Пиленная курица с рисом

Пиленная курица с рисом - это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Это блюдо сочетает в себе сочную курицу и нежные рисовые зерна, пропитанные ароматами томата и лука. Отлично подходит для тех, кто любит блюда с насыщенным вкусом. Вы можете использовать свои любимые приправы, чтобы придать блюду уникальный аромат. Приготовление займет всего 50 минут, включая подготовку и запекание. Это не только аппетитно, но и довольно питательно, сочетая в себе белки, углеводы и немного жиров. Благодаря способу приготовления курица получается сочной внутри и хрустящей снаружи. Это блюдо станет украшением любого стола и понравится как взрослым, так и детям. Приготовьте пиленную курицу один раз, и она станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 1 целая курица
• 1 пакетик риса
• 1 томат
• 1 луковица

Специи

• Любимые специи

Время приготовления

Всего: 50 минут

Пошаговая инструкция

1. Промойте курицу под проточной водой, чтобы удалить возможные загрязнения.
2. Разрежьте курицу пополам и удалите все лишнее изнутри.
3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
4. Отварите пакетик риса согласно инструкции на упаковке.
5. Нарежьте томат небольшими кубиками.
6. Смешайте отварной рис, нарезанный томат и обжаренный лук в одной миске.
7. Посолите и поперчите курицу изнутри согласно вашим предпочтениям.
8. Начините курицу полученной рисовой смесью.
9. Зашейте брюшко курицы с помощью нитки и иглы, чтобы начинка не выпадала.
10. Заверните курицу в фольгу и разместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
11. Запекайте курицу в фольге в течение 30 минут.
12. Снимите фольгу и продолжайте запекать курицу еще 20 минут, чтобы образовалась хрустящая корочка.
13. Контролируйте готовность курицы, периодически проверяя ее.
14. Дайте курице слегка остыть, прежде чем разрезать ее.
15. Подавайте курицу горячей, разделив на порционные кусочки.
16. Используйте острый нож для более аккуратного нарезания.
17. Попробуйте подать с вашим любимым соусом по желанию.
18. Если осталась лишняя начинка, используйте ее как гарнир.
19. Украсьте блюдо зеленью для более аппетитного вида.
20. Приятного аппетита!

Советы

• Совет: Используйте различные специи для достижения идеального вкуса.
• Замена: Вместо риса можно использовать кус-кус или булгур.
• Техника: Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку нарезанный чеснок.

Питательная ценность

• Калории: 450
• Белки: 35 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 35 г

Вариации

• Для вегетарианцев: Исключите курицу, используйте грибы.
• Для безглютеновой диеты: Используйте рисовые макаронные изделия вместо обычных.

Рекомендации по подаче

• Боковые блюда: Подавайте с салатом из свежих овощей.
• Украшение: Украсьте свежей петрушкой или укропом.
• Напитки: Идеально сочетается с белым вином или натуральным соком.

Лучшие места

1. La Petite Maison - Известный блюдами из птицы с французским акцентом. Местонахождение: Nizza, Франция.
2. Restaurant Gordon Ramsay - Лондонское заведение с высокой кухней, от шефа Рамзи. Местонахождение: Лондон, Англия.
3. Zuma Tokyo - Предлагает блюда с множеством специи и японских ноток. Местонахождение: Токио, Япония.
4. Quintonil - Современная мексиканская кухня с акцентом на птицу. Местонахождение: Мехико, Мексика.
5. Blue Hill at Stone Barns - Фермерская кухня нью-йоркской глубинки. Местонахождение: Нью-Йорк, США.
6. Osteria Francescana - Изысканные блюда в уютной обстановке. Местонахождение: Модена, Италия.
7. D.O.M. - Бразильская кухня с разнообразным меню. Местонахождение: Сан-Паулу, Бразилия.
8. Eleven Madison Park - Известен инновационным подходом к блюдам из птицы. Местонахождение: Нью-Йорк, США.
9. The Ledbury - Лондонский ресторан с шикарным интерьером и высококлассным меню. Местонахождение: Лондон, Англия.
10. Odette - Парижская гостиница с разнообразной кухней. Местонахождение: Сингапур.