Labākās receptes - avokado un olu maizītes
Labākās receptes - avokado un olu maizītes
Avokado un olu maizītes ir ātra, sātīga un viegli pagatavojama uzkoda brokastīm, vēlajām brokastīm vai vieglām pusdienām. Krēmīgā avokado masa ar citrona sulu labi sader ar olu daiviņām, kraukšķīgām saulespuķu sēkliņām un svaigiem dīgstiem.
Sastāvdaļas
- olas
- avokado
- bagete
- citrona sula
- sāls
- pipari
- saulespuķu sēkliņas
- dīgsti
Pagatavošanas laiks
20 minūtes.
Soli pa solim
- Olas izvāra līdz vēlamajai gatavībai, pēc tam atdzesē.
- Avokado pārgriež, izņem kauliņu, nomizo un mīkstumu saspaida biezenī.
- Avokado masu papildina ar citrona sulu, sāli un pipariem pēc garšas. Samaisa, līdz garšvielas vienmērīgi sajaukušās.
- Bageti sagriež piemērota biezuma šķēlēs.
- Atdzesētās olas noloba un sagriež daiviņās.
- Uz katras bagetes šķēles klāj avokado masu. Pārkaisa ar saulespuķu sēkliņām, liek olu daiviņas un dīgstus, noslēgumā pievieno svaigi maltus piparus.
Padomi
Izvēlieties gatavu, mīkstu avokado, lai masa būtu maiga un viegli uzsmērējama. Citrona sula ne tikai atsvaidzina garšu, bet arī palīdz avokado ilgāk saglabāt dabisko krāsu. Garšojiet masu pakāpeniski, jo olu un sēkliņu daudzums katrā maizītē var atšķirties.
Pasniegšanas ieteikumi
Pasniedziet maizītes uzreiz pēc pagatavošanas, lai bagete saglabātu patīkamu tekstūru. Tās labi iederas brokastu galdā, līdzņemšanai vai kā neliela uzkoda viesiem. Lai katra porcija izskatītos glīti, dīgstus lieciet pašās beigās.