Картофель с мясным фаршем

Это вкусное и сытное блюдо обязательно понравится вашей семье. Картофель с мясным фаршем – простой рецепт, который не требует много усилий, но дарит великолепный вкус. Основные ингредиенты – картофель, мясной фарш, лук, чеснок и томаты. Это блюдо можно готовить в течение 40 минут, включая подготовку и само приготовление. Картофель сначала отваривают, а затем обжаривают до золотистой корочки. Фарш подрумянивают с луком и чесноком, добавляют томаты и специи, чтобы подчеркнуть вкус. Этот рецепт идеально подходит как для семейного ужина, так и для обеда на свежем воздухе. Картофель с мясом особенно хорош в холодные дни, когда хочется чего-то теплого и питательного. Попробуйте добавить свои любимые специи, чтобы придать блюду уникальный вкус!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 500 г мясного фарша
• 4-5 картофелин
• 1 луковица
• 1 помидор
• 1 зубчик чеснока

Специи:

• Соль
• Перец

Время приготовления

• Общее время: 40 минут
• Подготовка: 10 минут
• Приготовление: 30 минут

Инструкция по приготовлению

1. Очистите картофель и нарежьте его ломтиками толщиной около 1 см.
2. Отварите картофель до полуготовности в подсоленной воде, затем слейте воду и оставьте.
3. На сковороде нагрейте немного масла и обжарьте картофель до золотистой корочки.
4. Отложите картофель в сторону и на той же сковороде начните обжаривать мясной фарш до румяности.
5. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их к фаршу и продолжайте обжаривать.
6. Нарежьте томат и добавьте его в сковороду.
7. Посолите и поперчите по вкусу, все тщательно перемешайте.
8. Когда фарш будет полностью готов, смешайте его с картофелем.
9. Оставьте блюдо на небольшом огне на несколько минут, чтобы вкус исчерпывающе пропитал картофель.
10. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Советы

• Для более интенсивного вкуса используйте смесь специй, таких как паприка или сушеные травы.
• Можно заменить помидор на томатную пасту для более насыщенного цвета и вкуса.
• Подавайте с зеленью, такой как петрушка или укроп, для придания свежести.

Пищевая ценность (на 100 г)

• Калории: 180
• Белки: 10 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 7 г

Вариации

• Вы можете использовать куриный или индюшиный фарш для снижения калорийности.
• Для вегетарианской версии замените мясо на грибы и добавьте бобовые.

Рекомендации по сервировке

• Идеально сочетается с зелёным салатом или свежими овощами.
• Сервируйте с кусочком свежего хлеба или чесночным багетом.
• Попробуйте подать с домашним соусом на основе сметаны и зелени для разнообразия вкуса.

Лучшие места

• Droog Cafe - Уютное кафе с домашней атмосферой. Расположение: 101 5th Avenue, Нью-Йорк, США.
• Bar Zazi - Отличное место для вечернего отдыха с разнообразным меню. Расположение: Via Roma 10, Милан, Италия.
• Bistro Le Paris - Классическое бистро с французской кухней. Расположение: 15 Rue de Seine, Париж, Франция.
• Cafe Gourmet - Известное заведение с превосходными десертами. Расположение: 38 Kensington Rd, Лондон, Великобритания.
• Delight Grill - Неформальная обстановка и вкусная еда. Расположение: 45 Queen St, Торонто, Канада.
• Epicurean - Предлагает изысканные блюда с большим выбором вин. Расположение: 20 Collins St, Сидней, Австралия.
• Nordic Bites - Современные блюда скандинавской кухни. Расположение: Nyhavn 17, Копенгаген, Дания.
• Hue-Vibe - Знаменито своими яркими ароматами. Расположение: 100 Main St, Кейптаун, Южная Африка.
• Sunset Lounge - Место с лучшими закатами и коктейлями. Расположение: 12 Beach Ave, Рио-де-Жанейро, Бразилия.
• Spice Fusion - Эндемичная кухня с многогранным меню. Расположение: Lotus Rd, Мумбаи, Индия.