Delicioso Guiso de Papas con Queso

Este guiso de papas con queso es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para disfrutar en una comida familiar. La receta combina la suavidad de las papas con la cremosidad de la nata y el queso rallado, creando una experiencia gustativa inolvidable. El platillo destaca por su preparación sencilla, utilizando ingredientes fácilmente disponibles en cualquier despensa. Su cocción en el horno permite que las capas de papas se mezclen perfectamente con los condimentos y la cremosidad de la nata. Tradicionalmente, este guiso se sirve caliente y es ideal para épocas frías o como plato principal en una comida abundante. La adición de cebolla le da una capa de sabor adicional que complementa perfectamente el resto de los ingredientes. Es un plato versátil que se puede personalizar según las preferencias personales, como añadir hierbas aromáticas o distintas especias. Además, es una receta económica que rinde para varias porciones, lo que la convierte en una opción excelente para reuniones. Al ser tan delicioso y sencillo de preparar, este platillo seguramente se convertirá en uno de los favoritos en tu hogar.

Ingredientes

Ingredientes principales:

1.5 kg de papas
200 g de nata dulce
1 cebolla
Queso rallado (al gusto)
Sal al gusto
Especias para papas

Tiempo de Preparación

80 minutos

Instrucciones Paso a Paso

Limpia y corta las papas en rodajas finas.
Engrasa el fondo de un recipiente apto para horno con algunas porciones de mantequilla.
Coloca una capa de rodajas de papa en el recipiente.
Espolvorea las papas con sal y especias especiales para papas.
Añade otra capa de rodajas de papa, espolvorea con sal y agrega rodajas de cebolla.
Repite el proceso añadiendo capas de papas, sal y esta vez un poco más de mantequilla.
Sobre la última capa de papas, añade sal, pimienta y vierte la nata dulce sobre todo el conjunto.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Hornea por aproximadamente 1 hora, verificando que las papas estén suaves.
Mientras tanto, ralla el queso y corta algunas hierbas frescas.
Comprueba con un tenedor si las papas están tiernas, luego espolvorea con queso rallado.
Hornea hasta que el queso se derrita completamente.
¡Disfruta de este delicioso guiso de papas caliente!

Consejos

Puedes utilizar una mezcla de quesos para un sabor más profundo.
Agrega hierbas frescas como el perejil o el cebollín para dar un toque fresco.
Para una opción más ligera, sustituye la nata dulce por crema agria o yogur.

Información Nutricional

Calorías: 450 por porción
Proteína: 10 g
Grasas: 25 g
Carbohidratos: 50 g

Variaciones

Sustituye las papas por batatas para un sabor dulce.
Añade champiñones para una variante más sustanciosa.
Para una versión vegana, utiliza crema de coco y queso vegano.

Sugerencias de Servicio

Sirve junto a una ensalada fresca para equilibrar los sabores.
Acompaña con un vino blanco seco o una cerveza ligera.
Unas rodajas de pan crujiente son el complemento perfecto para este platillo cremoso.

Los Mejores Lugares

Restaurante Casa de Papas - Especializados en platos con papas, su guiso es imperdible. Ubicación: Calle del Sol, Madrid, España.
Bistro La Patate Gourmande - Reconocido por su selección de papas gourmet. Ubicación: Rue Saint-Honoré, París, Francia.
The Potato Place - Popular por su variado menú de platillos de papas. Ubicación: Broad Street, Londres, Reino Unido.
La Casa de las Papas - Famoso por su guiso de papas con queso artesanal. Ubicación: Avenida Juárez, Ciudad de México, México.
Potato Delight Bistro - Restaurante acogedor con recetas innovadoras de papas. Ubicación: Collins Avenue, Miami, EE.UU.
Patata Magna - Céntrico restaurante con un diseño rústico. Ubicación: Kurfürstendamm, Berlín, Alemania.
El Rincón de la Papa - Conocido por su ambiente familiar y platos tradicionales. Ubicación: Calle Maipú, Buenos Aires, Argentina.
Papas al Estilo Gaucho - Ofrecen una experiencia única con ingredientes locales. Ubicación: Rua Augusta, São Paulo, Brasil.
Pommes et Potes - Fusión de diferentes estilos culinarios con la papa como protagonista. Ubicación: Via Roma, Roma, Italia.
Potato Place - Innovador en la preparación de platillos creativos. Ubicación: Sussex Street, Sídney, Australia.