Labākās receptes - Sparģeļi kārtainajā mīklā

Labākās receptes - Sparģeļi kārtainajā mīklā

Sparģeļi kārtainajā mīklā ir vienkārša, kraukšķīga uzkoda, ko var pagatavot aptuveni 15 minūtēs. Maigie sparģeļi, zeltaini ceptā mīkla un siers veido gardu kombināciju gan ikdienai, gan viesu uzņemšanai.

Sastāvdaļas

• Sparģeļi
• Kārtainā mīkla
• Siers pēc izvēles
• Uzkodu mērce pasniegšanai

Pagatavošanas laiks

Apmēram 15 minūtes, tostarp 7–10 minūtes cepšanai.

Soli pa solim pagatavošana

1. Uzkarsē cepeškrāsni. Kārtaino mīklu atlaidina, lai tā būtu viegli lokāma.
2. Mīklu sagriež garās, šaurās strēmelēs.
3. Paņem trīs smalkus sparģeļus un aptin tiem apkārt mīklas strēmeli. Atkārto ar atlikušajiem sparģeļiem.
4. Sagatavotos sparģeļus izkārto uz cepamās pannas.
5. Sieru smalki sarīvē un pārkaisa pāri mīklai.
6. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 7–10 minūtes, līdz mīkla ir uzpūtusies un zeltaini brūna.

Padomi

Izvēlies smalkus sparģeļus, lai tie īsajā cepšanas laikā kļūtu patīkami mīksti. Sieru vari izvēlēties pēc savas gaumes, bet to rīvē smalki, lai tas vienmērīgi izkustu. Pasniedz uzreiz pēc cepšanas, kad mīkla ir viskraukšķīgākā.

Pasniegšanas ieteikumi

Pasniedz siltus kā uzkodu ar iecienīto uzkodu mērci. Tie labi iederas svētku uzkodu galdā, vēlajās brokastīs vai kā ātra sāļā uzkoda pie dzērieniem.