо полезными жирами и придают хрустящую текстуру. Такоj салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Он также станет отличным перекусом в течение дня. Важно подчеркнуть, что все ингредиенты этого салата очень легко доступны и не требуют больших затрат.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

200 г моркови
100 г тыквы
1 большое яблоко антоновка
1 горсть подсолнечных семян

Заправка:

Сок 0.5 лимона
Оливковое масло по вкусу

Время приготовления

20 минут

Пошаговая инструкция

Подготовка овощей и фруктов: Очистите морковь, тыкву и яблоко от кожуры и натрите их на мелкой терке.
Смешивание ингредиентов: Поместите натертые морковь, тыкву и яблоко в большую миску.
Заправка: В отдельной маленькой мисочке смешайте сок половины лимона с оливковым маслом.
Смешивание с заправкой: Полейте овощи и фрукты приготовленной заправкой.
Добавление семян: Добавьте семена подсолнечника в салат и тщательно перемешайте.
Настройка вкуса: По вкусу добавьте еще немного лимонного сока или оливкового масла. При необходимости посолите.
Подавать сразу: Салат лучше всего подавать свежим, сразу же после приготовления.
Украшение: Можно украсить листиками петрушки или другой зеленью перед подачей.

Заметки:

Яблоко антоновка лучше всего подходит для этого рецепта благодаря своему насыщенному вкусу и аромату.
Если вы предпочитаете менее кислые салаты, используйте меньше лимонного сока.

Советы

Вместо оливкового масла можно использовать тыквенное масло для более насыщенного вкуса.
Если вы не любите тыкву, замените её на такую же массу сельдерея.
Для сладкого варианта салата добавьте немного изюма или меда.

Питательная ценность (на порцию)

Калории: 150 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 15 г

Вариации

Без семян для аллергиков: Исключите из рецепта семена подсолнечника.
С добавлением орехов: Вы можете добавить дробленные орехи для дополнительной текстуры и вкуса.
С добавлением зелени: Попробуйте добавить немного нарезанного укропа или базилика.

Лучшие места

Лавка здоровья - Искусственно созданное пространство с уклоном в здоровый образ жизни и свежую еду.
Местоположение: 123 Greenway Drive, Киев, Украина.
Фруктовая палитра - Ресторан с акцентом на блюда из свежих продуктов и занимательные салаты.
Местоположение: 789 Orchard Lane, Москва, Россия.
Зеленый уголок - Уютный ресторан с уклоном в здоровый и полезный формат обедов и ужинов.
Местоположение: 456 Park Avenue, Нью-Йорк, США.
Salat Bar - Модное место, предлагающее разнообразные салаты и свежие напитки.
Местоположение: 321 Sunset Boulevard, Лос-Анджелес, США.
Радуга вкусов - Кафе, где можно насладиться интересным сочетанием вкусов в салатах.
Местоположение: 555 Bright Street, Лондон, Великобритания.
Овощной рай - Это кафе считается мастерами по приготовлению овощных блюд.
Местоположение: 101 Main Street, Сидней, Австралия.
Французский крюк - Изысканный ресторан с акцентом на свежесть и натуральные вкусы.
Местоположение: 33 Rue de Rivoli, Париж, Франция.
Салатная мастерская - Это место предлагает уникальные авторские салаты из свежих продуктов.
Местоположение: 879 Olive Blvd, Токио, Япония.
Вкус истории - Ресторан с большой историей, где кормят свежими и полезными блюдами.
Местоположение: 234 West Road, Берлин, Германия.
Зеленая планета - Ресторан, который является раем для вегетарианцев и любителей салатов.
Местоположение: 678 Forest Path, Рио-де-Жанейро, Бразилия.