Картофель с мясным фаршем
Это вкусное и сытное блюдо обязательно понравится вашей семье. Картофель с мясным фаршем – простой рецепт, который не требует много усилий, но дарит великолепный вкус. Основные ингредиенты – картофель, мясной фарш, лук, чеснок и томаты. Это блюдо можно готовить в течение 40 минут, включая подготовку и само приготовление. Картофель сначала отваривают, а затем обжаривают до золотистой корочки. Фарш подрумянивают с луком и чесноком, добавляют томаты и специи, чтобы подчеркнуть вкус. Этот рецепт идеально подходит как для семейного ужина, так и для обеда на свежем воздухе. Картофель с мясом особенно хорош в холодные дни, когда хочется чего-то теплого и питательного. Попробуйте добавить свои любимые специи, чтобы придать блюду уникальный вкус!
Ингредиенты
Основные ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
- 4-5 картофелин
- 1 луковица
- 1 помидор
- 1 зубчик чеснока
Специи:
- Соль
- Перец
Время приготовления
- Общее время: 40 минут
- Подготовка: 10 минут
- Приготовление: 30 минут
Инструкция по приготовлению
- Очистите картофель и нарежьте его ломтиками толщиной около 1 см.
- Отварите картофель до полуготовности в подсоленной воде, затем слейте воду и оставьте.
- На сковороде нагрейте немного масла и обжарьте картофель до золотистой корочки.
- Отложите картофель в сторону и на той же сковороде начните обжаривать мясной фарш до румяности.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их к фаршу и продолжайте обжаривать.
- Нарежьте томат и добавьте его в сковороду.
- Посолите и поперчите по вкусу, все тщательно перемешайте.
- Когда фарш будет полностью готов, смешайте его с картофелем.
- Оставьте блюдо на небольшом огне на несколько минут, чтобы вкус исчерпывающе пропитал картофель.
- Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Советы
- Для более интенсивного вкуса используйте смесь специй, таких как паприка или сушеные травы.
- Можно заменить помидор на томатную пасту для более насыщенного цвета и вкуса.
- Подавайте с зеленью, такой как петрушка или укроп, для придания свежести.
Пищевая ценность (на 100 г)
- Калории: 180
- Белки: 10 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 7 г
Вариации
- Вы можете использовать куриный или индюшиный фарш для снижения калорийности.
- Для вегетарианской версии замените мясо на грибы и добавьте бобовые.
Рекомендации по сервировке
- Идеально сочетается с зелёным салатом или свежими овощами.
- Сервируйте с кусочком свежего хлеба или чесночным багетом.
- Попробуйте подать с домашним соусом на основе сметаны и зелени для разнообразия вкуса.
Лучшие места
- Droog Cafe - Уютное кафе с домашней атмосферой. Расположение: 101 5th Avenue, Нью-Йорк, США.
- Bar Zazi - Отличное место для вечернего отдыха с разнообразным меню. Расположение: Via Roma 10, Милан, Италия.
- Bistro Le Paris - Классическое бистро с французской кухней. Расположение: 15 Rue de Seine, Париж, Франция.
- Cafe Gourmet - Известное заведение с превосходными десертами. Расположение: 38 Kensington Rd, Лондон, Великобритания.
- Delight Grill - Неформальная обстановка и вкусная еда. Расположение: 45 Queen St, Торонто, Канада.
- Epicurean - Предлагает изысканные блюда с большим выбором вин. Расположение: 20 Collins St, Сидней, Австралия.
- Nordic Bites - Современные блюда скандинавской кухни. Расположение: Nyhavn 17, Копенгаген, Дания.
- Hue-Vibe - Знаменито своими яркими ароматами. Расположение: 100 Main St, Кейптаун, Южная Африка.
- Sunset Lounge - Место с лучшими закатами и коктейлями. Расположение: 12 Beach Ave, Рио-де-Жанейро, Бразилия.
- Spice Fusion - Эндемичная кухня с многогранным меню. Расположение: Lotus Rd, Мумбаи, Индия.